ご飯レシピ全314品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 314 品

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塩麹でスピードハヤシライス
506 kcal

食塩 2.0 g
みずゆき

塩麹で肉をつけ込むことがポイント。麹菌が、肉を分解して軟らかくし、旨味成分であるグルタミン酸なども生成します。

エネルギー

506 kcal

食塩相当量

2.0 g

たんぱく質

25.4 g

脂質

12.3 g

炭水化物

74.0 g

糖質

67.5 g

食物繊維

6.5 g

コレステロール

54 mg

カリウム

835 mg

カルシウム

57 mg

リン

302 mg

鉄

2.6 mg

亜鉛

5.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

1.0 µg

ビタミンC

18 mg

葉酸

54 µg

エネルギー

506 kcal

食塩相当量

2.0 g

たんぱく質

25.4 g

脂質

12.3 g

炭水化物

74.0 g

糖質

67.5 g

食物繊維

6.5 g

コレステロール

54 mg

カリウム

835 mg

カルシウム

57 mg

リン

302 mg

鉄

2.6 mg

亜鉛

5.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

1.0 µg

ビタミンC

18 mg

葉酸

54 µg
ご飯、牛もも薄切り肉（脂身なし）、塩麹、大豆水煮…

材料：ご飯、牛もも薄切り肉（脂身なし）、塩…

糖尿病

脂質異常症

旬の食材

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エネルギー

506 kcal

食塩相当量

2.0 g

たんぱく質

25.4 g

脂質

12.3 g

炭水化物

74.0 g

糖質

67.5 g

食物繊維

6.5 g

コレステロール

54 mg

カリウム

835 mg

カルシウム

57 mg

リン

302 mg

鉄

2.6 mg

亜鉛

5.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

1.0 µg

ビタミンC

18 mg

葉酸

54 µg

エネルギー

506 kcal

食塩相当量

2.0 g

たんぱく質

25.4 g

脂質

12.3 g

炭水化物

74.0 g

糖質

67.5 g

食物繊維

6.5 g

コレステロール

54 mg

カリウム

835 mg

カルシウム

57 mg

リン

302 mg

鉄

2.6 mg

亜鉛

5.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

1.0 µg

ビタミンC

18 mg

葉酸

54 µg
かぶと蛤の炊き込みごはん
257 kcal

食塩 0.7 g
おいしい健康

蛤の旨味しっかり！大きめに切った蕪が食べ応えを演出。炊き込みご飯ならではの、程よい香ばしさが美味しさを引き立てます。

エネルギー

257 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

6.2 g

脂質

0.8 g

炭水化物

56.7 g

糖質

55.7 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

6 mg

カリウム

209 mg

カルシウム

58 mg

リン

101 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

7.0 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

30 µg

エネルギー

257 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

6.2 g

脂質

0.8 g

炭水化物

56.7 g

糖質

55.7 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

6 mg

カリウム

209 mg

カルシウム

58 mg

リン

101 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

7.0 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

30 µg
精白米、かぶ、かぶの葉、はまぐり(殻付き50g/…

材料：精白米、かぶ、かぶの葉、はまぐり(殻…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

257 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

6.2 g

脂質

0.8 g

炭水化物

56.7 g

糖質

55.7 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

6 mg

カリウム

209 mg

カルシウム

58 mg

リン

101 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

7.0 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

30 µg

エネルギー

257 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

6.2 g

脂質

0.8 g

炭水化物

56.7 g

糖質

55.7 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

6 mg

カリウム

209 mg

カルシウム

58 mg

リン

101 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

7.0 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

30 µg
やさしい味わい七草粥
138 kcal

食塩 1.1 g
kouayaa

梅と一緒にいただく七草がゆ。お正月の食べ過ぎで疲れた胃腸に優しい1品。1年の無病息災を願いましょう。

エネルギー

138 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

3.1 g

脂質

0.3 g

炭水化物

32.5 g

糖質

30.0 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

170 mg

カルシウム

66 mg

リン

48 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

22 mg

葉酸

42 µg

エネルギー

138 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

3.1 g

脂質

0.3 g

炭水化物

32.5 g

糖質

30.0 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

170 mg

カルシウム

66 mg

リン

48 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

22 mg

葉酸

42 µg
ご飯、水、和風だしの素、塩、梅干し、春の七草、せ…

材料：ご飯、水、和風だしの素、塩、梅干し、…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

138 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

3.1 g

脂質

0.3 g

炭水化物

32.5 g

糖質

30.0 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

170 mg

カルシウム

66 mg

リン

48 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

22 mg

葉酸

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エネルギー

138 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

3.1 g

脂質

0.3 g

炭水化物

32.5 g

糖質

30.0 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

170 mg

カルシウム

66 mg

リン

48 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

22 mg

葉酸

42 µg
マカ入り豆腐ドライカレー
428 kcal

食塩 1.9 g
おいしい健康

お肉の代わりに豆腐を使ったヘルシーなベジタリアンドライカレー。豆腐なのにひき肉のような味わいがあっておいしいです。

エネルギー

428 kcal

食塩相当量

1.9 g

たんぱく質

15.4 g

脂質

11.6 g

炭水化物

71.6 g

糖質

64.0 g

食物繊維

7.6 g

コレステロール

1 mg

カリウム

669 mg

カルシウム

154 mg

リン

245 mg

鉄

3.8 mg

亜鉛

2.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

63 µg

エネルギー

428 kcal

食塩相当量

1.9 g

たんぱく質

15.4 g

脂質

11.6 g

炭水化物

71.6 g

糖質

64.0 g

食物繊維

7.6 g

コレステロール

1 mg

カリウム

669 mg

カルシウム

154 mg

リン

245 mg

鉄

3.8 mg

亜鉛

2.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

63 µg
木綿豆腐、ホールトマト、玉ねぎ（みじん切り）、ア…

材料：木綿豆腐、ホールトマト、玉ねぎ（みじ…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

428 kcal

食塩相当量

1.9 g

たんぱく質

15.4 g

脂質

11.6 g

炭水化物

71.6 g

糖質

64.0 g

食物繊維

7.6 g

コレステロール

1 mg

カリウム

669 mg

カルシウム

154 mg

リン

245 mg

鉄

3.8 mg

亜鉛

2.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

63 µg

エネルギー

428 kcal

食塩相当量

1.9 g

たんぱく質

15.4 g

脂質

11.6 g

炭水化物

71.6 g

糖質

64.0 g

食物繊維

7.6 g

コレステロール

1 mg

カリウム

669 mg

カルシウム

154 mg

リン

245 mg

鉄

3.8 mg

亜鉛

2.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

63 µg