脂質控えめでお肉を楽しみたい

肉料理が好きな方に。肉の量は減らさず、脂が少ない部位を使ったり、脂質を減らす工夫をして満足感が得られるレシピを集めました。

レシピ数： 1092 品

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とろっとろむね肉のスタミナとんこつ風鍋
255 kcal

食塩 1.7 g
鈴木美鈴

豚骨風味のコクあり鍋！キャベツ、豆腐との味の相性はバッチリ。鉄の生成に役立つビタミンB６、葉酸が豊富に含まれます。

エネルギー

255 kcal

食塩相当量

1.7 g

たんぱく質

26.1 g

脂質

10.4 g

炭水化物

17.8 g

糖質

14.1 g

食物繊維

3.7 g

コレステロール

65 mg

カリウム

875 mg

カルシウム

245 mg

リン

353 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

0.4 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

53 mg

葉酸

131 µg

エネルギー

255 kcal

食塩相当量

1.7 g

たんぱく質

26.1 g

脂質

10.4 g

炭水化物

17.8 g

糖質

14.1 g

食物繊維

3.7 g

コレステロール

65 mg

カリウム

875 mg

カルシウム

245 mg

リン

353 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

0.4 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

53 mg

葉酸

131 µg
鶏むね肉（皮なし）、酒、片栗粉、絹ごし豆腐、油揚…

材料：鶏むね肉（皮なし）、酒、片栗粉、絹ご…

糖尿病

脂質異常症

女性の美容

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エネルギー

255 kcal

食塩相当量

1.7 g

たんぱく質

26.1 g

脂質

10.4 g

炭水化物

17.8 g

糖質

14.1 g

食物繊維

3.7 g

コレステロール

65 mg

カリウム

875 mg

カルシウム

245 mg

リン

353 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

0.4 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

53 mg

葉酸

131 µg

エネルギー

255 kcal

食塩相当量

1.7 g

たんぱく質

26.1 g

脂質

10.4 g

炭水化物

17.8 g

糖質

14.1 g

食物繊維

3.7 g

コレステロール

65 mg

カリウム

875 mg

カルシウム

245 mg

リン

353 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

0.4 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

53 mg

葉酸

131 µg
生揚げの豚肉のレンジ煮
262 kcal

食塩 1.8 g
みほちゃん

生揚げと豚肉を組み合わせたボリューム感のある一品です。電子レンジで手軽に作れるので忙しい日などにおすすめ。

エネルギー

262 kcal

食塩相当量

1.8 g

たんぱく質

24.8 g

脂質

15.0 g

炭水化物

7.2 g

糖質

5.6 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

40 mg

カリウム

447 mg

カルシウム

257 mg

リン

301 mg

鉄

3.2 mg

亜鉛

2.5 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

55 µg

エネルギー

262 kcal

食塩相当量

1.8 g

たんぱく質

24.8 g

脂質

15.0 g

炭水化物

7.2 g

糖質

5.6 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

40 mg

カリウム

447 mg

カルシウム

257 mg

リン

301 mg

鉄

3.2 mg

亜鉛

2.5 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

55 µg
生揚げ、豚もも薄切り肉（脂身なし）、長ねぎ、七味…

材料：生揚げ、豚もも薄切り肉（脂身なし）、…

肉料理のおかず

豆腐・卵のおかず

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エネルギー

262 kcal

食塩相当量

1.8 g

たんぱく質

24.8 g

脂質

15.0 g

炭水化物

7.2 g

糖質

5.6 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

40 mg

カリウム

447 mg

カルシウム

257 mg

リン

301 mg

鉄

3.2 mg

亜鉛

2.5 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

55 µg

エネルギー

262 kcal

食塩相当量

1.8 g

たんぱく質

24.8 g

脂質

15.0 g

炭水化物

7.2 g

糖質

5.6 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

40 mg

カリウム

447 mg

カルシウム

257 mg

リン

301 mg

鉄

3.2 mg

亜鉛

2.5 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

55 µg