肉料理を楽しみたい
肉料理が好きな方に。肉の量は減らさず、脂が少ない部位を使ったり、脂質を減らす工夫をして満足感が得られるレシピを集めました。
レシピ数 ： 12 品
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葉しょうがの豚肉巻
- 131 kcal
- 食塩 0.6 g
旬の葉しょうがを使ったお手軽レシピ。生姜の風味で、塩分控えめでも物足りなさを感じず、食べごたえもあります。エネルギー131 kcalたんぱく質12.4 g脂質8.2 g炭水化物0.6 g糖質0.3 gコレステロール40 mg食塩相当量0.6 g食物繊維0.3 gカリウム263 mgエネルギー131 kcalたんぱく質12.4 g脂質8.2 g炭水化物0.6 g糖質0.3 gコレステロール40 mg食塩相当量0.6 g食物繊維0.3 gカリウム263 mg葉しょうが、豚もも薄切り肉、塩、こしょう、ごま油…材料： 葉しょうが、豚もも薄切り肉、塩、こし…-
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鶏むね肉ときのこのマリネ風
- 115 kcal
- 食塩 0.8 g
鶏ムネ肉とたっぷりきのこで、ヘルシーな一品。ムネ肉は皮を除いて、脂質を約60％カットしました。エネルギー115 kcalたんぱく質15.9 g脂質4.4 g炭水化物4.5 g糖質2.1 gコレステロール43 mg食塩相当量0.8 g食物繊維2.4 gカリウム419 mgエネルギー115 kcalたんぱく質15.9 g脂質4.4 g炭水化物4.5 g糖質2.1 gコレステロール43 mg食塩相当量0.8 g食物繊維2.4 gカリウム419 mg鶏むね肉（皮なし）、椎茸、エリンギ、刻みにんにく…材料： 鶏むね肉（皮なし）、椎茸、エリンギ、…-
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チキンときのこのココナッツオイルサラダ
- 154 kcal
- 食塩 0.7 g
鶏肉と２種のきのこ、ゆで卵をいただくごちそうサラダ。塩こしょうのシンプルな味付けがココナッツオイルの風味を引き立てます。エネルギー154 kcalたんぱく質19.0 g脂質6.9 g炭水化物4.9 g糖質2.3 gコレステロール148 mg食塩相当量0.7 g食物繊維2.6 gカリウム626 mgエネルギー154 kcalたんぱく質19.0 g脂質6.9 g炭水化物4.9 g糖質2.3 gコレステロール148 mg食塩相当量0.7 g食物繊維2.6 gカリウム626 mg鶏むね肉、しめじ、まいたけ、ココナッツオイル、塩…材料： 鶏むね肉、しめじ、まいたけ、ココナッ…-
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チキンとセロリのディルサラダ
- 108 kcal
- 食塩 0.5 g
ヨーグルトとディルの風味が爽やかな一品。おつまみにもお勧め。サンドイッチにしても美味しく頂けます。エネルギー108 kcalたんぱく質14.9 g脂質3.7 g炭水化物3.4 g糖質2.6 gコレステロール49 mg食塩相当量0.5 g食物繊維0.8 gカリウム426 mgエネルギー108 kcalたんぱく質14.9 g脂質3.7 g炭水化物3.4 g糖質2.6 gコレステロール49 mg食塩相当量0.5 g食物繊維0.8 gカリウム426 mg鶏胸肉（皮なし）、セロリ、Aディル、Aプレーンヨ…材料： 鶏胸肉（皮なし）、セロリ、Aディル、…-
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常備菜にも こんにゃくと鶏のうまうま煮
- 209 kcal
- 食塩 1.3 g
大きめにカットした食材が、食べ応えのある一品。出来上がってから味を馴染ませると、一層美味しく頂けます。エネルギー209 kcalたんぱく質14.3 g脂質12.7 g炭水化物6.8 g糖質5.0 gコレステロール70 mg食塩相当量1.3 g食物繊維1.8 gカリウム298 mgエネルギー209 kcalたんぱく質14.3 g脂質12.7 g炭水化物6.8 g糖質5.0 gコレステロール70 mg食塩相当量1.3 g食物繊維1.8 gカリウム298 mg鶏もも肉、こんにゃく、生姜、ごま油、（調味料）、…材料： 鶏もも肉、こんにゃく、生姜、ごま油、…-
