ささみレシピ全53品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 53 品

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ささみとブロッコリーのあっさりトマト煮
132 kcal

食塩 1.2 g
おいしい健康

油を使わないので、脂質を抑えたい方におすすめです。トマト水煮は先に炒めると、うま味がぐんとアップします。

エネルギー

132 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

22.7 g

脂質

1.2 g

炭水化物

10.9 g

糖質

6.9 g

食物繊維

4.0 g

コレステロール

53 mg

カリウム

876 mg

カルシウム

37 mg

リン

276 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

73 mg

葉酸

132 µg

エネルギー

132 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

22.7 g

脂質

1.2 g

炭水化物

10.9 g

糖質

6.9 g

食物繊維

4.0 g

コレステロール

53 mg

カリウム

876 mg

カルシウム

37 mg

リン

276 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

73 mg

葉酸

132 µg
鶏ささ身、ブロッコリー、トマト水煮（カット）、A…

材料：鶏ささ身、ブロッコリー、トマト水煮（…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

132 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

22.7 g

脂質

1.2 g

炭水化物

10.9 g

糖質

6.9 g

食物繊維

4.0 g

コレステロール

53 mg

カリウム

876 mg

カルシウム

37 mg

リン

276 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

73 mg

葉酸

132 µg

エネルギー

132 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

22.7 g

脂質

1.2 g

炭水化物

10.9 g

糖質

6.9 g

食物繊維

4.0 g

コレステロール

53 mg

カリウム

876 mg

カルシウム

37 mg

リン

276 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

73 mg

葉酸

132 µg
鶏ささ身の酢豚風
330 kcal

食塩 2.1 g
小田真規子

豚ロース肉の代わりに鶏ささ身を使って脂質をカット。あっさりとした鶏ささ身とコクのある黒酢あんが相性抜群です。

エネルギー

330 kcal

食塩相当量

2.1 g

たんぱく質

26.8 g

脂質

12.6 g

炭水化物

27.9 g

糖質

26.3 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

66 mg

カリウム

664 mg

カルシウム

18 mg

リン

303 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

131 mg

葉酸

72 µg

エネルギー

330 kcal

食塩相当量

2.1 g

たんぱく質

26.8 g

脂質

12.6 g

炭水化物

27.9 g

糖質

26.3 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

66 mg

カリウム

664 mg

カルシウム

18 mg

リン

303 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

131 mg

葉酸

72 µg
鶏ささ身、赤パプリカ、小麦粉、揚げ油、A、しょう…

材料：鶏ささ身、赤パプリカ、小麦粉、揚げ油…

シニア

女性の美容

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エネルギー

330 kcal

食塩相当量

2.1 g

たんぱく質

26.8 g

脂質

12.6 g

炭水化物

27.9 g

糖質

26.3 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

66 mg

カリウム

664 mg

カルシウム

18 mg

リン

303 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

131 mg

葉酸

72 µg

エネルギー

330 kcal

食塩相当量

2.1 g

たんぱく質

26.8 g

脂質

12.6 g

炭水化物

27.9 g

糖質

26.3 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

66 mg

カリウム

664 mg

カルシウム

18 mg

リン

303 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

131 mg

葉酸

72 µg
ささみとブロッコリーの塩とろみ炒め
189 kcal

食塩 1.4 g
おいしい健康

ブロッコリーにはカルシウムの吸収を助けるビタミンKが豊富な他に、骨をしなやかに保つコラーゲンを作るビタミンCや葉酸も豊富

エネルギー

189 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

32.8 g

脂質

4.4 g

炭水化物

7.6 g

糖質

3.8 g

食物繊維

3.8 g

コレステロール

79 mg

カリウム

845 mg

カルシウム

44 mg

リン

373 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

109 mg

葉酸

184 µg

エネルギー

189 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

32.8 g

脂質

4.4 g

炭水化物

7.6 g

糖質

3.8 g

食物繊維

3.8 g

コレステロール

79 mg

カリウム

845 mg

カルシウム

44 mg

リン

373 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

109 mg

葉酸

184 µg
鶏ささ身、酒、片栗粉、ブロッコリー（小さめの小房…

材料：鶏ささ身、酒、片栗粉、ブロッコリー（…

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エネルギー

189 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

32.8 g

脂質

4.4 g

炭水化物

7.6 g

糖質

3.8 g

食物繊維

3.8 g

コレステロール

79 mg

カリウム

845 mg

カルシウム

44 mg

リン

373 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

109 mg

葉酸

184 µg

エネルギー

189 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

32.8 g

脂質

4.4 g

炭水化物

7.6 g

糖質

3.8 g

食物繊維

3.8 g

コレステロール

79 mg

カリウム

845 mg

カルシウム

44 mg

リン

373 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

109 mg

葉酸

184 µg