ごぼうレシピ全54品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 54 品

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ごぼうとしいたけのみそ汁
40 kcal

食塩 0.9 g
おいしい健康

ごぼうとしいたけの香りとうま味がしっかり。ごぼうは厚めの斜め切りにすることで食べごたえがでます。

エネルギー

40 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

2.6 g

脂質

1.1 g

炭水化物

6.5 g

糖質

4.2 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

220 mg

カルシウム

30 mg

リン

61 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

30 µg

エネルギー

40 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

2.6 g

脂質

1.1 g

炭水化物

6.5 g

糖質

4.2 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

220 mg

カルシウム

30 mg

リン

61 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

30 µg
ごぼう、しいたけ、油揚げ、だし汁（かつお昆布）、…

材料：ごぼう、しいたけ、油揚げ、だし汁（か…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

40 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

2.6 g

脂質

1.1 g

炭水化物

6.5 g

糖質

4.2 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

220 mg

カルシウム

30 mg

リン

61 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

30 µg

エネルギー

40 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

2.6 g

脂質

1.1 g

炭水化物

6.5 g

糖質

4.2 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

220 mg

カルシウム

30 mg

リン

61 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

30 µg
うなぎの柳川風
235 kcal

食塩 1.9 g
おいしい健康　管理栄養士

市販のうなぎの蒲焼きをごぼうと一緒に卵とじにしました。ご飯にのせて丼にしてもおいしくいただけます。

エネルギー

235 kcal

食塩相当量

1.9 g

たんぱく質

18.3 g

脂質

15.7 g

炭水化物

7.1 g

糖質

5.9 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

249 mg

カリウム

315 mg

カルシウム

116 mg

リン

253 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

2.2 mg

ビタミンD

12.5 µg

ビタミンB12

1.7 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

38 µg

エネルギー

235 kcal

食塩相当量

1.9 g

たんぱく質

18.3 g

脂質

15.7 g

炭水化物

7.1 g

糖質

5.9 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

249 mg

カリウム

315 mg

カルシウム

116 mg

リン

253 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

2.2 mg

ビタミンD

12.5 µg

ビタミンB12

1.7 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

38 µg
うなぎの蒲焼き、卵（Lサイズ）、ごぼう、三つ葉、…

材料：うなぎの蒲焼き、卵（Lサイズ）、ごぼ…

糖尿病

シニア

簡単・手軽

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エネルギー

235 kcal

食塩相当量

1.9 g

たんぱく質

18.3 g

脂質

15.7 g

炭水化物

7.1 g

糖質

5.9 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

249 mg

カリウム

315 mg

カルシウム

116 mg

リン

253 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

2.2 mg

ビタミンD

12.5 µg

ビタミンB12

1.7 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

38 µg

エネルギー

235 kcal

食塩相当量

1.9 g

たんぱく質

18.3 g

脂質

15.7 g

炭水化物

7.1 g

糖質

5.9 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

249 mg

カリウム

315 mg

カルシウム

116 mg

リン

253 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

2.2 mg

ビタミンD

12.5 µg

ビタミンB12

1.7 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

38 µg
さんま蒲焼き缶で柳川丼
442 kcal

食塩 0.9 g
おいしい健康

香り豊かなごぼうやかつお節を一緒に煮込んでだし代わりに。煮汁を煮詰めてから卵でとじることがおいしさのポイント。

エネルギー

442 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

21.2 g

脂質

15.2 g

炭水化物

59.4 g

糖質

54.2 g

食物繊維

5.2 g

コレステロール

238 mg

カリウム

309 mg

カルシウム

184 mg

リン

352 mg

鉄

2.3 mg

亜鉛

2.1 mg

ビタミンD

8.5 µg

ビタミンB12

6.9 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

65 µg

エネルギー

442 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

21.2 g

脂質

15.2 g

炭水化物

59.4 g

糖質

54.2 g

食物繊維

5.2 g

コレステロール

238 mg

カリウム

309 mg

カルシウム

184 mg

リン

352 mg

鉄

2.3 mg

亜鉛

2.1 mg

ビタミンD

8.5 µg

ビタミンB12

6.9 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

65 µg
麦ご飯（押麦３割）、さんま蒲焼き缶（汁含む）、卵…

材料：麦ご飯（押麦３割）、さんま蒲焼き缶（…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

442 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

21.2 g

脂質

15.2 g

炭水化物

59.4 g

糖質

54.2 g

食物繊維

5.2 g

コレステロール

238 mg

カリウム

309 mg

カルシウム

184 mg

リン

352 mg

鉄

2.3 mg

亜鉛

2.1 mg

ビタミンD

8.5 µg

ビタミンB12

6.9 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

65 µg

エネルギー

442 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

21.2 g

脂質

15.2 g

炭水化物

59.4 g

糖質

54.2 g

食物繊維

5.2 g

コレステロール

238 mg

カリウム

309 mg

カルシウム

184 mg

リン

352 mg

鉄

2.3 mg

亜鉛

2.1 mg

ビタミンD

8.5 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

65 µg
だしを使わない肉団子の豚汁
131 kcal

食塩 1.1 g
山口祐加

だしを使わなくても、豚肉とまいたけのうま味の相乗効果でおいしさが増すしょうゆベースの豚汁です。

エネルギー

131 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

9.9 g

脂質

8.8 g

炭水化物

5.9 g

糖質

3.8 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

37 mg

カリウム

280 mg

カルシウム

13 mg

リン

90 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

1.8 mg

ビタミンD

1.4 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

29 µg

エネルギー

131 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

9.9 g

脂質

8.8 g

炭水化物

5.9 g

糖質

3.8 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

37 mg

カリウム

280 mg

カルシウム

13 mg

リン

90 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

1.8 mg

ビタミンD

1.4 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

29 µg
豚ひき肉、まいたけ、ごぼう、しょうゆ、塩、A、し…

材料：豚ひき肉、まいたけ、ごぼう、しょうゆ…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

131 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

9.9 g

脂質

8.8 g

炭水化物

5.9 g

糖質

3.8 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

37 mg

カリウム

280 mg

カルシウム

13 mg

リン

90 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

1.8 mg

ビタミンD

1.4 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

29 µg

エネルギー

131 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

9.9 g

脂質

8.8 g

炭水化物

5.9 g

糖質

3.8 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

37 mg

カリウム

280 mg

カルシウム

13 mg

リン

90 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

1.8 mg

ビタミンD

1.4 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

29 µg