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簡単 味は本格焼売な肉だんご
- 190 kcal
- 食塩 0.7 g
生姜汁を入れることで、減塩に役立ちます。また、蒸し焼きの工程が入ることで、出来上がりがふわっと仕上がります。エネルギー190 kcalたんぱく質14.8 g脂質11.2 g炭水化物5.6 g糖質5.1 gコレステロール47 mg食塩相当量0.7 g食物繊維0.5 gカリウム305 mgエネルギー190 kcalたんぱく質14.8 g脂質11.2 g炭水化物5.6 g糖質5.1 gコレステロール47 mg食塩相当量0.7 g食物繊維0.5 gカリウム305 mg豚挽肉(赤身)、玉ねぎ、砂糖、Ａ生姜の絞り汁、Ａ…材料： 豚挽肉(赤身)、玉ねぎ、砂糖、Ａ生姜…-
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棒々鶏風 鶏肉とキュウリの甘味噌和え
- 126 kcal
- 食塩 1.5 g
たっぷりごまが香ばしい、みそだれでいただきます。ご飯に合う味付けです。エネルギー126 kcalたんぱく質16.0 g脂質3.3 g炭水化物7.4 g糖質6.3 gコレステロール43 mg食塩相当量1.5 g食物繊維1.1 gカリウム319 mgエネルギー126 kcalたんぱく質16.0 g脂質3.3 g炭水化物7.4 g糖質6.3 gコレステロール43 mg食塩相当量1.5 g食物繊維1.1 gカリウム319 mg鶏むね肉（皮なし）、きゅうり、塩、鶏肉下味用、酒…材料： 鶏むね肉（皮なし）、きゅうり、塩、鶏…-
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アボカドグリーンサラダ
- 194 kcal
- 食塩 0.4 g
栄養満点のアボカドが主役のサラダ。普段食べすぎが気になっている方にもオススメの一品です。エネルギー194 kcalたんぱく質16.7 g脂質10.3 g炭水化物9.5 g糖質6.3 gコレステロール40 mg食塩相当量0.4 g食物繊維3.2 gカリウム667 mgエネルギー194 kcalたんぱく質16.7 g脂質10.3 g炭水化物9.5 g糖質6.3 gコレステロール40 mg食塩相当量0.4 g食物繊維3.2 gカリウム667 mgレタス、アボカド、鶏ささみ、じゃがいも、ベビーリ…材料： レタス、アボカド、鶏ささみ、じゃがい…-
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春キャベツのミルフィーユ仕立て煮
- 236 kcal
- 食塩 1.0 g
キャベツに含まれるビタミンC・Uは加熱すると流れてしまうので、スープも残さず飲むことで余すことなく摂取できます。エネルギー236 kcalたんぱく質14.9 g脂質14.2 g炭水化物10.3 g糖質6.9 gコレステロール49 mg食塩相当量1.0 g食物繊維3.4 gカリウム542 mgエネルギー236 kcalたんぱく質14.9 g脂質14.2 g炭水化物10.3 g糖質6.9 gコレステロール49 mg食塩相当量1.0 g食物繊維3.4 gカリウム542 mg牛ひき肉、豚ひき肉、おから、A低脂肪牛乳、A塩、…材料： 牛ひき肉、豚ひき肉、おから、A低脂肪…-
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ころころ長芋とこんにゃくの豚キム炒め
- 202 kcal
- 食塩 1.4 g
蒟蒻やアスパラを加えてヘルシーにボリュームUPした豚キムチ。カリウムや食物繊維が豊富で、生活習慣病予防にお勧めです。エネルギー202 kcalたんぱく質15.3 g脂質9.7 g炭水化物12.7 g糖質9.9 gコレステロール40 mg食塩相当量1.4 g食物繊維2.8 gカリウム623 mgエネルギー202 kcalたんぱく質15.3 g脂質9.7 g炭水化物12.7 g糖質9.9 gコレステロール40 mg食塩相当量1.4 g食物繊維2.8 gカリウム623 mg豚もも薄切り肉、塩胡椒、片栗粉、長芋、こんにゃく…材料： 豚もも薄切り肉、塩胡椒、片栗粉、長芋…-
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