豆腐レシピ全183品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 23 品

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大和芋と豆腐のふわふわ焼き
125 kcal

食塩 1.1 g
なるとの母

山芋のぬめり成分、グロブリンとマンナンが優れた強壮効果を発揮！スタミナがUPし、体が弱い方や病気がちな方にオススメです

エネルギー

125 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

8.8 g

脂質

3.4 g

炭水化物

16.5 g

糖質

14.8 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

38 mg

カリウム

402 mg

カルシウム

53 mg

リン

113 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

17 µg

エネルギー

125 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

8.8 g

脂質

3.4 g

炭水化物

16.5 g

糖質

14.8 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

38 mg

カリウム

402 mg

カルシウム

53 mg

リン

113 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

17 µg
大和いも、えび(ブラックタイガー)、木綿豆腐、ね…

材料：大和いも、えび(ブラックタイガー)、…

シニア

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たんぱく質

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脂質

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炭水化物

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糖質

14.8 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

38 mg

カリウム

402 mg

カルシウム

53 mg

リン

113 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.8 mg

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ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

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食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

8.8 g

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3.4 g

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16.5 g

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14.8 g

食物繊維

1.7 g

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カリウム

402 mg

カルシウム

53 mg

リン

113 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

17 µg
豆腐とアボカドのカリカリじゃこ奴
163 kcal

食塩 0.4 g
おいしい健康

ごま油でカリカリに仕上げたじゃこの香りが食欲をそそります。素材のうま味でいただく、塩分控えめの冷奴です。

エネルギー

163 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

9.2 g

脂質

12.8 g

炭水化物

6.1 g

糖質

2.8 g

食物繊維

3.3 g

コレステロール

21 mg

カリウム

390 mg

カルシウム

131 mg

リン

146 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

3.1 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

49 µg

エネルギー

163 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

9.2 g

脂質

12.8 g

炭水化物

6.1 g

糖質

2.8 g

食物繊維

3.3 g

コレステロール

21 mg

カリウム

390 mg

カルシウム

131 mg

リン

146 mg

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ビタミンD

3.1 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

49 µg
絹ごし豆腐、アボカド、ちりめんじゃこ、ごま油、白…

材料：絹ごし豆腐、アボカド、ちりめんじゃこ…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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163 kcal

食塩相当量

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たんぱく質

9.2 g

脂質

12.8 g

炭水化物

6.1 g

糖質

2.8 g

食物繊維

3.3 g

コレステロール

21 mg

カリウム

390 mg

カルシウム

131 mg

リン

146 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

3.1 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

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163 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

9.2 g

脂質

12.8 g

炭水化物

6.1 g

糖質

2.8 g

食物繊維

3.3 g

コレステロール

21 mg

カリウム

390 mg

カルシウム

131 mg

リン

146 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

3.1 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

49 µg
調味料ひとつでできる五目豆
149 kcal

食塩 1.1 g
近藤幸子

手間のかかるイメージの五目豆を、めんつゆだけで作ります。亜鉛を含む高野豆腐と大豆に、昆布としいたけのうま味がしみ渡ります

エネルギー

149 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

14.6 g

脂質

8.5 g

炭水化物

7.6 g

糖質

3.3 g

食物繊維

4.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

231 mg

カルシウム

156 mg

リン

229 mg

鉄

2.1 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

17 µg

エネルギー

149 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

14.6 g

脂質

8.5 g

炭水化物

7.6 g

糖質

3.3 g

食物繊維

4.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

231 mg

カルシウム

156 mg

リン

229 mg

鉄

2.1 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

17 µg
大豆水煮、高野豆腐、にんじん、しいたけ、昆布、め…

材料：大豆水煮、高野豆腐、にんじん、しいた…

糖尿病

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食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

14.6 g

脂質

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炭水化物

7.6 g

糖質

3.3 g

食物繊維

4.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

231 mg

カルシウム

156 mg

リン

229 mg

鉄

2.1 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

1 mg

葉酸

17 µg

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149 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

14.6 g

脂質

8.5 g

炭水化物

7.6 g

糖質

3.3 g

食物繊維

4.3 g

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0 mg

カリウム

231 mg

カルシウム

156 mg

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鉄

2.1 mg

亜鉛

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ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

17 µg