豆腐肉豆腐レシピ全2品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 2 品

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豚もも肉で作る肉豆腐
186 kcal

食塩 1.4 g
おいしい健康

もも肉は加熱でかたくなりやすいので、煮る時間は短めに。豆腐はきちんと水きりをすると、煮汁が薄まらずおいしくいただけます。

エネルギー

186 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

17.3 g

脂質

9.8 g

炭水化物

7.7 g

糖質

6.4 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

27 mg

カリウム

357 mg

カルシウム

167 mg

リン

219 mg

鉄

2.1 mg

亜鉛

1.8 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

38 µg

エネルギー

186 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

17.3 g

脂質

9.8 g

炭水化物

7.7 g

糖質

6.4 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

27 mg

カリウム

357 mg

カルシウム

167 mg

リン

219 mg

鉄

2.1 mg

亜鉛

1.8 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

38 µg
豚もも薄切り肉、焼き豆腐、長ねぎ、煮汁、だし汁（…

材料：豚もも薄切り肉、焼き豆腐、長ねぎ、煮…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

186 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

17.3 g

脂質

9.8 g

炭水化物

7.7 g

糖質

6.4 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

27 mg

カリウム

357 mg

カルシウム

167 mg

リン

219 mg

鉄

2.1 mg

亜鉛

1.8 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

38 µg

エネルギー

186 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

17.3 g

脂質

9.8 g

炭水化物

7.7 g

糖質

6.4 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

27 mg

カリウム

357 mg

カルシウム

167 mg

リン

219 mg

鉄

2.1 mg

亜鉛

1.8 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

38 µg
肉豆腐
279 kcal

食塩 2.1 g
川津幸子

しょうゆと砂糖の甘辛な煮汁がしみた豆腐に、豚肉のうまみ、ねぎの甘みがよく合います。

エネルギー

279 kcal

食塩相当量

2.1 g

たんぱく質

20.9 g

脂質

17.0 g

炭水化物

11.8 g

糖質

9.1 g

食物繊維

2.7 g

コレステロール

35 mg

カリウム

492 mg

カルシウム

162 mg

リン

254 mg

鉄

2.9 mg

亜鉛

2.5 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

53 µg

エネルギー

279 kcal

食塩相当量

2.1 g

たんぱく質

20.9 g

脂質

17.0 g

炭水化物

11.8 g

糖質

9.1 g

食物繊維

2.7 g

コレステロール

35 mg

カリウム

492 mg

カルシウム

162 mg

リン

254 mg

鉄

2.9 mg

亜鉛

2.5 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

53 µg
豚肩ロース薄切り肉（または豚バラ肉）、木綿豆腐、…

材料：豚肩ロース薄切り肉（または豚バラ肉）…

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エネルギー

279 kcal

食塩相当量

2.1 g

たんぱく質

20.9 g

脂質

17.0 g

炭水化物

11.8 g

糖質

9.1 g

食物繊維

2.7 g

コレステロール

35 mg

カリウム

492 mg

カルシウム

162 mg

リン

254 mg

鉄

2.9 mg

亜鉛

2.5 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

53 µg

エネルギー

279 kcal

食塩相当量

2.1 g

たんぱく質

20.9 g

脂質

17.0 g

炭水化物

11.8 g

糖質

9.1 g

食物繊維

2.7 g

コレステロール

35 mg

カリウム

492 mg

カルシウム

162 mg

リン

254 mg

鉄

2.9 mg

亜鉛

2.5 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

53 µg