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貧血が気になる

貧血対策に、鉄分が豊富で、鉄分の吸収を助けるビタミンCが補えるレシピを集めました。

レシピ数： 363 品

37 / 37

新着順人気順

温野菜のクルミバルサミコソース
333 kcal

食塩 2.0 g
日経ヘルスのすこやかキッチン

クルミとバルサミコで作るソースが野菜と好相性。脂溶性ビタミンの吸収率upにも役立ちます。＜おいしい健康栄養士より＞

エネルギー

333 kcal

食塩相当量

2.0 g

たんぱく質

7.8 g

脂質

25.8 g

炭水化物

22.8 g

糖質

11.7 g

食物繊維

11.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

831 mg

カルシウム

50 mg

リン

174 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

102 mg

葉酸

160 µg

エネルギー

333 kcal

食塩相当量

2.0 g

たんぱく質

7.8 g

脂質

25.8 g

炭水化物

22.8 g

糖質

11.7 g

食物繊維

11.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

831 mg

カルシウム

50 mg

リン

174 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

102 mg

葉酸

160 µg
Aクルミ、Aバルサミコ酢、A醤油、Aオリーブオイ…

材料： Aクルミ、Aバルサミコ酢、A醤油、A…

女性の美容

旬の食材

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エネルギー

333 kcal

食塩相当量

2.0 g

たんぱく質

7.8 g

脂質

25.8 g

炭水化物

22.8 g

糖質

11.7 g

食物繊維

11.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

831 mg

カルシウム

50 mg

リン

174 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

102 mg

葉酸

160 µg

エネルギー

333 kcal

食塩相当量

2.0 g

たんぱく質

7.8 g

脂質

25.8 g

炭水化物

22.8 g

糖質

11.7 g

食物繊維

11.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

831 mg

カルシウム

50 mg

リン

174 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

102 mg

葉酸

160 µg
キャベツと厚揚げの回鍋肉風
167 kcal

食塩 1.1 g
marimariキッチン

肉の代わりに厚揚げを使い、コレステロールを抑えた回鍋肉です。甜麺醤を使ったコクのある味付けで、ご飯にもよくあう一皿です。

エネルギー

167 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

8.6 g

脂質

10.5 g

炭水化物

9.9 g

糖質

7.0 g

食物繊維

2.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

323 mg

カルシウム

185 mg

リン

135 mg

鉄

2.1 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

50 mg

葉酸

80 µg

エネルギー

167 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

8.6 g

脂質

10.5 g

炭水化物

9.9 g

糖質

7.0 g

食物繊維

2.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

323 mg

カルシウム

185 mg

リン

135 mg

鉄

2.1 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

50 mg

葉酸

80 µg
厚揚げ、キャベツ、ピーマン、ごま油、A、しょうが…

材料：厚揚げ、キャベツ、ピーマン、ごま油、…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

167 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

8.6 g

脂質

10.5 g

炭水化物

9.9 g

糖質

7.0 g

食物繊維

2.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

323 mg

カルシウム

185 mg

リン

135 mg

鉄

2.1 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

50 mg

葉酸

80 µg

エネルギー

167 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

8.6 g

脂質

10.5 g

炭水化物

9.9 g

糖質

7.0 g

食物繊維

2.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

323 mg

カルシウム

185 mg

リン

135 mg

鉄

2.1 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

50 mg

葉酸

80 µg
ひよこ豆とじゃがいものカレー
443 kcal

食塩 2.4 g
おいしい健康

ひよこ豆とじゃがいものホクホクした食感で満足感のあるカレーライス。野菜のうま味や栄養も丸ごと味わうことができる一品です。

エネルギー

443 kcal

食塩相当量

2.4 g

たんぱく質

12.9 g

脂質

5.7 g

炭水化物

94.9 g

糖質

77.1 g

食物繊維

17.8 g

コレステロール

1 mg

カリウム

904 mg

カルシウム

60 mg

リン

217 mg

鉄

2.0 mg

亜鉛

2.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

36 mg

葉酸

123 µg

エネルギー

443 kcal

食塩相当量

2.4 g

たんぱく質

12.9 g

脂質

5.7 g

炭水化物

94.9 g

糖質

77.1 g

食物繊維

17.8 g

コレステロール

1 mg

カリウム

904 mg

カルシウム

60 mg

リン

217 mg

鉄

2.0 mg

亜鉛

2.4 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

36 mg

葉酸

123 µg
ゆでひよこ豆、玉ねぎ、じゃがいも、ししとう、にん…

材料：ゆでひよこ豆、玉ねぎ、じゃがいも、し…

糖尿病

シニア

女性の美容

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エネルギー

443 kcal

食塩相当量

2.4 g

たんぱく質

12.9 g

脂質

5.7 g

炭水化物

94.9 g

糖質

77.1 g

食物繊維

17.8 g

コレステロール

1 mg

カリウム

904 mg

カルシウム

60 mg

リン

217 mg

鉄

2.0 mg

亜鉛

2.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

36 mg

葉酸

123 µg

エネルギー

443 kcal

食塩相当量

2.4 g

たんぱく質

12.9 g

脂質

5.7 g

炭水化物

94.9 g

糖質

77.1 g

食物繊維

17.8 g

コレステロール

1 mg

カリウム

904 mg

カルシウム

60 mg

リン

217 mg

鉄

2.0 mg

亜鉛

2.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

36 mg

葉酸

123 µg