ソテーレシピ全34品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 34 品

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脂質控えめポークソテー
210 kcal

食塩 0.9 g
おいしい健康

豚ロース肉は脂身を切り落として脂質をカット。しょうゆバターの香りが食欲そそる一品です。

エネルギー

210 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

19.5 g

脂質

14.4 g

炭水化物

2.0 g

糖質

1.3 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

59 mg

カリウム

362 mg

カルシウム

24 mg

リン

191 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

1.7 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

14 mg

葉酸

20 µg

エネルギー

210 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

19.5 g

脂質

14.4 g

炭水化物

2.0 g

糖質

1.3 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

59 mg

カリウム

362 mg

カルシウム

24 mg

リン

191 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

1.7 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

14 mg

葉酸

20 µg
豚ロース肉（脂身なしとんかつ用）、塩、こしょう、…

材料：豚ロース肉（脂身なしとんかつ用）、塩…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

210 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

19.5 g

脂質

14.4 g

炭水化物

2.0 g

糖質

1.3 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

59 mg

カリウム

362 mg

カルシウム

24 mg

リン

191 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

1.7 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

14 mg

葉酸

20 µg

エネルギー

210 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

19.5 g

脂質

14.4 g

炭水化物

2.0 g

糖質

1.3 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

59 mg

カリウム

362 mg

カルシウム

24 mg

リン

191 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

1.7 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

14 mg

葉酸

20 µg
ぶりのレモンバターソテー
218 kcal

食塩 0.8 g
おいしい健康　管理栄養士

レモンの爽やかな香りと、バターしょうゆのコクと香ばしさでご飯がすすみます。油を拭き取ることで臭みを抑えることができます。

エネルギー

218 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

15.5 g

脂質

16.6 g

炭水化物

5.5 g

糖質

4.9 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

60 mg

カリウム

325 mg

カルシウム

19 mg

リン

161 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

2.8 µg

ビタミンB12

3.2 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

16 µg

エネルギー

218 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

15.5 g

脂質

16.6 g

炭水化物

5.5 g

糖質

4.9 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

60 mg

カリウム

325 mg

カルシウム

19 mg

リン

161 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

2.8 µg

ビタミンB12

3.2 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

16 µg
ぶり（切り身）、塩、こしょう、小麦粉、サラダ油、…

材料：ぶり（切り身）、塩、こしょう、小麦粉…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

218 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

15.5 g

脂質

16.6 g

炭水化物

5.5 g

糖質

4.9 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

60 mg

カリウム

325 mg

カルシウム

19 mg

リン

161 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

2.8 µg

ビタミンB12

3.2 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

16 µg

エネルギー

218 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

15.5 g

脂質

16.6 g

炭水化物

5.5 g

糖質

4.9 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

60 mg

カリウム

325 mg

カルシウム

19 mg

リン

161 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

2.8 µg

ビタミンB12

3.2 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

16 µg
簡単サバのソテー
222 kcal

食塩 0.8 g
＊ままさん＊

うま味の濃いさばを使った一品。玉ねぎとパプリカ、少しの塩で甘みを引き出した野菜が、こんがり焼いたさばによく合います。

エネルギー

222 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

17.0 g

脂質

17.5 g

炭水化物

4.4 g

糖質

3.8 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

49 mg

カリウム

331 mg

カルシウム

10 mg

リン

186 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

4.1 µg

ビタミンB12

10.4 µg

ビタミンC

28 mg

葉酸

21 µg

エネルギー

222 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

17.0 g

脂質

17.5 g

炭水化物

4.4 g

糖質

3.8 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

49 mg

カリウム

331 mg

カルシウム

10 mg

リン

186 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

4.1 µg

ビタミンB12

10.4 µg

ビタミンC

28 mg

葉酸

21 µg
さば、塩、小麦粉、オリーブ油（さば用）、玉ねぎ、…

材料：さば、塩、小麦粉、オリーブ油（さば用…

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エネルギー

222 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

17.0 g

脂質

17.5 g

炭水化物

4.4 g

糖質

3.8 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

49 mg

カリウム

331 mg

カルシウム

10 mg

リン

186 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

4.1 µg

ビタミンB12

10.4 µg

ビタミンC

28 mg

葉酸

21 µg

エネルギー

222 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

17.0 g

脂質

17.5 g

炭水化物

4.4 g

糖質

3.8 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

49 mg

カリウム

331 mg

カルシウム

10 mg

リン

186 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

4.1 µg

ビタミンB12

10.4 µg

ビタミンC

28 mg

葉酸

21 µg
サイコロステーキと野菜のバルサミコソテー
278 kcal

食塩 1.0 g
みゃーこm

バルサミコ酢としょうゆの組み合わせは、牛肉にもきのこにもよく合います。仕上げにバターでコクを加えて、大満足の一品です。

エネルギー

278 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

16.5 g

脂質

18.0 g

炭水化物

11.8 g

糖質

10.0 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

57 mg

カリウム

499 mg

カルシウム

19 mg

リン

191 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

3.0 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

49 mg

葉酸

38 µg

エネルギー

278 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

16.5 g

脂質

18.0 g

炭水化物

11.8 g

糖質

10.0 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

57 mg

カリウム

499 mg

カルシウム

19 mg

リン

191 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

3.0 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

49 mg

葉酸

38 µg
牛サーロイン肉（脂身なし）、黄パプリカ、玉ねぎ、…

材料：牛サーロイン肉（脂身なし）、黄パプリ…

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高血圧

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278 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

16.5 g

脂質

18.0 g

炭水化物

11.8 g

糖質

10.0 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

57 mg

カリウム

499 mg

カルシウム

19 mg

リン

191 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

3.0 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

49 mg

葉酸

38 µg

エネルギー

278 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

16.5 g

脂質

18.0 g

炭水化物

11.8 g

糖質

10.0 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

57 mg

カリウム

499 mg

カルシウム

19 mg

リン

191 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

3.0 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

49 mg

葉酸

38 µg