きのこレシピ全594品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 594 品

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しょうが香る　きのこのたっぷりスープ
93 kcal

食塩 0.8 g
たまごまよまよ

きのこのうま味たっぷり。しょうがの風味がアクセントの体温まるスープです。

エネルギー

93 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

8.0 g

脂質

4.9 g

炭水化物

7.4 g

糖質

3.2 g

食物繊維

4.2 g

コレステロール

22 mg

カリウム

391 mg

カルシウム

12 mg

リン

145 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

71 µg

エネルギー

93 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

8.0 g

脂質

4.9 g

炭水化物

7.4 g

糖質

3.2 g

食物繊維

4.2 g

コレステロール

22 mg

カリウム

391 mg

カルシウム

12 mg

リン

145 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

71 µg
鶏もも肉（皮付き）、もやし、えのきだけ、しいたけ…

材料：鶏もも肉（皮付き）、もやし、えのきだ…

糖尿病

女性の美容

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エネルギー

93 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

8.0 g

脂質

4.9 g

炭水化物

7.4 g

糖質

3.2 g

食物繊維

4.2 g

コレステロール

22 mg

カリウム

391 mg

カルシウム

12 mg

リン

145 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

71 µg

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93 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

8.0 g

脂質

4.9 g

炭水化物

7.4 g

糖質

3.2 g

食物繊維

4.2 g

コレステロール

22 mg

カリウム

391 mg

カルシウム

12 mg

リン

145 mg

鉄

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ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

71 µg
温まる熱々あんかけきのこ蕎麦
309 kcal

食塩 3.2 g
ななまま

たっぷりきのこの温かいあんかけそば。きのこのうまみがたっぷり詰まったつゆがおいしく、しょうがとあんで体もぽかぽかに。

エネルギー

309 kcal

食塩相当量

3.2 g

たんぱく質

11.9 g

脂質

1.9 g

炭水化物

60.1 g

糖質

52.0 g

食物繊維

8.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

578 mg

カルシウム

31 mg

リン

263 mg

鉄

2.2 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

1.9 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

76 µg

エネルギー

309 kcal

食塩相当量

3.2 g

たんぱく質

11.9 g

脂質

1.9 g

炭水化物

60.1 g

糖質

52.0 g

食物繊維

8.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

578 mg

カルシウム

31 mg

リン

263 mg

鉄

2.2 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

1.9 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

76 µg
そば（ゆで）、しめじ、まいたけ、えのきたけ、Ａだ…

材料：そば（ゆで）、しめじ、まいたけ、えの…

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3.2 g

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脂質

1.9 g

炭水化物

60.1 g

糖質

52.0 g

食物繊維

8.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

578 mg

カルシウム

31 mg

リン

263 mg

鉄

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糖質

52.0 g

食物繊維

8.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

578 mg

カルシウム

31 mg

リン

263 mg

鉄

2.2 mg

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ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

76 µg
豚肉とえのきの塩麹炒め
311 kcal

食塩 1.1 g
おいしい健康　管理栄養士

豚肉は塩麹で揉み込むことでやわらかな仕上がりに。またえのきの食感が合わさって咀嚼回数が増し、満足感のある一品です。

エネルギー

311 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

19.3 g

脂質

21.4 g

炭水化物

8.4 g

糖質

5.5 g

食物繊維

2.9 g

コレステロール

69 mg

カリウム

559 mg

カルシウム

7 mg

リン

241 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

3.1 mg

ビタミンD

0.9 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

56 µg

エネルギー

311 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

19.3 g

脂質

21.4 g

炭水化物

8.4 g

糖質

5.5 g

食物繊維

2.9 g

コレステロール

69 mg

カリウム

559 mg

カルシウム

7 mg

リン

241 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

3.1 mg

ビタミンD

0.9 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

56 µg
豚こま肉、えのきたけ、青じそ、サラダ油、A、しょ…

材料：豚こま肉、えのきたけ、青じそ、サラダ…

糖尿病

高血圧

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311 kcal

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1.1 g

たんぱく質

19.3 g

脂質

21.4 g

炭水化物

8.4 g

糖質

5.5 g

食物繊維

2.9 g

コレステロール

69 mg

カリウム

559 mg

カルシウム

7 mg

リン

241 mg

鉄

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亜鉛

3.1 mg

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ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

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311 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

19.3 g

脂質

21.4 g

炭水化物

8.4 g

糖質

5.5 g

食物繊維

2.9 g

コレステロール

69 mg

カリウム

559 mg

カルシウム

7 mg

リン

241 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

3.1 mg

ビタミンD

0.9 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

56 µg
しいたけの肉詰め甘辛照り焼き
189 kcal

食塩 1.0 g
まっちー食堂

はんぺんを練りこんだ肉だねは、ふんわりと優しい口当たり。じっくり焼いたしいたけに、甘辛味がよく合います。

エネルギー

189 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

15.4 g

脂質

9.6 g

炭水化物

12.9 g

糖質

9.6 g

食物繊維

3.3 g

コレステロール

72 mg

カリウム

410 mg

カルシウム

17 mg

リン

156 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

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ビタミンC

3 mg

葉酸

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189 kcal

食塩相当量

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たんぱく質

15.4 g

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炭水化物

12.9 g

糖質

9.6 g

食物繊維

3.3 g

コレステロール

72 mg

カリウム

410 mg

カルシウム

17 mg

リン

156 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.4 mg

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0.3 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

51 µg
しいたけ、片栗粉、油、A、鶏ひき肉、長ねぎ…

材料：しいたけ、片栗粉、油、A、鶏ひ…

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たんぱく質

15.4 g

脂質

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炭水化物

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食物繊維

3.3 g

コレステロール

72 mg

カリウム

410 mg

カルシウム

17 mg

リン

156 mg

鉄

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亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.4 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

51 µg

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189 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

15.4 g

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炭水化物

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糖質

9.6 g

食物繊維

3.3 g

コレステロール

72 mg

カリウム

410 mg

カルシウム

17 mg

リン

156 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

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0.3 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

51 µg