ピーマンレシピ全328品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 224 品

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塩麹でいかとピーマンのカレーバター炒め
106 kcal

食塩 0.8 g
うさぎのシーマ

２色のピーマンを使った彩り豊かな炒め物。塩麹の効果でいかもやわらか。スパイシーなカレーの風味とバターが食欲をそそります。

エネルギー

106 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

14.8 g

脂質

3.6 g

炭水化物

3.8 g

糖質

3.0 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

202 mg

カリウム

321 mg

カルシウム

15 mg

リン

210 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

3.9 µg

ビタミンC

46 mg

葉酸

22 µg

エネルギー

106 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

14.8 g

脂質

3.6 g

炭水化物

3.8 g

糖質

3.0 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

202 mg

カリウム

321 mg

カルシウム

15 mg

リン

210 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

3.9 µg

ビタミンC

46 mg

葉酸

22 µg
するめいか（生）、赤パプリカ、ピーマン、オリーブ…

材料：するめいか（生）、赤パプリカ、ピーマ…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

106 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

14.8 g

脂質

3.6 g

炭水化物

3.8 g

糖質

3.0 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

202 mg

カリウム

321 mg

カルシウム

15 mg

リン

210 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

3.9 µg

ビタミンC

46 mg

葉酸

22 µg

エネルギー

106 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

14.8 g

脂質

3.6 g

炭水化物

3.8 g

糖質

3.0 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

202 mg

カリウム

321 mg

カルシウム

15 mg

リン

210 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

3.9 µg

ビタミンC

46 mg

葉酸

22 µg
鶏ささ身とピーマンの炒めもの
105 kcal

食塩 0.6 g
かたかたこ

高たんぱくで低脂肪の鶏ささ身とピーマンを中華風の炒め物に。鶏ささ身に片栗粉をまぶすことで、しっとり柔らかく仕上げます。

エネルギー

105 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

15.1 g

脂質

3.1 g

炭水化物

4.4 g

糖質

3.6 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

40 mg

カリウム

320 mg

カルシウム

19 mg

リン

162 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

25 mg

葉酸

19 µg

エネルギー

105 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

15.1 g

脂質

3.1 g

炭水化物

4.4 g

糖質

3.6 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

40 mg

カリウム

320 mg

カルシウム

19 mg

リン

162 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

25 mg

葉酸

19 µg
鶏ささ身、ピーマン、酒、片栗粉、ごま油、白ごま、…

材料：鶏ささ身、ピーマン、酒、片栗粉、ごま…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

105 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

15.1 g

脂質

3.1 g

炭水化物

4.4 g

糖質

3.6 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

40 mg

カリウム

320 mg

カルシウム

19 mg

リン

162 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

25 mg

葉酸

19 µg

エネルギー

105 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

15.1 g

脂質

3.1 g

炭水化物

4.4 g

糖質

3.6 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

40 mg

カリウム

320 mg

カルシウム

19 mg

リン

162 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

25 mg

葉酸

19 µg
ピーマンとお豆腐のチャンプルー
97 kcal

食塩 0.8 g
河埜玲子

ピーマンと豆腐があればすぐに作れるスピードメニュー。忙しい朝やあと一品欲しいという時におすすめです。

エネルギー

97 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

6.4 g

脂質

6.1 g

炭水化物

5.2 g

糖質

3.3 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

2 mg

カリウム

197 mg

カルシウム

72 mg

リン

87 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

38 mg

葉酸

23 µg

エネルギー

97 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

6.4 g

脂質

6.1 g

炭水化物

5.2 g

糖質

3.3 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

2 mg

カリウム

197 mg

カルシウム

72 mg

リン

87 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

38 mg

葉酸

23 µg
木綿豆腐、ピーマン、サラダ油、塩、しょうゆ、みり…

材料：木綿豆腐、ピーマン、サラダ油、塩、し…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

97 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

6.4 g

脂質

6.1 g

炭水化物

5.2 g

糖質

3.3 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

2 mg

カリウム

197 mg

カルシウム

72 mg

リン

87 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

38 mg

葉酸

23 µg

エネルギー

97 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

6.4 g

脂質

6.1 g

炭水化物

5.2 g

糖質

3.3 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

2 mg

カリウム

197 mg

カルシウム

72 mg

リン

87 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

38 mg

葉酸

23 µg
砂ずりとピーマンの炒めもの梅肉添え
93 kcal

食塩 1.0 g
harapecoci

砂肝には、鉄分とビタミンB12が豊富、貧血原因の一つである鉄欠乏症を補う働きがあります。

エネルギー

93 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

13.2 g

脂質

3.4 g

炭水化物

2.7 g

糖質

1.7 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

140 mg

カリウム

226 mg

カルシウム

15 mg

リン

106 mg

鉄

2.0 mg

亜鉛

2.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

1.2 µg

ビタミンC

26 mg

葉酸

33 µg

エネルギー

93 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

13.2 g

脂質

3.4 g

炭水化物

2.7 g

糖質

1.7 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

140 mg

カリウム

226 mg

カルシウム

15 mg

リン

106 mg

鉄

2.0 mg

亜鉛

2.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

1.2 µg

ビタミンC

26 mg

葉酸

33 µg
砂ずり、ピーマン、酒、塩コショウ、グレープシード…

材料：砂ずり、ピーマン、酒、塩コショウ、グ…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

93 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

13.2 g

脂質

3.4 g

炭水化物

2.7 g

糖質

1.7 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

140 mg

カリウム

226 mg

カルシウム

15 mg

リン

106 mg

鉄

2.0 mg

亜鉛

2.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

1.2 µg

ビタミンC

26 mg

葉酸

33 µg

エネルギー

93 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

13.2 g

脂質

3.4 g

炭水化物

2.7 g

糖質

1.7 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

140 mg

カリウム

226 mg

カルシウム

15 mg

リン

106 mg

鉄

2.0 mg

亜鉛

2.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

1.2 µg

ビタミンC

26 mg

葉酸

33 µg