オクラレシピ全138品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 53 品

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ぽん酢カレー焼きそば
395 kcal

食塩 2.0 g
堤人美

ぽん酢しょうゆのさっぱり感にカレー粉のスパイシーさが加わって食欲をそそる一品。小ねぎは火を通しすぎず、香りを残します。

エネルギー

395 kcal

食塩相当量

2.0 g

たんぱく質

19.5 g

脂質

12.1 g

炭水化物

59.2 g

糖質

52.0 g

食物繊維

7.2 g

コレステロール

34 mg

カリウム

525 mg

カルシウム

77 mg

リン

205 mg

鉄

2.3 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

18 mg

葉酸

59 µg

エネルギー

395 kcal

食塩相当量

2.0 g

たんぱく質

19.5 g

脂質

12.1 g

炭水化物

59.2 g

糖質

52.0 g

食物繊維

7.2 g

コレステロール

34 mg

カリウム

525 mg

カルシウム

77 mg

リン

205 mg

鉄

2.3 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

18 mg

葉酸

59 µg
中華めん（蒸し）、豚もも薄切り肉、塩（豚肉用）、…

材料：中華めん（蒸し）、豚もも薄切り肉、塩…

糖尿病

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エネルギー

395 kcal

食塩相当量

2.0 g

たんぱく質

19.5 g

脂質

12.1 g

炭水化物

59.2 g

糖質

52.0 g

食物繊維

7.2 g

コレステロール

34 mg

カリウム

525 mg

カルシウム

77 mg

リン

205 mg

鉄

2.3 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

18 mg

葉酸

59 µg

エネルギー

395 kcal

食塩相当量

2.0 g

たんぱく質

19.5 g

脂質

12.1 g

炭水化物

59.2 g

糖質

52.0 g

食物繊維

7.2 g

コレステロール

34 mg

カリウム

525 mg

カルシウム

77 mg

リン

205 mg

鉄

2.3 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

18 mg

葉酸

59 µg
豚肉とオクラのカレーマヨ炒め
191 kcal

食塩 1.0 g
おいしい健康　管理栄養士

カレーの風味とマヨネーズのコクが食欲をそそる炒めものです。オクラは斜めに大きく切ることで食感を残して食べ応えアップ。

エネルギー

191 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

15.6 g

脂質

12.3 g

炭水化物

5.5 g

糖質

3.8 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

53 mg

カリウム

363 mg

カルシウム

36 mg

リン

173 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

1.7 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

37 µg

エネルギー

191 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

15.6 g

脂質

12.3 g

炭水化物

5.5 g

糖質

3.8 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

53 mg

カリウム

363 mg

カルシウム

36 mg

リン

173 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

1.7 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

37 µg
豚もも薄切り肉、オクラ、サラダ油、A、片栗粉、酒…

材料：豚もも薄切り肉、オクラ、サラダ油、A…

糖尿病

高血圧

食材少なめ

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エネルギー

191 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

15.6 g

脂質

12.3 g

炭水化物

5.5 g

糖質

3.8 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

53 mg

カリウム

363 mg

カルシウム

36 mg

リン

173 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

1.7 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

37 µg

エネルギー

191 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

15.6 g

脂質

12.3 g

炭水化物

5.5 g

糖質

3.8 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

53 mg

カリウム

363 mg

カルシウム

36 mg

リン

173 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

1.7 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

37 µg
ガンボ（鶏手羽元とオクラのピリ辛トマト煮込み）
218 kcal

食塩 1.4 g
おいしい健康

アメリカ南部の郷土料理で、ガンボはオクラのことを言います。ピリッと辛さもありますが、野菜の甘みが感じられる一品です。

エネルギー

218 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

20.1 g

脂質

13.2 g

炭水化物

9.6 g

糖質

6.4 g

食物繊維

3.2 g

コレステロール

100 mg

カリウム

596 mg

カルシウム

52 mg

リン

201 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

69 µg

エネルギー

218 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

20.1 g

脂質

13.2 g

炭水化物

9.6 g

糖質

6.4 g

食物繊維

3.2 g

コレステロール

100 mg

カリウム

596 mg

カルシウム

52 mg

リン

201 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

69 µg
鶏手羽元（１人３本）、塩、こしょう、オクラ、玉ね…

材料：鶏手羽元（１人３本）、塩、こしょう、…

糖尿病

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エネルギー

218 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

20.1 g

脂質

13.2 g

炭水化物

9.6 g

糖質

6.4 g

食物繊維

3.2 g

コレステロール

100 mg

カリウム

596 mg

カルシウム

52 mg

リン

201 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

69 µg

エネルギー

218 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

20.1 g

脂質

13.2 g

炭水化物

9.6 g

糖質

6.4 g

食物繊維

3.2 g

コレステロール

100 mg

カリウム

596 mg

カルシウム

52 mg

リン

201 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

69 µg