糖尿病のみなさんへのレシピ - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

汁物

汁物のおいしさを楽しめるレシピです。

レシピ数： 4 品

鮭の粕汁
177 kcal

食塩 2.3 g
NAOMI

寒い時期にぴったりの身体が温まる粕汁。鮭と野菜のうま味が汁に溶け込んで、おかずにもなる一杯です。

エネルギー

177 kcal

食塩相当量

2.3 g

たんぱく質

16.9 g

脂質

7.5 g

炭水化物

10.2 g

糖質

7.9 g

食物繊維

2.3 g

カリウム

423 mg

カルシウム

45 mg

リン

196 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.9 mg

コレステロール

32 mg

ビタミンC

4 mg

葉酸

61 µg

エネルギー

177 kcal

食塩相当量

2.3 g

たんぱく質

16.9 g

脂質

7.5 g

炭水化物

10.2 g

糖質

7.9 g

食物繊維

2.3 g

カリウム

423 mg

カルシウム

45 mg

リン

196 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.9 mg

コレステロール

32 mg

ビタミンC

4 mg

葉酸

61 µg
塩鮭（切り身）、大根、にんじん、油揚げ、だし汁（…

材料：塩鮭（切り身）、大根、にんじん、油揚…

汁物

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エネルギー

177 kcal

食塩相当量

2.3 g

たんぱく質

16.9 g

脂質

7.5 g

炭水化物

10.2 g

糖質

7.9 g

食物繊維

2.3 g

カリウム

423 mg

カルシウム

45 mg

リン

196 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.9 mg

コレステロール

32 mg

ビタミンC

4 mg

葉酸

61 µg

エネルギー

177 kcal

食塩相当量

2.3 g

たんぱく質

16.9 g

脂質

7.5 g

炭水化物

10.2 g

糖質

7.9 g

食物繊維

2.3 g

カリウム

423 mg

カルシウム

45 mg

リン

196 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.9 mg

コレステロール

32 mg

ビタミンC

4 mg

葉酸

61 µg
たっぷり野菜のミネストローネ
103 kcal

食塩 1.2 g
aw

野菜のうま味がぎゅっとつまったミネストローネ。味付けは塩のみで野菜の美味しさを味わいます。

エネルギー

103 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

4.1 g

脂質

5.7 g

炭水化物

11.3 g

糖質

7.6 g

食物繊維

3.7 g

カリウム

536 mg

カルシウム

45 mg

リン

101 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.6 mg

コレステロール

5 mg

ビタミンC

53 mg

葉酸

90 µg

エネルギー

103 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

4.1 g

脂質

5.7 g

炭水化物

11.3 g

糖質

7.6 g

食物繊維

3.7 g

カリウム

536 mg

カルシウム

45 mg

リン

101 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.6 mg

コレステロール

5 mg

ビタミンC

53 mg

葉酸

90 µg
玉ねぎ、セロリ、ブロッコリー、ベーコン、にんにく…

材料：玉ねぎ、セロリ、ブロッコリー、ベーコ…

野菜のおかず

汁物

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エネルギー

103 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

4.1 g

脂質

5.7 g

炭水化物

11.3 g

糖質

7.6 g

食物繊維

3.7 g

カリウム

536 mg

カルシウム

45 mg

リン

101 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.6 mg

コレステロール

5 mg

ビタミンC

53 mg

葉酸

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エネルギー

103 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

4.1 g

脂質

5.7 g

炭水化物

11.3 g

糖質

7.6 g

食物繊維

3.7 g

カリウム

536 mg

カルシウム

45 mg

リン

101 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.6 mg

コレステロール

5 mg

ビタミンC

53 mg

葉酸

90 µg
さば缶と厚揚げのごまみそ汁
206 kcal

食塩 1.3 g
おいしい健康

さば缶のうまみで、だしいらずなお手軽みそ汁。しょうがとごまをきかせて、さば缶が苦手な方でも食べやすくしました。

エネルギー

206 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

18.4 g

脂質

14.1 g

炭水化物

3.7 g

糖質

1.8 g

食物繊維

1.9 g

カリウム

378 mg

カルシウム

328 mg

リン

238 mg

鉄

3.0 mg

亜鉛

1.8 mg

コレステロール

42 mg

ビタミンC

4 mg

葉酸

49 µg

エネルギー

206 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

18.4 g

脂質

14.1 g

炭水化物

3.7 g

糖質

1.8 g

食物繊維

1.9 g

カリウム

378 mg

カルシウム

328 mg

リン

238 mg

鉄

3.0 mg

亜鉛

1.8 mg

コレステロール

42 mg

ビタミンC

4 mg

葉酸

49 µg
さば水煮缶（固形量）、厚揚げ、にら、水（さば缶の…

材料：さば水煮缶（固形量）、厚揚げ、にら、…

魚料理のおかず

汁物

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エネルギー

206 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

18.4 g

脂質

14.1 g

炭水化物

3.7 g

糖質

1.8 g

食物繊維

1.9 g

カリウム

378 mg

カルシウム

328 mg

リン

238 mg

鉄

3.0 mg

亜鉛

1.8 mg

コレステロール

42 mg

ビタミンC

4 mg

葉酸

49 µg

エネルギー

206 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

18.4 g

脂質

14.1 g

炭水化物

3.7 g

糖質

1.8 g

食物繊維

1.9 g

カリウム

378 mg

カルシウム

328 mg

リン

238 mg

鉄

3.0 mg

亜鉛

1.8 mg

コレステロール

42 mg

ビタミンC

4 mg

葉酸

49 µg
豆乳クラムチャウダー
138 kcal

食塩 1.2 g
おいしい健康

豆乳で作るクラムチャウダー。あさりや野菜のうまみが、ぎゅっと詰まった一品です。クリーミーで、心も体も温まります。

エネルギー

138 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

7.1 g

脂質

7.3 g

炭水化物

13.5 g

糖質

9.9 g

食物繊維

3.6 g

カリウム

421 mg

カルシウム

43 mg

リン

115 mg

鉄

2.4 mg

亜鉛

0.9 mg

コレステロール

21 mg

ビタミンC

15 mg

葉酸

39 µg

エネルギー

138 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

7.1 g

脂質

7.3 g

炭水化物

13.5 g

糖質

9.9 g

食物繊維

3.6 g

カリウム

421 mg

カルシウム

43 mg

リン

115 mg

鉄

2.4 mg

亜鉛

0.9 mg

コレステロール

21 mg

ビタミンC

15 mg

葉酸

39 µg
あさり（むき身）、ベーコン、じゃがいも、玉ねぎ、…

材料：あさり（むき身）、ベーコン、じゃがい…

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エネルギー

138 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

7.1 g

脂質

7.3 g

炭水化物

13.5 g

糖質

9.9 g

食物繊維

3.6 g

カリウム

421 mg

カルシウム

43 mg

リン

115 mg

鉄

2.4 mg

亜鉛

0.9 mg

コレステロール

21 mg

ビタミンC

15 mg

葉酸

39 µg

エネルギー

138 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

7.1 g

脂質

7.3 g

炭水化物

13.5 g

糖質

9.9 g

食物繊維

3.6 g

カリウム

421 mg

カルシウム

43 mg

リン

115 mg

鉄

2.4 mg

亜鉛

0.9 mg

コレステロール

21 mg

ビタミンC

15 mg

葉酸

39 µg