野菜のおかず
野菜のおいしさを楽しめるレシピです。
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さつまいもとにんじんのみりんレモン煮
- 71 kcal
- 食塩 0.0 g
砂糖を使わずに、素材の持つ甘みを生かしてつくる煮物。レモンの酸味が爽やかでさっぱりとした後味です。エネルギー71 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.7 g脂質0.1 g炭水化物17.2 g糖質15.8 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム248 mgカルシウム20 mgリン24 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC14 mg葉酸25 µgエネルギー71 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.7 g脂質0.1 g炭水化物17.2 g糖質15.8 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム248 mgカルシウム20 mgリン24 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC14 mg葉酸25 µgさつまいも、にんじん、A、みりん、レモン汁、水材料： さつまいも、にんじん、A、みりん、レ…-
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ひじきと小松菜とにんじんの炒め物
- 74 kcal
- 食塩 0.8 g
小松菜とにんじんを加えて野菜も摂れるひじきの炒めもの。砂糖を使わないのでひじき煮に比べて糖質が控えめです。エネルギー74 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質1.6 g脂質4.8 g炭水化物7.3 g糖質3.5 g食物繊維3.8 gコレステロール0 mgカリウム544 mgカルシウム120 mgリン36 mg鉄1.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC13 mg葉酸45 µgエネルギー74 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質1.6 g脂質4.8 g炭水化物7.3 g糖質3.5 g食物繊維3.8 gコレステロール0 mgカリウム544 mgカルシウム120 mgリン36 mg鉄1.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC13 mg葉酸45 µgひじき（乾）、小松菜、にんじん、ごま油、白ごま、…材料： ひじき（乾）、小松菜、にんじん、ごま…-
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たんぱく質がとれる ひじきの煮物
- 90 kcal
- 食塩 1.0 g
枝豆や蒸し大豆を加えて食べごたえのあるひじきの煮物に。たんぱく質や食物繊維も補えます。エネルギー90 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質5.0 g脂質4.4 g炭水化物9.6 g糖質4.8 g食物繊維4.8 gコレステロール0 mgカリウム582 mgカルシウム79 mgリン86 mg鉄1.2 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC4 mg葉酸71 µgエネルギー90 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質5.0 g脂質4.4 g炭水化物9.6 g糖質4.8 g食物繊維4.8 gコレステロール0 mgカリウム582 mgカルシウム79 mgリン86 mg鉄1.2 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC4 mg葉酸71 µgひじき（乾）、にんじん、枝豆（ゆでさやつきで80…材料： ひじき（乾）、にんじん、枝豆（ゆでさ…-
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ピーマンのさば詰め
- 156 kcal
- 食塩 1.2 g
ピーマンの肉詰めをさばの水煮缶にアレンジ。さば缶は、DHAやEPAなど良質な脂や、カルシウムなどのミネラルを含みます。エネルギー156 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質15.7 g脂質9.1 g炭水化物5.1 g糖質3.8 g食物繊維1.3 gコレステロール59 mgカリウム290 mgカルシウム229 mgリン210 mg鉄1.3 mg亜鉛1.5 mgビタミンD6.6 µgビタミンB127.5 µgビタミンC29 mg葉酸25 µgエネルギー156 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質15.7 g脂質9.1 g炭水化物5.1 g糖質3.8 g食物繊維1.3 gコレステロール59 mgカリウム290 mgカルシウム229 mgリン210 mg鉄1.3 mg亜鉛1.5 mgビタミンD6.6 µgビタミンB127.5 µgビタミンC29 mg葉酸25 µgさば水煮缶（固形量）、ピーマン、玉ねぎ、にんにく…材料： さば水煮缶（固形量）、ピーマン、玉ね…-
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梅香る 納豆とほうれん草の和えもの
- 51 kcal
- 食塩 0.7 g
鉄分たっぷりの納豆とほうれん草の和え物。梅干しの酸味でさっぱりと食べられます。エネルギー51 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質4.7 g脂質2.2 g炭水化物4.6 g糖質1.7 g食物繊維2.9 gコレステロール0 mgカリウム493 mgカルシウム47 mgリン67 mg鉄1.8 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC18 mg葉酸130 µgエネルギー51 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質4.7 g脂質2.2 g炭水化物4.6 g糖質1.7 g食物繊維2.9 gコレステロール0 mgカリウム493 mgカルシウム47 mgリン67 mg鉄1.8 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC18 mg葉酸130 µg納豆、ほうれん草、梅干し、しょうゆ材料： 納豆、ほうれん草、梅干し、しょうゆ-
