ソテーレシピ全34品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 34 品

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いさきのガーリックバターソテー
158 kcal

食塩 1.0 g
ⓈⓇmama

夏が旬のいさき。いさきはカルシウムの吸収を高めるビミタンDや、高い抗酸化作用を持つビタミンEが多く含まれています。

エネルギー

158 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

15.2 g

脂質

8.3 g

炭水化物

6.3 g

糖質

5.3 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

61 mg

カリウム

364 mg

カルシウム

31 mg

リン

207 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

12.0 µg

ビタミンB12

4.6 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

32 µg

エネルギー

158 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

15.2 g

脂質

8.3 g

炭水化物

6.3 g

糖質

5.3 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

61 mg

カリウム

364 mg

カルシウム

31 mg

リン

207 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

12.0 µg

ビタミンB12

4.6 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

32 µg
いさき（３枚おろし）、塩、こしょう、小麦粉、オリ…

材料：いさき（３枚おろし）、塩、こしょう、…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

158 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

15.2 g

脂質

8.3 g

炭水化物

6.3 g

糖質

5.3 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

61 mg

カリウム

364 mg

カルシウム

31 mg

リン

207 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

12.0 µg

ビタミンB12

4.6 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

32 µg

エネルギー

158 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

15.2 g

脂質

8.3 g

炭水化物

6.3 g

糖質

5.3 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

61 mg

カリウム

364 mg

カルシウム

31 mg

リン

207 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

12.0 µg

ビタミンB12

4.6 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

32 µg
鰯のソテーフレッシュトマトソース
195 kcal

食塩 1.0 g
うさぎのシーマ

鰯は生活習慣病には欠かせないDHA・EPAが豊富。さらに最大の特徴はカルシウムの吸収を高めるビタミンDがたっぷりです！

エネルギー

195 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

17.0 g

脂質

11.3 g

炭水化物

9.3 g

糖質

6.6 g

食物繊維

2.7 g

コレステロール

54 mg

カリウム

544 mg

カルシウム

87 mg

リン

228 mg

鉄

2.2 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

25.6 µg

ビタミンB12

12.8 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

51 µg

エネルギー

195 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

17.0 g

脂質

11.3 g

炭水化物

9.3 g

糖質

6.6 g

食物繊維

2.7 g

コレステロール

54 mg

カリウム

544 mg

カルシウム

87 mg

リン

228 mg

鉄

2.2 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

25.6 µg

ビタミンB12

12.8 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

51 µg
いわし、塩、小麦粉、こしょう、なす、塩、オリーブ…

材料：いわし、塩、小麦粉、こしょう、なす、…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

195 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

17.0 g

脂質

11.3 g

炭水化物

9.3 g

糖質

6.6 g

食物繊維

2.7 g

コレステロール

54 mg

カリウム

544 mg

カルシウム

87 mg

リン

228 mg

鉄

2.2 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

25.6 µg

ビタミンB12

12.8 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

51 µg

エネルギー

195 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

17.0 g

脂質

11.3 g

炭水化物

9.3 g

糖質

6.6 g

食物繊維

2.7 g

コレステロール

54 mg

カリウム

544 mg

カルシウム

87 mg

リン

228 mg

鉄

2.2 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

25.6 µg

ビタミンB12

12.8 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

51 µg
鮭のスパイスソテー
129 kcal

食塩 0.7 g
小田真規子

香り豊かなカレー粉を使った塩分控えめの一皿。鮭に砂糖を揉み込んでから焼くと、焦げ目がついて、香ばしさとコクが加わります。

エネルギー

129 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

18.1 g

脂質

5.4 g

炭水化物

3.0 g

糖質

2.3 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

47 mg

カリウム

304 mg

カルシウム

20 mg

リン

197 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

25.6 µg

ビタミンB12

4.7 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

18 µg

エネルギー

129 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

18.1 g

脂質

5.4 g

炭水化物

3.0 g

糖質

2.3 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

47 mg

カリウム

304 mg

カルシウム

20 mg

リン

197 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

25.6 µg

ビタミンB12

4.7 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

18 µg
生鮭（切り身）、砂糖、カレー粉、サラダ油、ベビー…

材料：生鮭（切り身）、砂糖、カレー粉、サラ…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

129 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

18.1 g

脂質

5.4 g

炭水化物

3.0 g

糖質

2.3 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

47 mg

カリウム

304 mg

カルシウム

20 mg

リン

197 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

25.6 µg

ビタミンB12

4.7 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

18 µg

エネルギー

129 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

18.1 g

脂質

5.4 g

炭水化物

3.0 g

糖質

2.3 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

47 mg

カリウム

304 mg

カルシウム

20 mg

リン

197 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

25.6 µg

ビタミンB12

4.7 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

18 µg
鮭のソテー弁当
437 kcal

食塩 2.6 g
藤井恵

こんがり焼いた鮭が主役のお弁当。ほうれん草とわかめは塩とサラダ油を加えた湯でさっとゆで、風味豊かに仕上げました。

エネルギー

437 kcal

食塩相当量

2.6 g

たんぱく質

28.1 g

脂質

13.7 g

炭水化物

56.0 g

糖質

49.2 g

食物繊維

6.8 g

コレステロール

80 mg

カリウム

1049 mg

カルシウム

85 mg

リン

344 mg

鉄

2.5 mg

亜鉛

1.8 mg

ビタミンD

32.1 µg

ビタミンB12

5.9 µg

ビタミンC

34 mg

葉酸

201 µg

エネルギー

437 kcal

食塩相当量

2.6 g

たんぱく質

28.1 g

脂質

13.7 g

炭水化物

56.0 g

糖質

49.2 g

食物繊維

6.8 g

コレステロール

80 mg

カリウム

1049 mg

カルシウム

85 mg

リン

344 mg

鉄

2.5 mg

亜鉛

1.8 mg

ビタミンD

32.1 µg

ビタミンB12

5.9 µg

ビタミンC

34 mg

葉酸

201 µg
麦ご飯（押麦３割）、鮭のソテー、鮭（切り身）、A…

材料：麦ご飯（押麦３割）、鮭のソテー、鮭（…

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女性の美容

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エネルギー

437 kcal

食塩相当量

2.6 g

たんぱく質

28.1 g

脂質

13.7 g

炭水化物

56.0 g

糖質

49.2 g

食物繊維

6.8 g

コレステロール

80 mg

カリウム

1049 mg

カルシウム

85 mg

リン

344 mg

鉄

2.5 mg

亜鉛

1.8 mg

ビタミンD

32.1 µg

ビタミンB12

5.9 µg

ビタミンC

34 mg

葉酸

201 µg

エネルギー

437 kcal

食塩相当量

2.6 g

たんぱく質

28.1 g

脂質

13.7 g

炭水化物

56.0 g

糖質

49.2 g

食物繊維

6.8 g

コレステロール

80 mg

カリウム

1049 mg

カルシウム

85 mg

リン

344 mg

鉄

2.5 mg

亜鉛

1.8 mg

ビタミンD

32.1 µg

ビタミンB12

5.9 µg

ビタミンC

34 mg

葉酸

201 µg