なすレシピ全53品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 53 品

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とろとろお茄子とピーマンの煮浸し
27 kcal

食塩 1.0 g
Ｔ，ＳＡＥＫＯ

夏野菜にめんつゆが染み込んだ、やさしい味の副菜です。調味料は３つだけの簡単レシピ。あと一品、でお困りの時におすすめです。

エネルギー

27 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

0.1 g

炭水化物

6.5 g

糖質

4.7 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

1 mg

カリウム

206 mg

カルシウム

15 mg

リン

34 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

31 mg

葉酸

31 µg

エネルギー

27 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

0.1 g

炭水化物

6.5 g

糖質

4.7 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

1 mg

カリウム

206 mg

カルシウム

15 mg

リン

34 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

31 mg

葉酸

31 µg
なす、ピーマン、ピーマン（赤）、めんつゆ（３倍濃…

材料：なす、ピーマン、ピーマン（赤）、めん…

糖尿病

簡単・手軽

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エネルギー

27 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

0.1 g

炭水化物

6.5 g

糖質

4.7 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

1 mg

カリウム

206 mg

カルシウム

15 mg

リン

34 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

31 mg

葉酸

31 µg

エネルギー

27 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

0.1 g

炭水化物

6.5 g

糖質

4.7 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

1 mg

カリウム

206 mg

カルシウム

15 mg

リン

34 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

31 mg

葉酸

31 µg
なすのスープ
15 kcal

食塩 1.1 g
おいしい健康

なすをじっくり焼いてなすのうま味を引き出すと、だしいらずのおいしいスープが完成します。しょうがと山椒がアクセントに。

エネルギー

15 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.0 g

糖質

2.4 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

1 mg

カリウム

174 mg

カルシウム

14 mg

リン

25 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

23 µg

エネルギー

15 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.0 g

糖質

2.4 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

1 mg

カリウム

174 mg

カルシウム

14 mg

リン

25 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

23 µg
なす、しょうが（せん切り）、塩、水、しょうゆ、粉…

材料：なす、しょうが（せん切り）、塩、水、…

糖尿病

高血圧

シニア

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1.1 g

たんぱく質

1.0 g

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0.1 g

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4.0 g

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2.4 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

1 mg

カリウム

174 mg

カルシウム

14 mg

リン

25 mg

鉄

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ビタミンD

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ビタミンC

3 mg

葉酸

23 µg

エネルギー

15 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.0 g

糖質

2.4 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

1 mg

カリウム

174 mg

カルシウム

14 mg

リン

25 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

23 µg
なすとみょうがのお味噌汁
28 kcal

食塩 1.2 g
太陽笑顔fufufu（ロート製薬）

みょうがの食感がポイントの、香り豊かなお味噌汁。やさしい味がばくだんどんぶりにぴったりです。

エネルギー

28 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

2.1 g

脂質

0.6 g

炭水化物

4.7 g

糖質

3.2 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

238 mg

カルシウム

23 mg

リン

48 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

23 µg

エネルギー

28 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

2.1 g

脂質

0.6 g

炭水化物

4.7 g

糖質

3.2 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

238 mg

カルシウム

23 mg

リン

48 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

23 µg
なす、みょうが、だし汁、味噌

材料：なす、みょうが、だし汁、味噌

糖尿病

高血圧

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食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

2.1 g

脂質

0.6 g

炭水化物

4.7 g

糖質

3.2 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

238 mg

カルシウム

23 mg

リン

48 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

23 µg

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28 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

2.1 g

脂質

0.6 g

炭水化物

4.7 g

糖質

3.2 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

238 mg

カルシウム

23 mg

リン

48 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

23 µg