煮物レシピ全114品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 114 品

12 / 12

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そら豆と鶏肉のトマト煮込み
201 kcal

食塩 1.2 g
KT121

ホクホクのそら豆とトマトが好相性。鮮度が低下しやすいそら豆は、購入後できるだけ早く調理し、旬のおいしさを楽しみましょう。

エネルギー

201 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

20.8 g

脂質

6.0 g

炭水化物

19.5 g

糖質

15.4 g

食物繊維

4.1 g

コレステロール

61 mg

カリウム

891 mg

カルシウム

38 mg

リン

301 mg

鉄

2.4 mg

亜鉛

2.2 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

32 mg

葉酸

108 µg

エネルギー

201 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

20.8 g

脂質

6.0 g

炭水化物

19.5 g

糖質

15.4 g

食物繊維

4.1 g

コレステロール

61 mg

カリウム

891 mg

カルシウム

38 mg

リン

301 mg

鉄

2.4 mg

亜鉛

2.2 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

32 mg

葉酸

108 µg
鶏もも肉（皮なし）、そら豆(むき実)、玉ねぎ、に…

材料：鶏もも肉（皮なし）、そら豆(むき実)…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

201 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

20.8 g

脂質

6.0 g

炭水化物

19.5 g

糖質

15.4 g

食物繊維

4.1 g

コレステロール

61 mg

カリウム

891 mg

カルシウム

38 mg

リン

301 mg

鉄

2.4 mg

亜鉛

2.2 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

32 mg

葉酸

108 µg

エネルギー

201 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

20.8 g

脂質

6.0 g

炭水化物

19.5 g

糖質

15.4 g

食物繊維

4.1 g

コレステロール

61 mg

カリウム

891 mg

カルシウム

38 mg

リン

301 mg

鉄

2.4 mg

亜鉛

2.2 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

32 mg

葉酸

108 µg
小松菜と豚肉のクリーム煮
229 kcal

食塩 1.5 g
おいしい健康　管理栄養士

フライパンひとつでできて簡単。コクを出すために隠し味にみそを入れるのがポイントです。

エネルギー

229 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

17.0 g

脂質

12.9 g

炭水化物

16.1 g

糖質

12.6 g

食物繊維

3.5 g

コレステロール

54 mg

カリウム

921 mg

カルシウム

261 mg

リン

282 mg

鉄

3.1 mg

亜鉛

1.9 mg

ビタミンD

0.5 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

36 mg

葉酸

112 µg

エネルギー

229 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

17.0 g

脂質

12.9 g

炭水化物

16.1 g

糖質

12.6 g

食物繊維

3.5 g

コレステロール

54 mg

カリウム

921 mg

カルシウム

261 mg

リン

282 mg

鉄

3.1 mg

亜鉛

1.9 mg

ビタミンD

0.5 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

36 mg

葉酸

112 µg
豚もも薄切り肉、しめじ、玉ねぎ、小松菜、バター、…

材料：豚もも薄切り肉、しめじ、玉ねぎ、小松…

糖尿病

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エネルギー

229 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

17.0 g

脂質

12.9 g

炭水化物

16.1 g

糖質

12.6 g

食物繊維

3.5 g

コレステロール

54 mg

カリウム

921 mg

カルシウム

261 mg

リン

282 mg

鉄

3.1 mg

亜鉛

1.9 mg

ビタミンD

0.5 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

36 mg

葉酸

112 µg

エネルギー

229 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

17.0 g

脂質

12.9 g

炭水化物

16.1 g

糖質

12.6 g

食物繊維

3.5 g

コレステロール

54 mg

カリウム

921 mg

カルシウム

261 mg

リン

282 mg

鉄

3.1 mg

亜鉛

1.9 mg

ビタミンD

0.5 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

36 mg

葉酸

112 µg
煮しめ
172 kcal

食塩 1.5 g
ワタナベマキ

しっかりと味のしみた鶏肉と野菜。にんじんを飾り切りすることで華やかになるので、おせちの一品としてもどうぞ。

エネルギー

172 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

13.4 g

脂質

2.8 g

炭水化物

24.2 g

糖質

18.5 g

食物繊維

5.7 g

コレステロール

44 mg

カリウム

1021 mg

カルシウム

52 mg

リン

205 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

1.8 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

24 mg

葉酸

68 µg

エネルギー

172 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

13.4 g

脂質

2.8 g

炭水化物

24.2 g

糖質

18.5 g

食物繊維

5.7 g

コレステロール

44 mg

カリウム

1021 mg

カルシウム

52 mg

リン

205 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

1.8 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

24 mg

葉酸

68 µg
鶏もも肉、にんじん、里いも、ごぼう、れんこん（小…

材料：鶏もも肉、にんじん、里いも、ごぼう、…

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エネルギー

172 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

13.4 g

脂質

2.8 g

炭水化物

24.2 g

糖質

18.5 g

食物繊維

5.7 g

コレステロール

44 mg

カリウム

1021 mg

カルシウム

52 mg

リン

205 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

1.8 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

24 mg

葉酸

68 µg

エネルギー

172 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

13.4 g

脂質

2.8 g

炭水化物

24.2 g

糖質

18.5 g

食物繊維

5.7 g

コレステロール

44 mg

カリウム

1021 mg

カルシウム

52 mg

リン

205 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

1.8 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

24 mg

葉酸

68 µg
里芋と人参のあんかけ煮
167 kcal

食塩 0.9 g
jerrytomo

どこか懐かしさを感じる、しみじみ美味しい煮物。電子レンジで材料を加熱しておけば、仕上がりも早くて忙しいときにもうれしい。

エネルギー

167 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

8.7 g

脂質

5.4 g

炭水化物

25.6 g

糖質

20.7 g

食物繊維

4.9 g

コレステロール

22 mg

カリウム

1298 mg

カルシウム

35 mg

リン

157 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

61 µg

エネルギー

167 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

8.7 g

脂質

5.4 g

炭水化物

25.6 g

糖質

20.7 g

食物繊維

4.9 g

コレステロール

22 mg

カリウム

1298 mg

カルシウム

35 mg

リン

157 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

61 µg
豚ひき肉、里いも、にんじん、小ねぎ（斜め切り）、…

材料：豚ひき肉、里いも、にんじん、小ねぎ（…

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高血圧

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167 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

8.7 g

脂質

5.4 g

炭水化物

25.6 g

糖質

20.7 g

食物繊維

4.9 g

コレステロール

22 mg

カリウム

1298 mg

カルシウム

35 mg

リン

157 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

61 µg

エネルギー

167 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

8.7 g

脂質

5.4 g

炭水化物

25.6 g

糖質

20.7 g

食物繊維

4.9 g

コレステロール

22 mg

カリウム

1298 mg

カルシウム

35 mg

リン

157 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

61 µg