電子レンジで きのこの中華風塩だれ 電子レンジで きのこの中華風塩だれ

電子レンジで きのこの中華風塩だれ

  • エネルギー 39 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g

電子レンジで きのこの中華風塩だれ

  • エネルギー 39 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g
おいしい健康

秋が旬のきのこを、風味豊かな塩だれでいただく一皿。電子レンジで簡単に作れます。お酒のおつまみにも。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
39 kcal
たんぱく質
1.5 g
脂質
3.2 g
炭水化物
3.2 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.4 g
食物繊維
2.2 g
カリウム
150 mg
カルシウム
1 mg
マグネシウム
7 mg
リン
41 mg
0.2 mg
亜鉛
0.5 mg
ビタミンA
0 µg
ビタミンE
0.0 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.11 mg
ビタミンB6
0.09 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
29 µg
ビタミンC
0 mg
ビタミンD
1.6 µg
エネルギー
39 kcal
たんぱく質
1.5 g
脂質
3.2 g
炭水化物
3.2 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.4 g
食物繊維
2.2 g
カリウム
150 mg
カルシウム
1 mg
マグネシウム
7 mg
リン
41 mg
0.2 mg
亜鉛
0.5 mg
ビタミンA
0 µg
ビタミンE
0.0 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.11 mg
ビタミンB6
0.09 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
29 µg
ビタミンC
0 mg
ビタミンD
1.6 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • しいたけ
    25 g
  • まいたけ
    30 g
  • 塩だれ
    • ごま油
      小さじ3/4 (3 g)
    • にんにく(すりおろし)
      1 g
    • 鶏がらスープの素
      小さじ1/6強 (0.5 g)
    • 0.2 g
    • 粗びき黒こしょう
      少々
  • しいたけ
    2枚 (31 g)
  • まいたけ
    1/3パック (33 g)
  • 塩だれ
    • ごま油
      3.0 g
    • にんにく(すりおろし)
      1/4片 (1.1 g)
    • 鶏がらスープの素
      0.5 g
    • 0.2 g
    • 粗びき黒こしょう
      0.1 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    塩だれの材料は合わせておきます。
  • 2
    しいたけは4つ割に、まいたけは小房に分けます。
  • 3
    耐熱ボウルにきのこを入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600w)で1分半加熱します。
    加熱時間は2人分の目安です。
  • 4
    熱いうちに塩だれを加え、混ぜ合わせます。
    加熱後にきのこから水分がでている場合は、軽くきってからあえます。


  • このレシピに使われている食材について