菜の花レシピ全12品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 12 品

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菜の花とあさりのバター蒸し
57 kcal

食塩 0.9 g
ルクルーゼ☆

あさりの強い旨味で調味料要らず。菜の花の苦みと好相性の一品です。菜花は鉄、カルシウム、食物繊維などの栄養素が豊富です。

エネルギー

57 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

4.6 g

脂質

2.0 g

炭水化物

4.0 g

糖質

1.8 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

17 mg

カリウム

271 mg

カルシウム

109 mg

リン

81 mg

鉄

2.4 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

17.9 µg

ビタミンC

66 mg

葉酸

176 µg

エネルギー

57 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

4.6 g

脂質

2.0 g

炭水化物

4.0 g

糖質

1.8 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

17 mg

カリウム

271 mg

カルシウム

109 mg

リン

81 mg

鉄

2.4 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

17.9 µg

ビタミンC

66 mg

葉酸

176 µg
あさり（殻付き100g/人）、菜の花、にんにく、…

材料：あさり（殻付き100g/人）、菜の花…

高血圧

簡単・手軽

食材少なめ

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エネルギー

57 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

4.6 g

脂質

2.0 g

炭水化物

4.0 g

糖質

1.8 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

17 mg

カリウム

271 mg

カルシウム

109 mg

リン

81 mg

鉄

2.4 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

17.9 µg

ビタミンC

66 mg

葉酸

176 µg

エネルギー

57 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

4.6 g

脂質

2.0 g

炭水化物

4.0 g

糖質

1.8 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

17 mg

カリウム

271 mg

カルシウム

109 mg

リン

81 mg

鉄

2.4 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

17.9 µg

ビタミンC

66 mg

葉酸

176 µg
菜の花の明太子とろろあえ
39 kcal

食塩 0.6 g
きゃんさま

菜の花に明太とろろが絡んで美味しい。菜の花には鉄や葉酸、明太子にはビタミンB12が含まれます。造血に働き、貧血予防に◎！

エネルギー

39 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

4.0 g

脂質

0.6 g

炭水化物

5.6 g

糖質

3.7 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

22 mg

カリウム

263 mg

カルシウム

73 mg

リン

66 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.9 µg

ビタミンC

60 mg

葉酸

142 µg

エネルギー

39 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

4.0 g

脂質

0.6 g

炭水化物

5.6 g

糖質

3.7 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

22 mg

カリウム

263 mg

カルシウム

73 mg

リン

66 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.9 µg

ビタミンC

60 mg

葉酸

142 µg
菜花、明太子、長芋、レモン汁、醤油、炒りごま

材料：菜花、明太子、長芋、レモン汁、醤油、…

糖尿病

脂質異常症

女性の美容

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39 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

4.0 g

脂質

0.6 g

炭水化物

5.6 g

糖質

3.7 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

22 mg

カリウム

263 mg

カルシウム

73 mg

リン

66 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.9 µg

ビタミンC

60 mg

葉酸

142 µg

エネルギー

39 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

4.0 g

脂質

0.6 g

炭水化物

5.6 g

糖質

3.7 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

22 mg

カリウム

263 mg

カルシウム

73 mg

リン

66 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.9 µg

ビタミンC

60 mg

葉酸

142 µg