野菜をおいしく

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 422 品
  • 大根ポタージュ

    • 89 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    大根を使ったさっぱりとしたポタージュ。大根と玉ねぎのほんのりとした甘さにほっとします。バターを加えることでコクがでます。
    エネルギー
    89 kcal
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    4.5 g
    炭水化物
    9.8 g
    糖質
    8.6 g
    コレステロール
    13 mg
    食塩相当量
    0.8 g
    食物繊維
    1.2 g
    カリウム
    243 mg
    エネルギー
    89 kcal
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    4.5 g
    炭水化物
    9.8 g
    糖質
    8.6 g
    コレステロール
    13 mg
    食塩相当量
    0.8 g
    食物繊維
    1.2 g
    カリウム
    243 mg
    大根、玉ねぎ、バター、小麦粉、水、顆粒コンソメ、…
    材料: 大根、玉ねぎ、バター、小麦粉、水、顆…
  • 中華コーンスープ

    • 93 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    やさしい甘さのクリームコーンとふわふわの卵がよくあいます。鶏がらスープの素で味付けし、中華スープに仕上げました。
    エネルギー
    93 kcal
    たんぱく質
    4.2 g
    脂質
    2.9 g
    炭水化物
    12.3 g
    糖質
    11.2 g
    コレステロール
    105 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    1.1 g
    カリウム
    128 mg
    エネルギー
    93 kcal
    たんぱく質
    4.2 g
    脂質
    2.9 g
    炭水化物
    12.3 g
    糖質
    11.2 g
    コレステロール
    105 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    1.1 g
    カリウム
    128 mg
    クリームコーン、卵、水、鶏がらスープの素、塩、こ…
    材料: クリームコーン、卵、水、鶏がらスープ…
  • 白菜としめじのみそ汁

    • 25 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    白菜とにんじんのうま味がおいしいみそ汁。みそは香りが飛びやすいので、みそを溶き入れた後は煮立たせないようにしましょう。
    エネルギー
    25 kcal
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    4.3 g
    糖質
    2.8 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    255 mg
    エネルギー
    25 kcal
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    4.3 g
    糖質
    2.8 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    255 mg
    白菜、にんじん、しめじ、だし汁(かつお昆布)、みそ
    材料: 白菜、にんじん、しめじ、だし汁(かつ…
  • 白菜とにんじんのみそ汁

    • 25 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    食材の自然なうま味で、ほっこり優しい味わい。白菜としいたけのうま味で、塩分控えめでもおいしく仕上がります。
    エネルギー
    25 kcal
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    2.8 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    240 mg
    エネルギー
    25 kcal
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    2.8 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    240 mg
    白菜、しいたけ、にんじん、みそ、だし汁(かつお昆…
    材料: 白菜、しいたけ、にんじん、みそ、だし…
  • ごぼうのポタージュ

    • 118 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    やさしいとろみと野菜の甘みがおいしい。コンソメは使わず、野菜をしっかりとバターで炒めて、野菜のうま味を引き出します。
    エネルギー
    118 kcal
    たんぱく質
    3.5 g
    脂質
    4.8 g
    炭水化物
    15.6 g
    糖質
    12.2 g
    コレステロール
    14 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    3.4 g
    カリウム
    301 mg
    エネルギー
    118 kcal
    たんぱく質
    3.5 g
    脂質
    4.8 g
    炭水化物
    15.6 g
    糖質
    12.2 g
    コレステロール
    14 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    3.4 g
    カリウム
    301 mg
    ごぼう、玉ねぎ、バター、小麦粉、水、牛乳、塩、粗…
    材料: ごぼう、玉ねぎ、バター、小麦粉、水、…
  • ごぼうと玉ねぎのポタージュ

    • 102 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    バターや小麦粉を使わず、ご飯でとろみをつけて脂質をカット。ごぼうは繊維を断つように切り、やわらかく煮るのがポイントです。
    エネルギー
    102 kcal
    たんぱく質
    4.8 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    15.9 g
    糖質
    13.5 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.8 g
    食物繊維
    2.4 g
    カリウム
    336 mg
    エネルギー
    102 kcal
    たんぱく質
    4.8 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    15.9 g
    糖質
    13.5 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.8 g
    食物繊維
    2.4 g
    カリウム
    336 mg
    ごぼう、玉ねぎ、水、ご飯、調製豆乳、塩
    材料: ごぼう、玉ねぎ、水、ご飯、調製豆乳、塩
  • 小松菜としめじのコンソメスープ

    • 14 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    小松菜としめじのうま味が溶け込んだスープ。仕上げのこしょうが味を引き締めます。
    エネルギー
    14 kcal
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    2.8 g
    糖質
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    280 mg
    エネルギー
    14 kcal
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    2.8 g
    糖質
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    280 mg
    小松菜、しめじ、水、顆粒コンソメ、こしょう
    材料: 小松菜、しめじ、水、顆粒コンソメ、こ…
  • ごろごろ根菜のコンソメスープ

    • 87 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    根菜がごろごろっと入った食べごたえのあるスープ。ベーコンをしっかりと炒めることで、野菜にベーコンのうま味が行き渡ります。
    エネルギー
    87 kcal
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    4.0 g
    炭水化物
    10.8 g
    糖質
    8.6 g
    コレステロール
    5 mg
    食塩相当量
    1.1 g
    食物繊維
    2.2 g
    カリウム
    291 mg
    エネルギー
    87 kcal
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    4.0 g
    炭水化物
    10.8 g
    糖質
    8.6 g
    コレステロール
    5 mg
    食塩相当量
    1.1 g
    食物繊維
    2.2 g
    カリウム
    291 mg
    れんこん、にんじん、ごぼう、ベーコン、顆粒コンソ…
    材料: れんこん、にんじん、ごぼう、ベーコン…
  • もやしの具だくさん中華スープ

    • 17 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    干ししいたけのうま味が溶け出した、具だくさんの中華スープ。もやしはさっと煮て、シャキシャキ食感を楽しみます。
    エネルギー
    17 kcal
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    2.0 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    1.7 g
    カリウム
    150 mg
    エネルギー
    17 kcal
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    2.0 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    1.7 g
    カリウム
    150 mg
    もやし、チンゲン菜、干ししいたけ、湯(干ししいた…
    材料: もやし、チンゲン菜、干ししいたけ、湯…
  • さつまいものみそ汁

    • 69 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    やさしい甘さのみそ汁です。ほくほくのさつまいもとしゃきしゃきのキャベツで食べごたえがあります。
    エネルギー
    69 kcal
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    14.6 g
    糖質
    12.8 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    339 mg
    エネルギー
    69 kcal
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    14.6 g
    糖質
    12.8 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    339 mg
    さつまいも、キャベツ、玉ねぎ、だし汁(かつお昆布…
    材料: さつまいも、キャベツ、玉ねぎ、だし汁…