なす煮物レシピ全3品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

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レシピ数： 3 品

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ミネラルアップ・麻婆高野
225 kcal

食塩 1.8 g
おいしい健康

余りがちな高野豆腐を使った、ひと味ちがった麻婆豆腐です。武田薬品工業「骨のためのおいしいレシピ。Autumn」より。

エネルギー

225 kcal

食塩相当量

1.8 g

たんぱく質

15.9 g

脂質

14.5 g

炭水化物

10.4 g

糖質

8.1 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

23 mg

カリウム

294 mg

カルシウム

132 mg

リン

220 mg

鉄

2.1 mg

亜鉛

2.0 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

19 mg

葉酸

32 µg

エネルギー

225 kcal

食塩相当量

1.8 g

たんぱく質

15.9 g

脂質

14.5 g

炭水化物

10.4 g

糖質

8.1 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

23 mg

カリウム

294 mg

カルシウム

132 mg

リン

220 mg

鉄

2.1 mg

亜鉛

2.0 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

19 mg

葉酸

32 µg
高野豆腐、豚ひき肉、なす、ピーマン、白ねぎ（みじ…

材料：高野豆腐、豚ひき肉、なす、ピーマン、…

女性の美容

旬の食材

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エネルギー

225 kcal

食塩相当量

1.8 g

たんぱく質

15.9 g

脂質

14.5 g

炭水化物

10.4 g

糖質

8.1 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

23 mg

カリウム

294 mg

カルシウム

132 mg

リン

220 mg

鉄

2.1 mg

亜鉛

2.0 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

19 mg

葉酸

32 µg

エネルギー

225 kcal

食塩相当量

1.8 g

たんぱく質

15.9 g

脂質

14.5 g

炭水化物

10.4 g

糖質

8.1 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

23 mg

カリウム

294 mg

カルシウム

132 mg

リン

220 mg

鉄

2.1 mg

亜鉛

2.0 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

19 mg

葉酸

32 µg
イカと茄子のトマト煮
127 kcal

食塩 1.5 g
chibirino

甘ずっぱいトマトと、とろとろのなすに食感のいいイカ。食卓を豪華にしてくれるメインのおかずです。

エネルギー

127 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

13.0 g

脂質

2.9 g

炭水化物

13.5 g

糖質

10.1 g

食物繊維

3.4 g

コレステロール

151 mg

カリウム

640 mg

カルシウム

36 mg

リン

212 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

2.9 µg

ビタミンC

16 mg

葉酸

52 µg

エネルギー

127 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

13.0 g

脂質

2.9 g

炭水化物

13.5 g

糖質

10.1 g

食物繊維

3.4 g

コレステロール

151 mg

カリウム

640 mg

カルシウム

36 mg

リン

212 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

2.9 µg

ビタミンC

16 mg

葉酸

52 µg
するめいか、なす、玉ねぎ、オリーブ油、にんにく（…

材料：するめいか、なす、玉ねぎ、オリーブ油…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

127 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

13.0 g

脂質

2.9 g

炭水化物

13.5 g

糖質

10.1 g

食物繊維

3.4 g

コレステロール

151 mg

カリウム

640 mg

カルシウム

36 mg

リン

212 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

2.9 µg

ビタミンC

16 mg

葉酸

52 µg

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127 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

13.0 g

脂質

2.9 g

炭水化物

13.5 g

糖質

10.1 g

食物繊維

3.4 g

コレステロール

151 mg

カリウム

640 mg

カルシウム

36 mg

リン

212 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

2.9 µg

ビタミンC

16 mg

葉酸

52 µg
料亭風季節野菜の煮物薄くずあんかけ
78 kcal

食塩 1.2 g
ハナ吉*

季節の野菜を炊き合わせて美しく盛りつければ、目にも楽しい一品に。季節に合わせてお野菜をアレンジされてはいかがでしょう。

エネルギー

78 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

4.1 g

脂質

3.7 g

炭水化物

6.8 g

糖質

4.9 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

296 mg

カルシウム

76 mg

リン

67 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

14 mg

葉酸

62 µg

エネルギー

78 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

4.1 g

脂質

3.7 g

炭水化物

6.8 g

糖質

4.9 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

296 mg

カルシウム

76 mg

リン

67 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

14 mg

葉酸

62 µg
がんもどき（小）、かぶ、なす、ほうれん草、にんじ…

材料：がんもどき（小）、かぶ、なす、ほうれ…

シニア

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78 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

4.1 g

脂質

3.7 g

炭水化物

6.8 g

糖質

4.9 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

296 mg

カルシウム

76 mg

リン

67 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

14 mg

葉酸

62 µg

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78 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

4.1 g

脂質

3.7 g

炭水化物

6.8 g

糖質

4.9 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

296 mg

カルシウム

76 mg

リン

67 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

14 mg

葉酸

62 µg