ソテーレシピ全34品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 34 品

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ぶりのレモンバターソテー
218 kcal

食塩 0.8 g
おいしい健康　管理栄養士

レモンの爽やかな香りと、バターしょうゆのコクと香ばしさでご飯がすすみます。油を拭き取ることで臭みを抑えることができます。

エネルギー

218 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

15.5 g

脂質

16.6 g

炭水化物

5.5 g

糖質

4.9 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

60 mg

カリウム

325 mg

カルシウム

19 mg

リン

161 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

2.8 µg

ビタミンB12

3.2 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

16 µg

エネルギー

218 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

15.5 g

脂質

16.6 g

炭水化物

5.5 g

糖質

4.9 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

60 mg

カリウム

325 mg

カルシウム

19 mg

リン

161 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

2.8 µg

ビタミンB12

3.2 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

16 µg
ぶり（切り身）、塩、こしょう、小麦粉、サラダ油、…

材料：ぶり（切り身）、塩、こしょう、小麦粉…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

218 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

15.5 g

脂質

16.6 g

炭水化物

5.5 g

糖質

4.9 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

60 mg

カリウム

325 mg

カルシウム

19 mg

リン

161 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

2.8 µg

ビタミンB12

3.2 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

16 µg

エネルギー

218 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

15.5 g

脂質

16.6 g

炭水化物

5.5 g

糖質

4.9 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

60 mg

カリウム

325 mg

カルシウム

19 mg

リン

161 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

2.8 µg

ビタミンB12

3.2 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

16 µg
カジキのソテー粒マスタードソース
163 kcal

食塩 0.7 g
santababy

脂質が少なくさっぱりと食べられるかじきを、マスタードソースの風味で味わう一品です。

エネルギー

163 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

15.9 g

脂質

10.2 g

炭水化物

1.4 g

糖質

1.3 g

食物繊維

0.1 g

コレステロール

62 mg

カリウム

378 mg

カルシウム

11 mg

リン

222 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

7.1 µg

ビタミンB12

1.5 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

11 µg

エネルギー

163 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

15.9 g

脂質

10.2 g

炭水化物

1.4 g

糖質

1.3 g

食物繊維

0.1 g

コレステロール

62 mg

カリウム

378 mg

カルシウム

11 mg

リン

222 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

7.1 µg

ビタミンB12

1.5 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

11 µg
めかじき（切り身）、オリーブ油、バター、小ねぎ（…

材料：めかじき（切り身）、オリーブ油、バタ…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

163 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

15.9 g

脂質

10.2 g

炭水化物

1.4 g

糖質

1.3 g

食物繊維

0.1 g

コレステロール

62 mg

カリウム

378 mg

カルシウム

11 mg

リン

222 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

7.1 µg

ビタミンB12

1.5 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

11 µg

エネルギー

163 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

15.9 g

脂質

10.2 g

炭水化物

1.4 g

糖質

1.3 g

食物繊維

0.1 g

コレステロール

62 mg

カリウム

378 mg

カルシウム

11 mg

リン

222 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

7.1 µg

ビタミンB12

1.5 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

11 µg
マスタードソースでまぐろのソテー
174 kcal

食塩 1.2 g
＊Marilyn

粒マスタードとはちみつの合わせだれがまぐろに絡み、後を引くおいしさです。魚が苦手な方にもおすすめの一品です。

エネルギー

174 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

26.7 g

脂質

5.0 g

炭水化物

6.5 g

糖質

6.1 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

41 mg

カリウム

473 mg

カルシウム

11 mg

リン

291 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

3.6 µg

ビタミンB12

1.4 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

8 µg

エネルギー

174 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

26.7 g

脂質

5.0 g

炭水化物

6.5 g

糖質

6.1 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

41 mg

カリウム

473 mg

カルシウム

11 mg

リン

291 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

3.6 µg

ビタミンB12

1.4 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

8 µg
まぐろ（刺身用の柵）、塩、こしょう、小麦粉、サラ…

材料：まぐろ（刺身用の柵）、塩、こしょう、…

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エネルギー

174 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

26.7 g

脂質

5.0 g

炭水化物

6.5 g

糖質

6.1 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

41 mg

カリウム

473 mg

カルシウム

11 mg

リン

291 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

3.6 µg

ビタミンB12

1.4 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

8 µg

エネルギー

174 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

26.7 g

脂質

5.0 g

炭水化物

6.5 g

糖質

6.1 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

41 mg

カリウム

473 mg

カルシウム

11 mg

リン

291 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

3.6 µg

ビタミンB12

1.4 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

8 µg
長いもステーキ
55 kcal

食塩 0.5 g
おいしい健康　管理栄養士

バターしょうゆで香ばしく焼いた長いも。胃にやさしい長いもは食欲がないときにもおすすめ。

エネルギー

55 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

1.8 g

炭水化物

8.6 g

糖質

8.0 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

4 mg

カリウム

270 mg

カルシウム

11 mg

リン

21 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンC

4 mg

葉酸

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エネルギー

55 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

1.8 g

炭水化物

8.6 g

糖質

8.0 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

4 mg

カリウム

270 mg

カルシウム

11 mg

リン

21 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンC

4 mg

葉酸

6 µg
長いも、バター、しょうゆ

材料：長いも、バター、しょうゆ

シニア

脂質異常症

女性の美容

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エネルギー

55 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

1.8 g

炭水化物

8.6 g

糖質

8.0 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

4 mg

カリウム

270 mg

カルシウム

11 mg

リン

21 mg

鉄

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

4 mg

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エネルギー

55 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

1.8 g

炭水化物

8.6 g

糖質

8.0 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

4 mg

カリウム

270 mg

カルシウム

11 mg

リン

21 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

6 µg