なすレシピ全291品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 133 品

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なすとみょうがのじゃこごま酢あえ
35 kcal

食塩 0.7 g
KT121

加熱したなすは調味料が薄まらないよう、しっかり水気を切って和えましょう。電子レンジで簡単に出来上がります。

エネルギー

35 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

2.8 g

脂質

1.3 g

炭水化物

4.4 g

糖質

2.7 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

16 mg

カリウム

193 mg

カルシウム

48 mg

リン

65 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

2.4 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

28 µg

エネルギー

35 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

2.8 g

脂質

1.3 g

炭水化物

4.4 g

糖質

2.7 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

16 mg

カリウム

193 mg

カルシウム

48 mg

リン

65 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

2.4 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

28 µg
なす、みょうが、ちりめんじゃこ、A しょうゆ、A…

材料：なす、みょうが、ちりめんじゃこ、A …

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

35 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

2.8 g

脂質

1.3 g

炭水化物

4.4 g

糖質

2.7 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

16 mg

カリウム

193 mg

カルシウム

48 mg

リン

65 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

2.4 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

28 µg

エネルギー

35 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

2.8 g

脂質

1.3 g

炭水化物

4.4 g

糖質

2.7 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

16 mg

カリウム

193 mg

カルシウム

48 mg

リン

65 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

2.4 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

28 µg
茄子とピーマンの雑魚炒めお弁当にも
49 kcal

食塩 0.6 g
アールmama

さっと炒めるだけの簡単レシピ。食感が楽しい一品です。お弁当のおかずや、あと一品足りない時に重宝しそうです。

エネルギー

49 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

3.0 g

脂質

3.3 g

炭水化物

3.1 g

糖質

1.8 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

24 mg

カリウム

153 mg

カルシウム

40 mg

リン

67 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

3.7 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

24 mg

葉酸

21 µg

エネルギー

49 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

3.0 g

脂質

3.3 g

炭水化物

3.1 g

糖質

1.8 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

24 mg

カリウム

153 mg

カルシウム

40 mg

リン

67 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

3.7 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

24 mg

葉酸

21 µg
なす、ピーマン、ちりめんじゃこ、ごま油、塩

材料：なす、ピーマン、ちりめんじゃこ、ごま…

糖尿病

女性の美容

簡単・手軽

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エネルギー

49 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

3.0 g

脂質

3.3 g

炭水化物

3.1 g

糖質

1.8 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

24 mg

カリウム

153 mg

カルシウム

40 mg

リン

67 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

3.7 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

24 mg

葉酸

21 µg

エネルギー

49 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

3.0 g

脂質

3.3 g

炭水化物

3.1 g

糖質

1.8 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

24 mg

カリウム

153 mg

カルシウム

40 mg

リン

67 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

3.7 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

24 mg

葉酸

21 µg
おばんざいにしん茄子
142 kcal

食塩 1.5 g
みやこ

京都の郷土料理。京都では、互いの美味しさを引き立て合う食材のとり合わせを「出会いもん」といい、にしん茄子もその一つです。

エネルギー

142 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

10.2 g

脂質

6.8 g

炭水化物

11.0 g

糖質

8.1 g

食物繊維

2.9 g

コレステロール

93 mg

カリウム

588 mg

カルシウム

69 mg

リン

164 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

20.2 µg

ビタミンB12

5.2 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

55 µg

エネルギー

142 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

10.2 g

脂質

6.8 g

炭水化物

11.0 g

糖質

8.1 g

食物繊維

2.9 g

コレステロール

93 mg

カリウム

588 mg

カルシウム

69 mg

リン

164 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

20.2 µg

ビタミンB12

5.2 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

55 µg
身欠きにしん、なす、番茶、昆布、干し椎茸、水、A…

材料：身欠きにしん、なす、番茶、昆布、干し…

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エネルギー

142 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

10.2 g

脂質

6.8 g

炭水化物

11.0 g

糖質

8.1 g

食物繊維

2.9 g

コレステロール

93 mg

カリウム

588 mg

カルシウム

69 mg

リン

164 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

20.2 µg

ビタミンB12

5.2 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

55 µg

エネルギー

142 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

10.2 g

脂質

6.8 g

炭水化物

11.0 g

糖質

8.1 g

食物繊維

2.9 g

コレステロール

93 mg

カリウム

588 mg

カルシウム

69 mg

リン

164 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

20.2 µg

ビタミンB12

5.2 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

55 µg