豆腐レシピ全153品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 153 品

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豆腐ステーキあさりのバター醤油ソース
189 kcal

食塩 1.5 g
おいしい健康

あさりのうま味とバターしょうゆのコクが相性の良い一皿。豆腐に小麦粉をまぶすと味が絡みやすくなります。

エネルギー

189 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

13.7 g

脂質

11.3 g

炭水化物

8.1 g

糖質

6.2 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

18 mg

カリウム

252 mg

カルシウム

170 mg

リン

177 mg

鉄

3.2 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

17.9 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

27 µg

エネルギー

189 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

13.7 g

脂質

11.3 g

炭水化物

8.1 g

糖質

6.2 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

18 mg

カリウム

252 mg

カルシウム

170 mg

リン

177 mg

鉄

3.2 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

17.9 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

27 µg
木綿豆腐、あさり（殻付き１人100g）、小麦粉、…

材料：木綿豆腐、あさり（殻付き１人100g…

糖尿病

シニア

女性の美容

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エネルギー

189 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

13.7 g

脂質

11.3 g

炭水化物

8.1 g

糖質

6.2 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

18 mg

カリウム

252 mg

カルシウム

170 mg

リン

177 mg

鉄

3.2 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

17.9 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

27 µg

エネルギー

189 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

13.7 g

脂質

11.3 g

炭水化物

8.1 g

糖質

6.2 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

18 mg

カリウム

252 mg

カルシウム

170 mg

リン

177 mg

鉄

3.2 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

17.9 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

27 µg
豆腐と小松菜のふわふわ卵炒め
193 kcal

食塩 1.2 g
おいしい健康　管理栄養士

豆腐はしっかりと水きりをして焼くことで、弾力がアップします。溶き卵にマヨネーズを加え、ふわふわ食感に仕上げました。

エネルギー

193 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

13.2 g

脂質

13.6 g

炭水化物

5.1 g

糖質

3.1 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

193 mg

カリウム

478 mg

カルシウム

203 mg

リン

197 mg

鉄

3.8 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

1.9 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

23 mg

葉酸

102 µg

エネルギー

193 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

13.2 g

脂質

13.6 g

炭水化物

5.1 g

糖質

3.1 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

193 mg

カリウム

478 mg

カルシウム

203 mg

リン

197 mg

鉄

3.8 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

1.9 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

23 mg

葉酸

102 µg
木綿豆腐、小松菜、卵液、卵（Mサイズ）、マヨネー…

材料：木綿豆腐、小松菜、卵液、卵（Mサイズ…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

193 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

13.2 g

脂質

13.6 g

炭水化物

5.1 g

糖質

3.1 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

193 mg

カリウム

478 mg

カルシウム

203 mg

リン

197 mg

鉄

3.8 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

1.9 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

23 mg

葉酸

102 µg

エネルギー

193 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

13.2 g

脂質

13.6 g

炭水化物

5.1 g

糖質

3.1 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

193 mg

カリウム

478 mg

カルシウム

203 mg

リン

197 mg

鉄

3.8 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

1.9 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

23 mg

葉酸

102 µg
納豆とにらのピリ辛湯豆腐
235 kcal

食塩 1.9 g
小田真規子

納豆は煮込む前に調味料と合わせてから火を通すことで臭みがやわらぎます。さらにしょうゆ、ごま油が入って香ばしさがアップ。

エネルギー

235 kcal

食塩相当量

1.9 g

たんぱく質

18.6 g

脂質

15.5 g

炭水化物

9.8 g

糖質

3.0 g

食物繊維

6.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

731 mg

カルシウム

203 mg

リン

249 mg

鉄

4.1 mg

亜鉛

1.9 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

123 µg

エネルギー

235 kcal

食塩相当量

1.9 g

たんぱく質

18.6 g

脂質

15.5 g

炭水化物

9.8 g

糖質

3.0 g

食物繊維

6.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

731 mg

カルシウム

203 mg

リン

249 mg

鉄

4.1 mg

亜鉛

1.9 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

123 µg
木綿豆腐、にら、水、A、ひきわり納豆、しょうゆ、…

材料：木綿豆腐、にら、水、A、ひきわり納豆…

糖尿病

シニア

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エネルギー

235 kcal

食塩相当量

1.9 g

たんぱく質

18.6 g

脂質

15.5 g

炭水化物

9.8 g

糖質

3.0 g

食物繊維

6.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

731 mg

カルシウム

203 mg

リン

249 mg

鉄

4.1 mg

亜鉛

1.9 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

123 µg

エネルギー

235 kcal

食塩相当量

1.9 g

たんぱく質

18.6 g

脂質

15.5 g

炭水化物

9.8 g

糖質

3.0 g

食物繊維

6.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

731 mg

カルシウム

203 mg

リン

249 mg

鉄

4.1 mg

亜鉛

1.9 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

123 µg