ささみレシピ全53品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 53 品

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ささみとブロッコリーの塩とろみ炒め
189 kcal

食塩 1.4 g
おいしい健康

ブロッコリーにはカルシウムの吸収を助けるビタミンKが豊富な他に、骨をしなやかに保つコラーゲンを作るビタミンCや葉酸も豊富

エネルギー

189 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

32.8 g

脂質

4.4 g

炭水化物

7.6 g

糖質

3.8 g

食物繊維

3.8 g

コレステロール

79 mg

カリウム

845 mg

カルシウム

44 mg

リン

373 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

109 mg

葉酸

184 µg

エネルギー

189 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

32.8 g

脂質

4.4 g

炭水化物

7.6 g

糖質

3.8 g

食物繊維

3.8 g

コレステロール

79 mg

カリウム

845 mg

カルシウム

44 mg

リン

373 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

109 mg

葉酸

184 µg
鶏ささ身、酒、片栗粉、ブロッコリー（小さめの小房…

材料：鶏ささ身、酒、片栗粉、ブロッコリー（…

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エネルギー

189 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

32.8 g

脂質

4.4 g

炭水化物

7.6 g

糖質

3.8 g

食物繊維

3.8 g

コレステロール

79 mg

カリウム

845 mg

カルシウム

44 mg

リン

373 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

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0.2 µg

ビタミンC

109 mg

葉酸

184 µg

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189 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

32.8 g

脂質

4.4 g

炭水化物

7.6 g

糖質

3.8 g

食物繊維

3.8 g

コレステロール

79 mg

カリウム

845 mg

カルシウム

44 mg

リン

373 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

109 mg

葉酸

184 µg
ささみと白菜の豆乳クリーム煮
153 kcal

食塩 1.6 g
市瀬悦子

白菜をたっぷりと使った一品。白菜の甘みと豆乳のコクでやさしい味わいです。パンと合わせるのもおすすめです。

エネルギー

153 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

17.1 g

脂質

5.4 g

炭水化物

13.1 g

糖質

9.8 g

食物繊維

3.3 g

コレステロール

39 mg

カリウム

758 mg

カルシウム

84 mg

リン

227 mg

鉄

2.0 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

30 mg

葉酸

121 µg

エネルギー

153 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

17.1 g

脂質

5.4 g

炭水化物

13.1 g

糖質

9.8 g

食物繊維

3.3 g

コレステロール

39 mg

カリウム

758 mg

カルシウム

84 mg

リン

227 mg

鉄

2.0 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

30 mg

葉酸

121 µg
鶏ささ身、塩（鶏ささ身用）、こしょう（鶏ささ身用…

材料：鶏ささ身、塩（鶏ささ身用）、こしょう…

糖尿病

シニア

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153 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

17.1 g

脂質

5.4 g

炭水化物

13.1 g

糖質

9.8 g

食物繊維

3.3 g

コレステロール

39 mg

カリウム

758 mg

カルシウム

84 mg

リン

227 mg

鉄

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亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

30 mg

葉酸

121 µg

エネルギー

153 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

17.1 g

脂質

5.4 g

炭水化物

13.1 g

糖質

9.8 g

食物繊維

3.3 g

コレステロール

39 mg

カリウム

758 mg

カルシウム

84 mg

リン

227 mg

鉄

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亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

30 mg

葉酸

121 µg
鶏ささ身の酢豚風
330 kcal

食塩 2.1 g
小田真規子

豚ロース肉の代わりに鶏ささ身を使って脂質をカット。あっさりとした鶏ささ身とコクのある黒酢あんが相性抜群です。

エネルギー

330 kcal

食塩相当量

2.1 g

たんぱく質

26.8 g

脂質

12.6 g

炭水化物

27.9 g

糖質

26.3 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

66 mg

カリウム

664 mg

カルシウム

18 mg

リン

303 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

131 mg

葉酸

72 µg

エネルギー

330 kcal

食塩相当量

2.1 g

たんぱく質

26.8 g

脂質

12.6 g

炭水化物

27.9 g

糖質

26.3 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

66 mg

カリウム

664 mg

カルシウム

18 mg

リン

303 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

131 mg

葉酸

72 µg
鶏ささ身、赤パプリカ、小麦粉、揚げ油、A、しょう…

材料：鶏ささ身、赤パプリカ、小麦粉、揚げ油…

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330 kcal

食塩相当量

2.1 g

たんぱく質

26.8 g

脂質

12.6 g

炭水化物

27.9 g

糖質

26.3 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

66 mg

カリウム

664 mg

カルシウム

18 mg

リン

303 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

131 mg

葉酸

72 µg

エネルギー

330 kcal

食塩相当量

2.1 g

たんぱく質

26.8 g

脂質

12.6 g

炭水化物

27.9 g

糖質

26.3 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

66 mg

カリウム

664 mg

カルシウム

18 mg

リン

303 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

131 mg

葉酸

72 µg