ごぼうレシピ全54品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 54 品

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厚揚げと牛肉のオイスターソース炒め
238 kcal

食塩 1.3 g
おいしい健康

筋肉と骨の健康に欠かせない栄養素がバランスよく摂取できます。武田薬品工業「すぐにつくれる骨のためのおいしいレシピ」より。

エネルギー

238 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

15.2 g

脂質

14.2 g

炭水化物

14.1 g

糖質

9.9 g

食物繊維

4.2 g

コレステロール

28 mg

カリウム

438 mg

カルシウム

150 mg

リン

198 mg

鉄

3.3 mg

亜鉛

2.8 mg

ビタミンD

2.1 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

52 mg

葉酸

59 µg

エネルギー

238 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

15.2 g

脂質

14.2 g

炭水化物

14.1 g

糖質

9.9 g

食物繊維

4.2 g

コレステロール

28 mg

カリウム

438 mg

カルシウム

150 mg

リン

198 mg

鉄

3.3 mg

亜鉛

2.8 mg

ビタミンD

2.1 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

52 mg

葉酸

59 µg
厚揚げ、牛もも薄切り肉、A醤油、A酒、玉ねぎ、ご…

材料：厚揚げ、牛もも薄切り肉、A醤油、A酒…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

238 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

15.2 g

脂質

14.2 g

炭水化物

14.1 g

糖質

9.9 g

食物繊維

4.2 g

コレステロール

28 mg

カリウム

438 mg

カルシウム

150 mg

リン

198 mg

鉄

3.3 mg

亜鉛

2.8 mg

ビタミンD

2.1 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

52 mg

葉酸

59 µg

エネルギー

238 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

15.2 g

脂質

14.2 g

炭水化物

14.1 g

糖質

9.9 g

食物繊維

4.2 g

コレステロール

28 mg

カリウム

438 mg

カルシウム

150 mg

リン

198 mg

鉄

3.3 mg

亜鉛

2.8 mg

ビタミンD

2.1 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

52 mg

葉酸

59 µg
残り野菜で煮込まないスパイシーカレー
450 kcal

食塩 1.7 g
あけちゃんち。

食材の食べごたえがあるカレー。色々な食感を楽しみながら、よく噛んで食べることを心がけたい１品です。

エネルギー

450 kcal

食塩相当量

1.7 g

たんぱく質

15.0 g

脂質

12.1 g

炭水化物

74.8 g

糖質

69.0 g

食物繊維

5.8 g

コレステロール

39 mg

カリウム

561 mg

カルシウム

74 mg

リン

175 mg

鉄

2.0 mg

亜鉛

2.8 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

61 µg

エネルギー

450 kcal

食塩相当量

1.7 g

たんぱく質

15.0 g

脂質

12.1 g

炭水化物

74.8 g

糖質

69.0 g

食物繊維

5.8 g

コレステロール

39 mg

カリウム

561 mg

カルシウム

74 mg

リン

175 mg

鉄

2.0 mg

亜鉛

2.8 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

61 µg
Ａ豚こま肉、Ａ塩こしょう、Ａ薄力粉、大根（皮付き…

材料：Ａ豚こま肉、Ａ塩こしょう、Ａ薄力粉、…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

450 kcal

食塩相当量

1.7 g

たんぱく質

15.0 g

脂質

12.1 g

炭水化物

74.8 g

糖質

69.0 g

食物繊維

5.8 g

コレステロール

39 mg

カリウム

561 mg

カルシウム

74 mg

リン

175 mg

鉄

2.0 mg

亜鉛

2.8 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

61 µg

エネルギー

450 kcal

食塩相当量

1.7 g

たんぱく質

15.0 g

脂質

12.1 g

炭水化物

74.8 g

糖質

69.0 g

食物繊維

5.8 g

コレステロール

39 mg

カリウム

561 mg

カルシウム

74 mg

リン

175 mg

鉄

2.0 mg

亜鉛

2.8 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

61 µg
ゴボウ入り豆腐ハンバーグ
246 kcal

食塩 1.3 g
まこなこ

ごぼうを入れコリッとした挽肉にはない食感が楽しめます。お肉の半量を豆腐に置き換えるでカロリーを抑えられます。

エネルギー

246 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

13.7 g

脂質

14.7 g

炭水化物

14.9 g

糖質

12.1 g

食物繊維

2.8 g

コレステロール

35 mg

カリウム

416 mg

カルシウム

72 mg

リン

134 mg

鉄

2.4 mg

亜鉛

3.2 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.8 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

44 µg

エネルギー

246 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

13.7 g

脂質

14.7 g

炭水化物

14.9 g

糖質

12.1 g

食物繊維

2.8 g

コレステロール

35 mg

カリウム

416 mg

カルシウム

72 mg

リン

134 mg

鉄

2.4 mg

亜鉛

3.2 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.8 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

44 µg
木綿豆腐、牛ひき肉、ごぼう、玉ねぎ、塩、こしょう…

材料：木綿豆腐、牛ひき肉、ごぼう、玉ねぎ、…

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エネルギー

246 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

13.7 g

脂質

14.7 g

炭水化物

14.9 g

糖質

12.1 g

食物繊維

2.8 g

コレステロール

35 mg

カリウム

416 mg

カルシウム

72 mg

リン

134 mg

鉄

2.4 mg

亜鉛

3.2 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.8 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

44 µg

エネルギー

246 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

13.7 g

脂質

14.7 g

炭水化物

14.9 g

糖質

12.1 g

食物繊維

2.8 g

コレステロール

35 mg

カリウム

416 mg

カルシウム

72 mg

リン

134 mg

鉄

2.4 mg

亜鉛

3.2 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.8 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

44 µg
牛ごぼうの甘辛炒めたっぷり薬味ねぎのせ
242 kcal

食塩 1.0 g
tomoko＊＊

ごぼうは少し太めに切ることで噛みごたえがアップします。甘辛い味付けの牛肉と一緒によく噛んでお召し上がりください。

エネルギー

242 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

11.7 g

脂質

17.3 g

炭水化物

11.5 g

糖質

8.5 g

食物繊維

3.0 g

コレステロール

42 mg

カリウム

386 mg

カルシウム

30 mg

リン

131 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

3.4 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

1.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

58 µg

エネルギー

242 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

11.7 g

脂質

17.3 g

炭水化物

11.5 g

糖質

8.5 g

食物繊維

3.0 g

コレステロール

42 mg

カリウム

386 mg

カルシウム

30 mg

リン

131 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

3.4 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

1.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

58 µg
牛肩ロース薄切り肉（脂身なし）、ごぼう、まいたけ…

材料：牛肩ロース薄切り肉（脂身なし）、ごぼ…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

242 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

11.7 g

脂質

17.3 g

炭水化物

11.5 g

糖質

8.5 g

食物繊維

3.0 g

コレステロール

42 mg

カリウム

386 mg

カルシウム

30 mg

リン

131 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

3.4 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

1.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

58 µg

エネルギー

242 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

11.7 g

脂質

17.3 g

炭水化物

11.5 g

糖質

8.5 g

食物繊維

3.0 g

コレステロール

42 mg

カリウム

386 mg

カルシウム

30 mg

リン

131 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

3.4 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

1.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

58 µg