野菜のおかず
野菜のおいしさを楽しめるレシピです。
レシピ数 ： 10 品
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梅香る 納豆とほうれん草の和えもの
- 51 kcal
- 食塩 0.7 g
鉄分たっぷりの納豆とほうれん草の和え物。梅干しの酸味でさっぱりと食べられます。エネルギー51 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質4.7 g脂質2.2 g炭水化物4.6 g糖質1.7 g食物繊維2.9 gカリウム493 mgカルシウム47 mgリン67 mg鉄1.8 mg亜鉛0.8 mgコレステロール0 mgビタミンC18 mg葉酸130 µgエネルギー51 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質4.7 g脂質2.2 g炭水化物4.6 g糖質1.7 g食物繊維2.9 gカリウム493 mgカルシウム47 mgリン67 mg鉄1.8 mg亜鉛0.8 mgコレステロール0 mgビタミンC18 mg葉酸130 µg納豆、ほうれん草、梅干し、しょうゆ材料： 納豆、ほうれん草、梅干し、しょうゆ-
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電子レンジで きのこの中華風塩だれ
- 42 kcal
- 食塩 0.4 g
秋が旬のきのこを、風味豊かな塩だれでいただく一皿。電子レンジで簡単に作れます。お酒のおつまみにも。エネルギー42 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.5 g脂質3.2 g炭水化物3.4 g糖質1.1 g食物繊維2.3 gカリウム152 mgカルシウム1 mgリン41 mg鉄0.2 mg亜鉛0.4 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸30 µgエネルギー42 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.5 g脂質3.2 g炭水化物3.4 g糖質1.1 g食物繊維2.3 gカリウム152 mgカルシウム1 mgリン41 mg鉄0.2 mg亜鉛0.4 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸30 µgしいたけ、まいたけ、塩だれ、にんにく（すりおろし…材料： しいたけ、まいたけ、塩だれ、にんにく…-
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たっぷり野菜のミネストローネ
- 103 kcal
- 食塩 1.2 g
野菜のうま味がぎゅっとつまったミネストローネ。味付けは塩のみで野菜の美味しさを味わいます。エネルギー103 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質4.1 g脂質5.7 g炭水化物11.3 g糖質7.6 g食物繊維3.7 gカリウム536 mgカルシウム45 mgリン101 mg鉄1.0 mg亜鉛0.6 mgコレステロール5 mgビタミンC53 mg葉酸90 µgエネルギー103 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質4.1 g脂質5.7 g炭水化物11.3 g糖質7.6 g食物繊維3.7 gカリウム536 mgカルシウム45 mgリン101 mg鉄1.0 mg亜鉛0.6 mgコレステロール5 mgビタミンC53 mg葉酸90 µg玉ねぎ、セロリ、ブロッコリー、ベーコン、にんにく…材料： 玉ねぎ、セロリ、ブロッコリー、ベーコ…-
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野菜たっぷり 生春巻き
- 157 kcal
- 食塩 0.8 g
ナッツとチーズの塩けが好相性の野菜をたっぷりと食べられる生春巻き。アスパラガスやパプリカなどにアレンジするのもおすすめ。エネルギー157 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質3.4 g脂質6.1 g炭水化物24.0 g糖質21.7 g食物繊維2.3 gカリウム295 mgカルシウム72 mgリン72 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgコレステロール5 mgビタミンC7 mg葉酸64 µgエネルギー157 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質3.4 g脂質6.1 g炭水化物24.0 g糖質21.7 g食物繊維2.3 gカリウム295 mgカルシウム72 mgリン72 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgコレステロール5 mgビタミンC7 mg葉酸64 µgライスペーパー、レタス、にんじん、塩、ナチュラル…材料： ライスペーパー、レタス、にんじん、塩…-
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赤大根の酢漬け
- 22 kcal
- 食塩 0.3 g
はりはりの食感が楽しめる赤大根の色が鮮やかな酢漬け。まとめて作っておくと食卓に彩りがほしいときに重宝します。エネルギー22 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.3 g脂質0.0 g炭水化物5.5 g糖質4.8 g食物繊維0.7 gカリウム116 mgカルシウム12 mgリン9 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC6 mg葉酸17 µgエネルギー22 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.3 g脂質0.0 g炭水化物5.5 g糖質4.8 g食物繊維0.7 gカリウム116 mgカルシウム12 mgリン9 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC6 mg葉酸17 µg赤大根、塩、酢、砂糖材料： 赤大根、塩、酢、砂糖-
