いんげんレシピ全54品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 54 品

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ソムタム青いパパイヤのサラダ
69 kcal

食塩 0.7 g
ツナtama

食感が楽しいエスニックサラダ！青パパイヤには「パパイン」と呼ばれる強いタンパク質分解酵素が含まれています。

エネルギー

69 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

4.9 g

脂質

2.7 g

炭水化物

8.1 g

糖質

6.0 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

26 mg

カリウム

252 mg

カルシウム

383 mg

リン

90 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

27 mg

葉酸

39 µg

エネルギー

69 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

4.9 g

脂質

2.7 g

炭水化物

8.1 g

糖質

6.0 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

26 mg

カリウム

252 mg

カルシウム

383 mg

リン

90 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

27 mg

葉酸

39 µg
パパイヤ（未熟）、さやいんげん、ミニトマト、ピー…

材料：パパイヤ（未熟）、さやいんげん、ミニ…

糖尿病

女性の美容

旬の食材

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エネルギー

69 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

4.9 g

脂質

2.7 g

炭水化物

8.1 g

糖質

6.0 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

26 mg

カリウム

252 mg

カルシウム

383 mg

リン

90 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

27 mg

葉酸

39 µg

エネルギー

69 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

4.9 g

脂質

2.7 g

炭水化物

8.1 g

糖質

6.0 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

26 mg

カリウム

252 mg

カルシウム

383 mg

リン

90 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

27 mg

葉酸

39 µg
新じゃがと牛肉の焼き肉風炒め
260 kcal

食塩 1.5 g
uki345

抗酸化作用をもつ、ビタミンA・C・Eが豊富。過酸化脂質を抑制することで生活習慣病だけでなく、認知症予防にも効果的です。

エネルギー

260 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

9.6 g

脂質

13.6 g

炭水化物

28.1 g

糖質

17.4 g

食物繊維

10.7 g

コレステロール

25 mg

カリウム

711 mg

カルシウム

46 mg

リン

147 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

2.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

99 mg

葉酸

65 µg

エネルギー

260 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

9.6 g

脂質

13.6 g

炭水化物

28.1 g

糖質

17.4 g

食物繊維

10.7 g

コレステロール

25 mg

カリウム

711 mg

カルシウム

46 mg

リン

147 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

2.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

99 mg

葉酸

65 µg
新じゃがいも（小）、牛切り落とし肉、パプリカ（赤…

材料：新じゃがいも（小）、牛切り落とし肉、…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

＋2

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エネルギー

260 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

9.6 g

脂質

13.6 g

炭水化物

28.1 g

糖質

17.4 g

食物繊維

10.7 g

コレステロール

25 mg

カリウム

711 mg

カルシウム

46 mg

リン

147 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

2.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

99 mg

葉酸

65 µg

エネルギー

260 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

9.6 g

脂質

13.6 g

炭水化物

28.1 g

糖質

17.4 g

食物繊維

10.7 g

コレステロール

25 mg

カリウム

711 mg

カルシウム

46 mg

リン

147 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

2.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

99 mg

葉酸

65 µg
牛肉のきんぴら煮
96 kcal

食塩 0.5 g
mimosa1978

きんぴらは食感も楽しめる料理の１つです。しっかり噛むことを意識して、食材の風味を味わいましょう。

エネルギー

96 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

5.0 g

脂質

5.0 g

炭水化物

8.2 g

糖質

6.2 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

14 mg

カリウム

203 mg

カルシウム

24 mg

リン

65 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

22 µg

エネルギー

96 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

5.0 g

脂質

5.0 g

炭水化物

8.2 g

糖質

6.2 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

14 mg

カリウム

203 mg

カルシウム

24 mg

リン

65 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

22 µg
牛もも肉（脂身なし）、ごぼう、玉ねぎ、にんじん、…

材料：牛もも肉（脂身なし）、ごぼう、玉ねぎ…

糖尿病

高血圧

シニア

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96 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

5.0 g

脂質

5.0 g

炭水化物

8.2 g

糖質

6.2 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

14 mg

カリウム

203 mg

カルシウム

24 mg

リン

65 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

22 µg

エネルギー

96 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

5.0 g

脂質

5.0 g

炭水化物

8.2 g

糖質

6.2 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

14 mg

カリウム

203 mg

カルシウム

24 mg

リン

65 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

22 µg
アリオリポテト
65 kcal

食塩 0.3 g
おいしい健康

アリオリとはにんにくが入ったマヨネーズソースのこと。少しのマヨネーズにヨーグルトを加えることで、脂質をカットしました。

エネルギー

65 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

2.6 g

炭水化物

12.0 g

糖質

5.8 g

食物繊維

6.2 g

コレステロール

5 mg

カリウム

317 mg

カルシウム

23 mg

リン

47 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

18 mg

葉酸

24 µg

エネルギー

65 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

2.6 g

炭水化物

12.0 g

糖質

5.8 g

食物繊維

6.2 g

コレステロール

5 mg

カリウム

317 mg

カルシウム

23 mg

リン

47 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

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ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

18 mg

葉酸

24 µg
じゃがいも、さやいんげん（冷凍）、A、プレーンヨ…

材料：じゃがいも、さやいんげん（冷凍）、A…

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高血圧

脂質異常症

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65 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

2.6 g

炭水化物

12.0 g

糖質

5.8 g

食物繊維

6.2 g

コレステロール

5 mg

カリウム

317 mg

カルシウム

23 mg

リン

47 mg

鉄

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亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

18 mg

葉酸

24 µg

エネルギー

65 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

2.6 g

炭水化物

12.0 g

糖質

5.8 g

食物繊維

6.2 g

コレステロール

5 mg

カリウム

317 mg

カルシウム

23 mg

リン

47 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

18 mg

葉酸

24 µg