きのこレシピ全217品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 83 品

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長芋なめこのとろみ汁
30 kcal

食塩 1.1 g
ｏｎｊｉ

長いもとなめこが入った、とろみのあるスープ。なめこは洗いすぎると、風味と旨みがなくなるので、さっと洗い流すのがおすすめ。

エネルギー

30 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

0.1 g

炭水化物

6.0 g

糖質

5.0 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

278 mg

カルシウム

11 mg

リン

46 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

18 µg

エネルギー

30 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

0.1 g

炭水化物

6.0 g

糖質

5.0 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

278 mg

カルシウム

11 mg

リン

46 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

18 µg
長芋、なめこ、だし汁、薄口醤油

材料：長芋、なめこ、だし汁、薄口醤油

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

30 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

0.1 g

炭水化物

6.0 g

糖質

5.0 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

278 mg

カルシウム

11 mg

リン

46 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

18 µg

エネルギー

30 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

0.1 g

炭水化物

6.0 g

糖質

5.0 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

278 mg

カルシウム

11 mg

リン

46 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

18 µg
チンゲン菜と舞茸の中華スープ
11 kcal

食塩 1.0 g
ミシャコ

最後に回しかけるオイスターソースがポイント。まいたけの旨みがスープに溶け出し、風味も抜群。

エネルギー

11 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

0.2 g

炭水化物

2.2 g

糖質

1.3 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

117 mg

カルシウム

22 mg

リン

22 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

27 µg

エネルギー

11 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

0.2 g

炭水化物

2.2 g

糖質

1.3 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

117 mg

カルシウム

22 mg

リン

22 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

27 µg
チンゲン菜、まいたけ、水、中華風だしの素、オイス…

材料：チンゲン菜、まいたけ、水、中華風だし…

糖尿病

女性の美容

簡単・手軽

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エネルギー

11 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

0.2 g

炭水化物

2.2 g

糖質

1.3 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

117 mg

カルシウム

22 mg

リン

22 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

27 µg

エネルギー

11 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

0.2 g

炭水化物

2.2 g

糖質

1.3 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

117 mg

カルシウム

22 mg

リン

22 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

27 µg
まいたけと三つ葉のすまし汁
9 kcal

食塩 0.8 g
おいしい健康

まいたけと三つ葉の香り豊かなすまし汁。食欲のない時にも飲みやすい、やさしい味わいの一品です。

エネルギー

9 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

0.1 g

炭水化物

1.5 g

糖質

0.8 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

145 mg

カルシウム

5 mg

リン

33 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

14 µg

エネルギー

9 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

0.1 g

炭水化物

1.5 g

糖質

0.8 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

145 mg

カルシウム

5 mg

リン

33 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

14 µg
まいたけ、だし汁（かつお昆布）、しょうゆ、塩、三…

材料：まいたけ、だし汁（かつお昆布）、しょ…

糖尿病

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食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

0.1 g

炭水化物

1.5 g

糖質

0.8 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

145 mg

カルシウム

5 mg

リン

33 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

14 µg

エネルギー

9 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

0.1 g

炭水化物

1.5 g

糖質

0.8 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

145 mg

カルシウム

5 mg

リン

33 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

14 µg