しいたけレシピ全385品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 74 品

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しょうが香る　きのこのたっぷりスープ
93 kcal

食塩 0.8 g
たまごまよまよ

きのこのうま味たっぷり。しょうがの風味がアクセントの体温まるスープです。

エネルギー

93 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

8.0 g

脂質

4.9 g

炭水化物

7.4 g

糖質

3.2 g

食物繊維

4.2 g

コレステロール

22 mg

カリウム

391 mg

カルシウム

12 mg

リン

145 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

71 µg

エネルギー

93 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

8.0 g

脂質

4.9 g

炭水化物

7.4 g

糖質

3.2 g

食物繊維

4.2 g

コレステロール

22 mg

カリウム

391 mg

カルシウム

12 mg

リン

145 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

71 µg
鶏もも肉（皮付き）、もやし、えのきだけ、しいたけ…

材料：鶏もも肉（皮付き）、もやし、えのきだ…

糖尿病

女性の美容

旬の食材

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エネルギー

93 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

8.0 g

脂質

4.9 g

炭水化物

7.4 g

糖質

3.2 g

食物繊維

4.2 g

コレステロール

22 mg

カリウム

391 mg

カルシウム

12 mg

リン

145 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

71 µg

エネルギー

93 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

8.0 g

脂質

4.9 g

炭水化物

7.4 g

糖質

3.2 g

食物繊維

4.2 g

コレステロール

22 mg

カリウム

391 mg

カルシウム

12 mg

リン

145 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

71 µg
白菜としいたけのごまみそ汁
47 kcal

食塩 0.8 g
おいしい健康

乾物のうま味と、練りごまのコクで、塩分控えめでもおいしく頂けます。だしを使わずに作れるので手軽に作れますよ。

エネルギー

47 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

2.3 g

脂質

2.9 g

炭水化物

4.5 g

糖質

2.1 g

食物繊維

2.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

152 mg

カルシウム

39 mg

リン

52 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.5 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

28 µg

エネルギー

47 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

2.3 g

脂質

2.9 g

炭水化物

4.5 g

糖質

2.1 g

食物繊維

2.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

152 mg

カルシウム

39 mg

リン

52 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.5 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

28 µg
白菜、干ししいたけ（スライス）、水、みそ、白練り…

材料：白菜、干ししいたけ（スライス）、水、…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

＋2

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エネルギー

47 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

2.3 g

脂質

2.9 g

炭水化物

4.5 g

糖質

2.1 g

食物繊維

2.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

152 mg

カルシウム

39 mg

リン

52 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.5 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

28 µg

エネルギー

47 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

2.3 g

脂質

2.9 g

炭水化物

4.5 g

糖質

2.1 g

食物繊維

2.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

152 mg

カルシウム

39 mg

リン

52 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.5 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

28 µg
具沢山のけんちん汁
82 kcal

食塩 0.7 g
おいしい健康

ごろごろと具沢山で食べ応えのあるけんちん汁。鶏肉はごま油でさっと炒めることで、香ばしさとうま味が増します。

エネルギー

82 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

9.1 g

脂質

3.1 g

炭水化物

6.8 g

糖質

4.9 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

35 mg

カリウム

510 mg

カルシウム

15 mg

リン

130 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

28 µg

エネルギー

82 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

9.1 g

脂質

3.1 g

炭水化物

6.8 g

糖質

4.9 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

35 mg

カリウム

510 mg

カルシウム

15 mg

リン

130 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

28 µg
鶏もも肉（皮なし）、ごま油、里いも、にんじん、し…

材料：鶏もも肉（皮なし）、ごま油、里いも、…

糖尿病

高血圧

シニア

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食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

9.1 g

脂質

3.1 g

炭水化物

6.8 g

糖質

4.9 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

35 mg

カリウム

510 mg

カルシウム

15 mg

リン

130 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

28 µg

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82 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

9.1 g

脂質

3.1 g

炭水化物

6.8 g

糖質

4.9 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

35 mg

カリウム

510 mg

カルシウム

15 mg

リン

130 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

28 µg
しいたけとチンゲン菜のすまし汁
19 kcal

食塩 0.6 g
bonweekend

味付けはシンプルに。しいたけの風味が香るすまし汁です。チンゲン菜のシャキシャキ食感がいいアクセントに。

エネルギー

19 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.1 g

炭水化物

3.1 g

糖質

1.5 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

278 mg

カルシウム

55 mg

リン

51 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

45 µg

エネルギー

19 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.1 g

炭水化物

3.1 g

糖質

1.5 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

278 mg

カルシウム

55 mg

リン

51 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

45 µg
チンゲン菜、しいたけ、だし汁（かつお昆布）、A、…

材料：チンゲン菜、しいたけ、だし汁（かつお…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

19 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.1 g

炭水化物

3.1 g

糖質

1.5 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

278 mg

カルシウム

55 mg

リン

51 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

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19 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.1 g

炭水化物

3.1 g

糖質

1.5 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

278 mg

カルシウム

55 mg

リン

51 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

45 µg