さっぱりレシピ全145品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 74 品

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さっぱり食べられるゆで大豆といわしのお酢煮
156 kcal

食塩 0.9 g
おいしい健康　管理栄養士

いわしを大豆と一緒にお酢で煮てふっくらと仕上げました。さっぱりとして食べやすく、いわしの匂いも気になりません。

エネルギー

156 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

16.4 g

脂質

7.8 g

炭水化物

5.4 g

糖質

3.9 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

47 mg

カリウム

268 mg

カルシウム

75 mg

リン

204 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

22.4 µg

ビタミンB12

11.2 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

11 µg

エネルギー

156 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

16.4 g

脂質

7.8 g

炭水化物

5.4 g

糖質

3.9 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

47 mg

カリウム

268 mg

カルシウム

75 mg

リン

204 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

22.4 µg

ビタミンB12

11.2 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

11 µg
いわし（１尾35g）、大豆水煮、青じそ、しょうが…

材料：いわし（１尾35g）、大豆水煮、青じ…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

156 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

16.4 g

脂質

7.8 g

炭水化物

5.4 g

糖質

3.9 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

47 mg

カリウム

268 mg

カルシウム

75 mg

リン

204 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

22.4 µg

ビタミンB12

11.2 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

11 µg

エネルギー

156 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

16.4 g

脂質

7.8 g

炭水化物

5.4 g

糖質

3.9 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

47 mg

カリウム

268 mg

カルシウム

75 mg

リン

204 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

22.4 µg

ビタミンB12

11.2 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

11 µg
さんまのさっぱり煮　ねぎまみれ
252 kcal

食塩 0.9 g
ブラックウルフ

さんまにはDHAやEPAが含まれます。煮汁にしょうがや酢を加えてさっぱりと食べられる煮魚です。

エネルギー

252 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

13.2 g

脂質

20.0 g

炭水化物

6.2 g

糖質

6.0 g

食物繊維

0.2 g

コレステロール

48 mg

カリウム

176 mg

カルシウム

25 mg

リン

136 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

11.2 µg

ビタミンB12

11.2 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

16 µg

エネルギー

252 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

13.2 g

脂質

20.0 g

炭水化物

6.2 g

糖質

6.0 g

食物繊維

0.2 g

コレステロール

48 mg

カリウム

176 mg

カルシウム

25 mg

リン

136 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

11.2 µg

ビタミンB12

11.2 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

16 µg
さんま（１人１尾100g程度）、塩、小麦粉、サラ…

材料：さんま（１人１尾100g程度）、塩、…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

252 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

13.2 g

脂質

20.0 g

炭水化物

6.2 g

糖質

6.0 g

食物繊維

0.2 g

コレステロール

48 mg

カリウム

176 mg

カルシウム

25 mg

リン

136 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

11.2 µg

ビタミンB12

11.2 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

16 µg

エネルギー

252 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

13.2 g

脂質

20.0 g

炭水化物

6.2 g

糖質

6.0 g

食物繊維

0.2 g

コレステロール

48 mg

カリウム

176 mg

カルシウム

25 mg

リン

136 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

11.2 µg

ビタミンB12

11.2 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

16 µg
サンマのぽん酢しょうゆでさっぱり煮
262 kcal

食塩 1.2 g
shinyui

酢を使いますが、加熱することで酸味はまろやかに。脂の多いさんまをさっぱりといただきます。

エネルギー

262 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

15.2 g

脂質

20.5 g

炭水化物

3.0 g

糖質

2.7 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

54 mg

カリウム

235 mg

カルシウム

32 mg

リン

159 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

12.8 µg

ビタミンB12

12.8 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

21 µg

エネルギー

262 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

15.2 g

脂質

20.5 g

炭水化物

3.0 g

糖質

2.7 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

54 mg

カリウム

235 mg

カルシウム

32 mg

リン

159 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

12.8 µg

ビタミンB12

12.8 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

21 µg
さんま、酒、酢、しょうが（細切り）、赤とうがらし…

材料：さんま、酒、酢、しょうが（細切り）、…

糖尿病

高血圧

シニア

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262 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

15.2 g

脂質

20.5 g

炭水化物

3.0 g

糖質

2.7 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

54 mg

カリウム

235 mg

カルシウム

32 mg

リン

159 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

12.8 µg

ビタミンB12

12.8 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

21 µg

エネルギー

262 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

15.2 g

脂質

20.5 g

炭水化物

3.0 g

糖質

2.7 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

54 mg

カリウム

235 mg

カルシウム

32 mg

リン

159 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

12.8 µg

ビタミンB12

12.8 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

21 µg
かきとねぎのサッパリ炒め
101 kcal

食塩 1.5 g
さくらのキッチン

栄養豊富で海のミルクと言われているかき。かきのタウリンが血中コレステロールの上昇を抑え、脂肪の消化吸収を促進効果も。

エネルギー

101 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

6.7 g

脂質

4.4 g

炭水化物

10.9 g

糖質

9.2 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

29 mg

カリウム

313 mg

カルシウム

81 mg

リン

116 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

10.8 mg

ビタミンD

0.4 µg

ビタミンB12

17.3 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

69 µg

エネルギー

101 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

6.7 g

脂質

4.4 g

炭水化物

10.9 g

糖質

9.2 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

29 mg

カリウム

313 mg

カルシウム

81 mg

リン

116 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

10.8 mg

ビタミンD

0.4 µg

ビタミンB12

17.3 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

69 µg
かき、片栗粉、エリンギ、青ねぎ、にんにく、赤とう…

材料：かき、片栗粉、エリンギ、青ねぎ、にん…

糖尿病

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101 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

6.7 g

脂質

4.4 g

炭水化物

10.9 g

糖質

9.2 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

29 mg

カリウム

313 mg

カルシウム

81 mg

リン

116 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

10.8 mg

ビタミンD

0.4 µg

ビタミンB12

17.3 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

69 µg

エネルギー

101 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

6.7 g

脂質

4.4 g

炭水化物

10.9 g

糖質

9.2 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

29 mg

カリウム

313 mg

カルシウム

81 mg

リン

116 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

10.8 mg

ビタミンD

0.4 µg

ビタミンB12

17.3 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

69 µg