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野菜たっぷり 生春巻き
- 157 kcal
- 食塩 0.8 g
ナッツとチーズの塩けが好相性の野菜をたっぷりと食べられる生春巻き。アスパラガスやパプリカなどにアレンジするのもおすすめ。エネルギー157 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質3.4 g脂質6.1 g炭水化物24.0 g糖質21.7 g食物繊維2.3 gコレステロール5 mgカリウム295 mgカルシウム72 mgリン72 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC7 mg葉酸64 µgエネルギー157 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質3.4 g脂質6.1 g炭水化物24.0 g糖質21.7 g食物繊維2.3 gコレステロール5 mgカリウム295 mgカルシウム72 mgリン72 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC7 mg葉酸64 µgライスペーパー、レタス、にんじん、塩、ナチュラル…材料： ライスペーパー、レタス、にんじん、塩…-
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赤大根の酢漬け
- 22 kcal
- 食塩 0.3 g
はりはりの食感が楽しめる赤大根の色が鮮やかな酢漬け。まとめて作っておくと食卓に彩りがほしいときに重宝します。エネルギー22 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.3 g脂質0.0 g炭水化物5.5 g糖質4.8 g食物繊維0.7 gコレステロール0 mgカリウム116 mgカルシウム12 mgリン9 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸17 µgエネルギー22 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.3 g脂質0.0 g炭水化物5.5 g糖質4.8 g食物繊維0.7 gコレステロール0 mgカリウム116 mgカルシウム12 mgリン9 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸17 µg赤大根、塩、酢、砂糖材料： 赤大根、塩、酢、砂糖-
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エリンギのごまあえ
- 43 kcal
- 食塩 0.6 g
香ばしいごまの香りと、エリンギの食感が楽しいあえもの。食物繊維がとれるものうれしい一品です。エネルギー43 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.1 g脂質1.7 g炭水化物5.6 g糖質2.6 g食物繊維3.0 gコレステロール0 mgカリウム298 mgカルシウム31 mgリン92 mg鉄0.6 mg亜鉛0.7 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸57 µgエネルギー43 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.1 g脂質1.7 g炭水化物5.6 g糖質2.6 g食物繊維3.0 gコレステロール0 mgカリウム298 mgカルシウム31 mgリン92 mg鉄0.6 mg亜鉛0.7 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸57 µgエリンギ、白すりごま、しょうゆ材料： エリンギ、白すりごま、しょうゆ-
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まるごとピーマンのしょうが煮
- 19 kcal
- 食塩 0.7 g
普段捨ててします種や中わたも余すことなくいただく、ピーマンの煮物。しょうがの風味が食欲をそそります。エネルギー19 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質0.8 g脂質0.1 g炭水化物4.4 g糖質3.2 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム123 mgカルシウム7 mgリン18 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC42 mg葉酸14 µgエネルギー19 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質0.8 g脂質0.1 g炭水化物4.4 g糖質3.2 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム123 mgカルシウム7 mgリン18 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC42 mg葉酸14 µgピーマン、めんつゆ（３倍濃縮）、しょうが（すりお…材料： ピーマン、めんつゆ（３倍濃縮）、しょ…-
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春キャベツのコールスローサラダ
- 79 kcal
- 食塩 0.6 g
レモンの風味が爽やかなコールスロー。かに風味かまぼこを加えることでうま味が加わります。お子さんにもおすすめです。エネルギー79 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.3 g脂質6.2 g炭水化物5.1 g糖質3.8 g食物繊維1.3 gコレステロール13 mgカリウム155 mgカルシウム44 mgリン33 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC31 mg葉酸56 µgエネルギー79 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.3 g脂質6.2 g炭水化物5.1 g糖質3.8 g食物繊維1.3 gコレステロール13 mgカリウム155 mgカルシウム44 mgリン33 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC31 mg葉酸56 µg春キャベツ、塩、かに風味かまぼこ、マヨネーズ、レ…材料： 春キャベツ、塩、かに風味かまぼこ、マ…-
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