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エリンギのごまあえ
- 43 kcal
- 食塩 0.6 g
香ばしいごまの香りと、エリンギの食感が楽しいあえもの。食物繊維がとれるものうれしい一品です。エネルギー43 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.1 g脂質1.7 g炭水化物5.6 g糖質2.6 g食物繊維3.0 gカリウム298 mgカルシウム31 mgリン92 mg鉄0.6 mg亜鉛0.7 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸57 µgエネルギー43 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.1 g脂質1.7 g炭水化物5.6 g糖質2.6 g食物繊維3.0 gカリウム298 mgカルシウム31 mgリン92 mg鉄0.6 mg亜鉛0.7 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸57 µgエリンギ、白すりごま、しょうゆ材料： エリンギ、白すりごま、しょうゆ-
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まるごとピーマンのしょうが煮
- 19 kcal
- 食塩 0.7 g
普段捨ててします種や中わたも余すことなくいただく、ピーマンの煮物。しょうがの風味が食欲をそそります。エネルギー19 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質0.8 g脂質0.1 g炭水化物4.4 g糖質3.2 g食物繊維1.2 gカリウム123 mgカルシウム7 mgリン18 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC42 mg葉酸14 µgエネルギー19 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質0.8 g脂質0.1 g炭水化物4.4 g糖質3.2 g食物繊維1.2 gカリウム123 mgカルシウム7 mgリン18 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC42 mg葉酸14 µgピーマン、めんつゆ（３倍濃縮）、しょうが（すりお…材料： ピーマン、めんつゆ（３倍濃縮）、しょ…-
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春キャベツのコールスローサラダ
- 79 kcal
- 食塩 0.6 g
レモンの風味が爽やかなコールスロー。かに風味かまぼこを加えることでうま味が加わります。お子さんにもおすすめです。エネルギー79 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.3 g脂質6.2 g炭水化物5.1 g糖質3.8 g食物繊維1.3 gカリウム155 mgカルシウム44 mgリン33 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgコレステロール13 mgビタミンC31 mg葉酸56 µgエネルギー79 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.3 g脂質6.2 g炭水化物5.1 g糖質3.8 g食物繊維1.3 gカリウム155 mgカルシウム44 mgリン33 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgコレステロール13 mgビタミンC31 mg葉酸56 µg春キャベツ、塩、かに風味かまぼこ、マヨネーズ、レ…材料： 春キャベツ、塩、かに風味かまぼこ、マ…-
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葱油羅卜絲（大根の葱油あえ）
- 37 kcal
- 食塩 0.3 g
葱油の風味豊かな香りが食欲そそるあえ物。味付けも簡単で、あと一品ほしい時に。エネルギー37 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.3 g脂質3.1 g炭水化物2.6 g糖質1.9 g食物繊維0.7 gカリウム102 mgカルシウム12 mgリン8 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC6 mg葉酸17 µgエネルギー37 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.3 g脂質3.1 g炭水化物2.6 g糖質1.9 g食物繊維0.7 gカリウム102 mgカルシウム12 mgリン8 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC6 mg葉酸17 µg大根、塩糀、葉ねぎ、オリーブ油材料： 大根、塩糀、葉ねぎ、オリーブ油-
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キャロットラペ
- 45 kcal
- 食塩 0.4 g
あと一品ほしい時に、にんじんだけで作れるのがうれしい。甘酸っぱい味付けで箸休めにもぴったりです。エネルギー45 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.4 g脂質2.1 g炭水化物7.3 g糖質6.1 g食物繊維1.2 gカリウム138 mgカルシウム13 mgリン13 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC3 mg葉酸12 µgエネルギー45 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.4 g脂質2.1 g炭水化物7.3 g糖質6.1 g食物繊維1.2 gカリウム138 mgカルシウム13 mgリン13 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC3 mg葉酸12 µgにんじん、塩、はちみつ、酢、オリーブ油材料： にんじん、塩、はちみつ、酢、オリーブ油-
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