塩分控えめでもおいしい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 1781 品
  • 温奴(ポン酢)

    • 49 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康 管理栄養士
    電子レンジを使って温奴をお手軽に。ぽん酢しょうゆとかつおぶしでおいしく塩分控えめに。
    エネルギー
    49 kcal
    たんぱく質
    4.4 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    2.1 g
    糖質
    1.8 g
    コレステロール
    1 mg
    食塩相当量
    0.3 g
    食物繊維
    0.3 g
    カリウム
    143 mg
    エネルギー
    49 kcal
    たんぱく質
    4.4 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    2.1 g
    糖質
    1.8 g
    コレステロール
    1 mg
    食塩相当量
    0.3 g
    食物繊維
    0.3 g
    カリウム
    143 mg
    絹ごし豆腐、小ねぎ、かつおぶし、ぽん酢しょうゆ
    材料: 絹ごし豆腐、小ねぎ、かつおぶし、ぽん…
  • ピーマンあったら迷わずコレ ツナピーマン

    • 93 kcal
    • 食塩 0.6 g
    tanta
    「あと一品欲しい」という時でも、少ない材料でサッとできる便利おかず。ピーマンに含まれるビタミンCは熱に強い特性が。
    エネルギー
    93 kcal
    たんぱく質
    5.9 g
    脂質
    6.6 g
    炭水化物
    2.8 g
    糖質
    1.6 g
    コレステロール
    10 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    1.2 g
    カリウム
    172 mg
    エネルギー
    93 kcal
    たんぱく質
    5.9 g
    脂質
    6.6 g
    炭水化物
    2.8 g
    糖質
    1.6 g
    コレステロール
    10 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    1.2 g
    カリウム
    172 mg
    ピーマン、ツナ缶(油漬け)、しょうゆ
    材料: ピーマン、ツナ缶(油漬け)、しょうゆ
  • 焼きオクラの生姜マリネ

    • 46 kcal
    • 食塩 0.4 g
    オクラをこんがり焼き、たれに浸して完成。しょうがの香りでさっぱりといただけます。
    エネルギー
    46 kcal
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    6.0 g
    糖質
    3.0 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    3.0 g
    カリウム
    171 mg
    エネルギー
    46 kcal
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    6.0 g
    糖質
    3.0 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    3.0 g
    カリウム
    171 mg
    オクラ、調味料、しょうが(すりおろし)、酢、砂糖…
    材料: オクラ、調味料、しょうが(すりおろし…
  • 千切りにんじんのピクルス

    • 34 kcal
    • 食塩 0.3 g
    ゆるっとmascle
    人参の甘味が美味しい一品。目や皮膚の健康を守るビタミンAが、1日摂りたい量の約1/2も摂れます。
    エネルギー
    34 kcal
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    8.1 g
    糖質
    6.9 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.3 g
    食物繊維
    1.2 g
    カリウム
    137 mg
    エネルギー
    34 kcal
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    8.1 g
    糖質
    6.9 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.3 g
    食物繊維
    1.2 g
    カリウム
    137 mg
    にんじん、A、米酢、砂糖、塩、水
    材料: にんじん、A、米酢、砂糖、塩、水
  • アボカドとツナのチーズ焼き

    • 159 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康 管理栄養士
    アボカドとチーズの濃厚な味わいで、満足感のある1品。ツナとチーズの素材のうまみで、味付け不要のレシピです。
    エネルギー
    159 kcal
    たんぱく質
    7.9 g
    脂質
    13.4 g
    炭水化物
    3.4 g
    糖質
    0.7 g
    コレステロール
    19 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    2.7 g
    カリウム
    415 mg
    エネルギー
    159 kcal
    たんぱく質
    7.9 g
    脂質
    13.4 g
    炭水化物
    3.4 g
    糖質
    0.7 g
    コレステロール
    19 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    2.7 g
    カリウム
    415 mg
    アボカド、A、ツナ水煮(固形量)、ピザ用チーズ、…
    材料: アボカド、A、ツナ水煮(固形量)、ピ…
  • 簡単レンジ こふきいも じゃがいも副菜

    • 61 kcal
    • 食塩 0.3 g
    あお3150
    電子レンジでお手軽に作れる粉ふきいも。あと1品欲しい時や、主菜の添えにもオススメです。
    エネルギー
    61 kcal
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    14.1 g
    糖質
    13.0 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.3 g
    食物繊維
    1.1 g
    カリウム
    333 mg
    エネルギー
    61 kcal
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    14.1 g
    糖質
    13.0 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.3 g
    食物繊維
    1.1 g
    カリウム
    333 mg
    じゃがいも、塩、パセリ(みじん切り)
    材料: じゃがいも、塩、パセリ(みじん切り)
  • 時短お助け 春キャベツとツナの塩昆布炒め

    • 48 kcal
    • 食塩 0.5 g
    Mimosa♡
    春キャベツの甘味とシャキシャキとした食感を楽しめる一品。野菜を切り、ツナと塩昆布、しょうゆをあえるだけでさっと作れます。
    エネルギー
    48 kcal
    たんぱく質
    3.0 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    3.7 g
    コレステロール
    3 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    185 mg
    エネルギー
    48 kcal
    たんぱく質
    3.0 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    3.7 g
    コレステロール
    3 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    185 mg
    キャベツ、玉ねぎ、塩昆布、ツナ缶(オイル漬け)、…
    材料: キャベツ、玉ねぎ、塩昆布、ツナ缶(オ…
  • 簡単 小松菜と人参のナムル お弁当にも

    • 35 kcal
    • 食塩 0.3 g
    てんほー
    彩りの良いお手軽副菜。不足しやすいカルシウムや鉄がたっぷり。野菜の水分をしっかり切ってから調味料とあえましょう。
    エネルギー
    35 kcal
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    2.9 g
    糖質
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.3 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    344 mg
    エネルギー
    35 kcal
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    2.9 g
    糖質
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.3 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    344 mg
    にんじん、小松菜、Aごま油、Aだししょうゆ、A白…
    材料: にんじん、小松菜、Aごま油、Aだしし…
  • 山芋ステーキ バター醤油味

    • 77 kcal
    • 食塩 0.5 g
    蓮cyanlove
    バターしょうゆの香ばしい味わい。さくさく、ほくほくの長いもの食感がやみつきに。
    エネルギー
    77 kcal
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    8.7 g
    糖質
    8.1 g
    コレステロール
    5 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    0.6 g
    カリウム
    276 mg
    エネルギー
    77 kcal
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    8.7 g
    糖質
    8.1 g
    コレステロール
    5 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    0.6 g
    カリウム
    276 mg
    長いも、サラダ油、粗びき黒こしょう、バター、しょ…
    材料: 長いも、サラダ油、粗びき黒こしょう、…
  • ほうれん草のおひたし

    • 14 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康 管理栄養士
    家庭料理の定番、ほうれん草のおひたし。かつおぶしとだし汁のうまみで、しょうゆの量は最小限に。
    エネルギー
    14 kcal
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    1.9 g
    糖質
    0.5 g
    コレステロール
    1 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    371 mg
    エネルギー
    14 kcal
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    1.9 g
    糖質
    0.5 g
    コレステロール
    1 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    371 mg
    ほうれん草、かつおぶし、A、だし汁、しょうゆ
    材料: ほうれん草、かつおぶし、A、だし汁、…
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