切り干し大根レシピ全110品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 14 品

2 / 2

新着順人気順

台湾風切り干し大根の卵焼き
166 kcal

食塩 1.0 g
おいしい健康

たっぷりの切り干し大根が入った卵焼きは、台湾の定番料理。切り干し大根の食感と、桜えびの香ばしい風味がおいしい一皿です。

エネルギー

166 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

9.9 g

脂質

11.3 g

炭水化物

7.5 g

糖質

5.3 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

213 mg

カリウム

490 mg

カルシウム

156 mg

リン

161 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

1.9 µg

ビタミンB12

1.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

58 µg

エネルギー

166 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

9.9 g

脂質

11.3 g

炭水化物

7.5 g

糖質

5.3 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

213 mg

カリウム

490 mg

カルシウム

156 mg

リン

161 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

1.9 µg

ビタミンB12

1.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

58 µg
卵（Mサイズ）、切り干し大根、ごま油、三つ葉、A…

材料：卵（Mサイズ）、切り干し大根、ごま油…

糖尿病

高血圧

シニア

献立に追加

お気に入りに
追加しました

お気に入りから
削除しました

190

お気に入り
エネルギー

166 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

9.9 g

脂質

11.3 g

炭水化物

7.5 g

糖質

5.3 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

213 mg

カリウム

490 mg

カルシウム

156 mg

リン

161 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

1.9 µg

ビタミンB12

1.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

58 µg

エネルギー

166 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

9.9 g

脂質

11.3 g

炭水化物

7.5 g

糖質

5.3 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

213 mg

カリウム

490 mg

カルシウム

156 mg

リン

161 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

1.9 µg

ビタミンB12

1.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

58 µg
切り干し大根でチャプチェ風炒め
208 kcal

食塩 1.5 g
おいしい健康　管理栄養士

春雨の代わりに切り干し大根を使った、糖質控えめのチャプチェです。歯ごたえもよく食べごたえ十分です。

エネルギー

208 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

13.0 g

脂質

13.9 g

炭水化物

9.1 g

糖質

7.5 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

37 mg

カリウム

449 mg

カルシウム

35 mg

リン

140 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

19 µg

エネルギー

208 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

13.0 g

脂質

13.9 g

炭水化物

9.1 g

糖質

7.5 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

37 mg

カリウム

449 mg

カルシウム

35 mg

リン

140 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

19 µg
豚ロース薄切り肉、にんじん、ピーマン、切り干し大…

材料：豚ロース薄切り肉、にんじん、ピーマン…

糖尿病

献立に追加

お気に入りに
追加しました

お気に入りから
削除しました

24

お気に入り
エネルギー

208 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

13.0 g

脂質

13.9 g

炭水化物

9.1 g

糖質

7.5 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

37 mg

カリウム

449 mg

カルシウム

35 mg

リン

140 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

19 µg

エネルギー

208 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

13.0 g

脂質

13.9 g

炭水化物

9.1 g

糖質

7.5 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

37 mg

カリウム

449 mg

カルシウム

35 mg

リン

140 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

19 µg
切り干し大根の卵焼き
163 kcal

食塩 0.7 g
さっとできる、家族が笑顔になる料理

栄養価の高い卵に、ミネラル豊富な切り干し大根を組み合わせた風味豊かで食感がよい卵焼き。ツナの代わりに干しえびでも美味。

エネルギー

163 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

9.3 g

脂質

11.9 g

炭水化物

5.7 g

糖質

4.1 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

189 mg

カリウム

350 mg

カルシウム

58 mg

リン

128 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

2.2 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

53 µg

エネルギー

163 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

9.3 g

脂質

11.9 g

炭水化物

5.7 g

糖質

4.1 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

189 mg

カリウム

350 mg

カルシウム

58 mg

リン

128 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

2.2 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

53 µg
卵（Mサイズ）、切り干し大根、A ツナ缶（油漬け…

材料：卵（Mサイズ）、切り干し大根、A ツ…

糖尿病

高血圧

シニア

＋1

献立に追加

お気に入りに
追加しました

お気に入りから
削除しました

162

お気に入り
エネルギー

163 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

9.3 g

脂質

11.9 g

炭水化物

5.7 g

糖質

4.1 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

189 mg

カリウム

350 mg

カルシウム

58 mg

リン

128 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

2.2 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

53 µg

エネルギー

163 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

9.3 g

脂質

11.9 g

炭水化物

5.7 g

糖質

4.1 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

189 mg

カリウム

350 mg

カルシウム

58 mg

リン

128 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

2.2 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

53 µg
ごぼう入り鶏バーグ
220 kcal

食塩 1.5 g
おいしい健康

鶏ひき肉に食物繊維を含むささがきごぼうと切り干し大根を加えました。おろしポン酢でさっぱりと召し上がり下さい。

エネルギー

220 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

23.2 g

脂質

9.0 g

炭水化物

12.4 g

糖質

11.0 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

110 mg

カリウム

540 mg

カルシウム

33 mg

リン

240 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

0.5 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

35 µg

エネルギー

220 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

23.2 g

脂質

9.0 g

炭水化物

12.4 g

糖質

11.0 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

110 mg

カリウム

540 mg

カルシウム

33 mg

リン

240 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

0.5 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

35 µg
鶏むねひき肉、切り干し大根、ごぼう、生姜、卵、片…

材料：鶏むねひき肉、切り干し大根、ごぼう、…

糖尿病

高血圧

シニア

＋2

献立に追加

お気に入りに
追加しました

お気に入りから
削除しました

241

お気に入り
エネルギー

220 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

23.2 g

脂質

9.0 g

炭水化物

12.4 g

糖質

11.0 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

110 mg

カリウム

540 mg

カルシウム

33 mg

リン

240 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

0.5 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

35 µg

エネルギー

220 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

23.2 g

脂質

9.0 g

炭水化物

12.4 g

糖質

11.0 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

110 mg

カリウム

540 mg

カルシウム

33 mg

リン

240 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

0.5 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

35 µg