豆腐・卵のおかず
豆腐や卵のおいしさを楽しめるレシピです。
レシピ数 ： 2 品
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一口サイズの揚げ出し豆腐
- 140 kcal
- 食塩 0.9 g
甘辛いたれが豆腐に絡んで、ご飯がすすむ一品です。豆腐は揚げずに、揚げ焼きにして脂質をカットします。エネルギー140 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質5.7 g脂質10.3 g炭水化物7.3 g糖質6.5 g食物繊維0.8 gカリウム106 mgカルシウム72 mgリン76 mg鉄1.2 mg亜鉛0.5 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸11 µgエネルギー140 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質5.7 g脂質10.3 g炭水化物7.3 g糖質6.5 g食物繊維0.8 gカリウム106 mgカルシウム72 mgリン76 mg鉄1.2 mg亜鉛0.5 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸11 µg木綿豆腐、片栗粉（木綿豆腐用）、油、めんつゆ（３…材料： 木綿豆腐、片栗粉（木綿豆腐用）、油、…-
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お手軽 麻婆豆腐
- 194 kcal
- 食塩 1.4 g
おなじみの調味料で、本格的な味わいが楽しめます。調味料が薄まらないよう、豆腐はきちんと水きりをしましょう。エネルギー194 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質15.7 g脂質11.4 g炭水化物8.1 g糖質6.0 g食物繊維2.1 gカリウム331 mgカルシウム127 mgリン188 mg鉄2.3 mg亜鉛1.5 mgコレステロール21 mgビタミンC4 mg葉酸35 µgエネルギー194 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質15.7 g脂質11.4 g炭水化物8.1 g糖質6.0 g食物繊維2.1 gカリウム331 mgカルシウム127 mgリン188 mg鉄2.3 mg亜鉛1.5 mgコレステロール21 mgビタミンC4 mg葉酸35 µg木綿豆腐、豚ももひき肉、サラダ油、長ねぎ（みじん…材料： 木綿豆腐、豚ももひき肉、サラダ油、長…-
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