豆腐冷奴レシピ全14品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 14 品

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ネバとろオクラとろろの冷奴
65 kcal

食塩 0.5 g
らるむ。

食欲がない時にも食べやすく、栄養補給におすすめです。豆腐は良質なたんぱく質や脂質を含みます。

エネルギー

65 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

5.8 g

脂質

3.5 g

炭水化物

4.1 g

糖質

2.4 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

204 mg

カルシウム

90 mg

リン

81 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

29 µg

エネルギー

65 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

5.8 g

脂質

3.5 g

炭水化物

4.1 g

糖質

2.4 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

204 mg

カルシウム

90 mg

リン

81 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

3 mg

葉酸

29 µg
絹ごし豆腐、オクラ、めんつゆ（３倍濃縮）、しょう…

材料：絹ごし豆腐、オクラ、めんつゆ（３倍濃…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

65 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

5.8 g

脂質

3.5 g

炭水化物

4.1 g

糖質

2.4 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

204 mg

カルシウム

90 mg

リン

81 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

3 mg

葉酸

29 µg

エネルギー

65 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

5.8 g

脂質

3.5 g

炭水化物

4.1 g

糖質

2.4 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

204 mg

カルシウム

90 mg

リン

81 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

29 µg
簡単なめこ冷や奴
64 kcal

食塩 0.7 g
Kirariハハ

なめこのぬめりが豆腐との相性もよく食べやすい組み合わせです。チンゲン菜はゆで過ぎないよう食感を残すことがポイント。

エネルギー

64 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

5.0 g

脂質

4.0 g

炭水化物

3.5 g

糖質

1.5 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

216 mg

カルシウム

87 mg

リン

81 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

45 µg

エネルギー

64 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

5.0 g

脂質

4.0 g

炭水化物

3.5 g

糖質

1.5 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

216 mg

カルシウム

87 mg

リン

81 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

45 µg
なめこ、チンゲン菜、白だし、豆腐、ごま油

材料：なめこ、チンゲン菜、白だし、豆腐、ご…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

64 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

5.0 g

脂質

4.0 g

炭水化物

3.5 g

糖質

1.5 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

216 mg

カルシウム

87 mg

リン

81 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

7 mg

葉酸

45 µg

エネルギー

64 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

5.0 g

脂質

4.0 g

炭水化物

3.5 g

糖質

1.5 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

216 mg

カルシウム

87 mg

リン

81 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

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ビタミンC

7 mg

葉酸

45 µg
簡単一品オリーブオイルかけバジルやっこ
32 kcal

食塩 0.1 g
たまきのパパ

豆腐をイタリアン風に！バジルが爽やかな一品です。豆腐はカルシウムやマグネシウムが豊富に含まれます。

エネルギー

32 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

2.2 g

脂質

2.6 g

炭水化物

0.5 g

糖質

0.2 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

35 mg

カルシウム

33 mg

リン

29 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

0 mg

葉酸

4 µg

エネルギー

32 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

2.2 g

脂質

2.6 g

炭水化物

0.5 g

糖質

0.2 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

35 mg

カルシウム

33 mg

リン

29 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

4 µg
余った豆腐、EXVオリーブオイル、バジル、塩、粉…

材料：余った豆腐、EXVオリーブオイル、バ…

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高血圧

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32 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

2.2 g

脂質

2.6 g

炭水化物

0.5 g

糖質

0.2 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

35 mg

カルシウム

33 mg

リン

29 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

4 µg

エネルギー

32 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

2.2 g

脂質

2.6 g

炭水化物

0.5 g

糖質

0.2 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

35 mg

カルシウム

33 mg

リン

29 mg

鉄

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亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンC

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葉酸

4 µg
お豆腐に刻み生オクラと塩昆布のとろねば
65 kcal

食塩 0.5 g
みつぞう

オクラは下茹で不要でお手軽。あと一品にお勧めです。豆腐は良質なタンパク質が含まれ、消化吸収に優れています。

エネルギー

65 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

6.1 g

脂質

3.9 g

炭水化物

2.6 g

糖質

1.3 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

136 mg

カルシウム

84 mg

リン

78 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

16 µg

エネルギー

65 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

6.1 g

脂質

3.9 g

炭水化物

2.6 g

糖質

1.3 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

136 mg

カルシウム

84 mg

リン

78 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

16 µg
Ａオクラ、Ａ塩昆布、Ａしょうが、Ａめんつゆ（3倍…

材料：Ａオクラ、Ａ塩昆布、Ａしょうが、Ａめ…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

65 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

6.1 g

脂質

3.9 g

炭水化物

2.6 g

糖質

1.3 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

136 mg

カルシウム

84 mg

リン

78 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

16 µg

エネルギー

65 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

6.1 g

脂質

3.9 g

炭水化物

2.6 g

糖質

1.3 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

136 mg

カルシウム

84 mg

リン

78 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

16 µg