豆腐レシピ全183品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 183 品

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豆腐とキムチの韓国風スープ
103 kcal

食塩 1.1 g
☆すいか☆

ピリッと辛いキムチに白みそを合わせた、マイルドな味わいのスープです。具沢山で食物繊維もたっぷりとれ、食べ応えがあります。

エネルギー

103 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

8.0 g

脂質

5.3 g

炭水化物

8.4 g

糖質

4.5 g

食物繊維

3.9 g

コレステロール

93 mg

カリウム

377 mg

カルシウム

81 mg

リン

133 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

56 µg

エネルギー

103 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

8.0 g

脂質

5.3 g

炭水化物

8.4 g

糖質

4.5 g

食物繊維

3.9 g

コレステロール

93 mg

カリウム

377 mg

カルシウム

81 mg

リン

133 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

56 µg
木綿豆腐、しいたけ、キムチ（市販品）、ごぼう、生…

材料：木綿豆腐、しいたけ、キムチ（市販品）…

糖尿病

旬の食材

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エネルギー

103 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

8.0 g

脂質

5.3 g

炭水化物

8.4 g

糖質

4.5 g

食物繊維

3.9 g

コレステロール

93 mg

カリウム

377 mg

カルシウム

81 mg

リン

133 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

56 µg

エネルギー

103 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

8.0 g

脂質

5.3 g

炭水化物

8.4 g

糖質

4.5 g

食物繊維

3.9 g

コレステロール

93 mg

カリウム

377 mg

カルシウム

81 mg

リン

133 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

56 µg
豆腐の卵とじ
170 kcal

食塩 1.3 g
えみんちゅ＊

フライパン１つで作れるお手軽レシピ。豆腐に片栗粉をまぶして焼くので、豆腐に煮汁がしっかりと絡みます。

エネルギー

170 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

9.8 g

脂質

9.1 g

炭水化物

11.6 g

糖質

9.8 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

93 mg

カリウム

330 mg

カルシウム

105 mg

リン

150 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

42 µg

エネルギー

170 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

9.8 g

脂質

9.1 g

炭水化物

11.6 g

糖質

9.8 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

93 mg

カリウム

330 mg

カルシウム

105 mg

リン

150 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

42 µg
絹ごし豆腐、片栗粉、サラダ油、玉ねぎ、しいたけ、…

材料：絹ごし豆腐、片栗粉、サラダ油、玉ねぎ…

糖尿病

シニア

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エネルギー

170 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

9.8 g

脂質

9.1 g

炭水化物

11.6 g

糖質

9.8 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

93 mg

カリウム

330 mg

カルシウム

105 mg

リン

150 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

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エネルギー

170 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

9.8 g

脂質

9.1 g

炭水化物

11.6 g

糖質

9.8 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

93 mg

カリウム

330 mg

カルシウム

105 mg

リン

150 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

42 µg
塩麹入り豆腐ハンバーグ
195 kcal

食塩 1.1 g
NOAママ☆

パン粉や卵などのつなぎを加えず、ふんわり軽い口当たりのハンバーグに仕上げます。豆腐を加えて脂質をカット。

エネルギー

195 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

11.3 g

脂質

14.1 g

炭水化物

8.4 g

糖質

6.8 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

31 mg

カリウム

318 mg

カルシウム

79 mg

リン

65 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

29 µg

エネルギー

195 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

11.3 g

脂質

14.1 g

炭水化物

8.4 g

糖質

6.8 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

31 mg

カリウム

318 mg

カルシウム

79 mg

リン

65 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

29 µg
合いびき肉（牛７豚３）、木綿豆腐、玉ねぎ、水菜、…

材料：合いびき肉（牛７豚３）、木綿豆腐、玉…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

195 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

11.3 g

脂質

14.1 g

炭水化物

8.4 g

糖質

6.8 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

31 mg

カリウム

318 mg

カルシウム

79 mg

リン

65 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

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エネルギー

195 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

11.3 g

脂質

14.1 g

炭水化物

8.4 g

糖質

6.8 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

31 mg

カリウム

318 mg

カルシウム

79 mg

リン

65 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

29 µg