なす炒め物レシピ全9品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 3 品

新着順人気順

なすとピーマンの甘辛みそ炒め
61 kcal

食塩 0.7 g
おいしい健康

なすは先にやわらかくなるまでゆでておくと、炒める際の油の量を減らせます。香り付けのごま油だけでも、こくのある仕上がりに。

エネルギー

61 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

3.5 g

炭水化物

7.3 g

糖質

5.2 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

1 mg

カリウム

193 mg

カルシウム

19 mg

リン

33 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

18 mg

葉酸

28 µg

エネルギー

61 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

3.5 g

炭水化物

7.3 g

糖質

5.2 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

1 mg

カリウム

193 mg

カルシウム

19 mg

リン

33 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

18 mg

葉酸

28 µg
なす、ピーマン、ごま油、合わせ調味料、みそ、みり…

材料：なす、ピーマン、ごま油、合わせ調味料…

糖尿病

高血圧

シニア

＋3

献立に追加

お気に入りに
追加しました

お気に入りから
削除しました

241

お気に入り
エネルギー

61 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

3.5 g

炭水化物

7.3 g

糖質

5.2 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

1 mg

カリウム

193 mg

カルシウム

19 mg

リン

33 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

18 mg

葉酸

28 µg

エネルギー

61 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

3.5 g

炭水化物

7.3 g

糖質

5.2 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

1 mg

カリウム

193 mg

カルシウム

19 mg

リン

33 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

18 mg

葉酸

28 µg
ジューシーなすの炒め浸し
44 kcal

食塩 0.7 g
空色のくれよん

揚げる代わりに油で炒めて、気になるエネルギーをカット。揚げ浸しに引けを取らない、ジューシーな美味しい野菜が楽しめます。

エネルギー

44 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

2.1 g

炭水化物

6.7 g

糖質

4.3 g

食物繊維

2.4 g

コレステロール

1 mg

カリウム

247 mg

カルシウム

20 mg

リン

35 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

33 µg

エネルギー

44 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

2.1 g

炭水化物

6.7 g

糖質

4.3 g

食物繊維

2.4 g

コレステロール

1 mg

カリウム

247 mg

カルシウム

20 mg

リン

35 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

33 µg
なす、ピーマン、みょうが、しょうが（すりおろし）…

材料：なす、ピーマン、みょうが、しょうが（…

糖尿病

シニア

女性の美容

献立に追加

お気に入りに
追加しました

お気に入りから
削除しました

278

お気に入り
エネルギー

44 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

2.1 g

炭水化物

6.7 g

糖質

4.3 g

食物繊維

2.4 g

コレステロール

1 mg

カリウム

247 mg

カルシウム

20 mg

リン

35 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

33 µg

エネルギー

44 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

2.1 g

炭水化物

6.7 g

糖質

4.3 g

食物繊維

2.4 g

コレステロール

1 mg

カリウム

247 mg

カルシウム

20 mg

リン

35 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

33 µg
なすとピーマンのみそ炒め
90 kcal

食塩 1.7 g
瀬尾幸子

甘辛いみそだれをからめて炒めた、なすとピーマン。野菜が主役のうれしいおかずです。

エネルギー

90 kcal

食塩相当量

1.7 g

たんぱく質

2.9 g

脂質

4.0 g

炭水化物

12.5 g

糖質

9.4 g

食物繊維

3.1 g

コレステロール

1 mg

カリウム

285 mg

カルシウム

31 mg

リン

54 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

26 mg

葉酸

43 µg

エネルギー

90 kcal

食塩相当量

1.7 g

たんぱく質

2.9 g

脂質

4.0 g

炭水化物

12.5 g

糖質

9.4 g

食物繊維

3.1 g

コレステロール

1 mg

カリウム

285 mg

カルシウム

31 mg

リン

54 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

26 mg

葉酸

43 µg
なす、ピーマン、みそ、砂糖、みりん、ごま油

材料：なす、ピーマン、みそ、砂糖、みりん、…

シニア

女性の美容

食材少なめ

＋1

献立に追加

お気に入りに
追加しました

お気に入りから
削除しました

800

お気に入り
エネルギー

90 kcal

食塩相当量

1.7 g

たんぱく質

2.9 g

脂質

4.0 g

炭水化物

12.5 g

糖質

9.4 g

食物繊維

3.1 g

コレステロール

1 mg

カリウム

285 mg

カルシウム

31 mg

リン

54 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

26 mg

葉酸

43 µg

エネルギー

90 kcal

食塩相当量

1.7 g

たんぱく質

2.9 g

脂質

4.0 g

炭水化物

12.5 g

糖質

9.4 g

食物繊維

3.1 g

コレステロール

1 mg

カリウム

285 mg

カルシウム

31 mg

リン

54 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

26 mg

葉酸

43 µg