大豆レシピ全84品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 84 品

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大豆水餃子の酸辣湯風スープ
239 kcal

食塩 1.3 g
おいしい健康

大豆水煮で作った水餃子を酸辣湯風のスープでいただく、おかずスープです。餃子にはしょうがとねぎをたっぷりと。

エネルギー

239 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

16.0 g

脂質

8.5 g

炭水化物

26.5 g

糖質

21.8 g

食物繊維

4.7 g

コレステロール

185 mg

カリウム

311 mg

カルシウム

95 mg

リン

199 mg

鉄

2.1 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

1.9 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

77 µg

エネルギー

239 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

16.0 g

脂質

8.5 g

炭水化物

26.5 g

糖質

21.8 g

食物繊維

4.7 g

コレステロール

185 mg

カリウム

311 mg

カルシウム

95 mg

リン

199 mg

鉄

2.1 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

1.9 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

77 µg
餃子の皮、大豆水煮（蒸し大豆も可）、卵（Mサイズ…

材料：餃子の皮、大豆水煮（蒸し大豆も可）、…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

239 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

16.0 g

脂質

8.5 g

炭水化物

26.5 g

糖質

21.8 g

食物繊維

4.7 g

コレステロール

185 mg

カリウム

311 mg

カルシウム

95 mg

リン

199 mg

鉄

2.1 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

1.9 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

77 µg

エネルギー

239 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

16.0 g

脂質

8.5 g

炭水化物

26.5 g

糖質

21.8 g

食物繊維

4.7 g

コレステロール

185 mg

カリウム

311 mg

カルシウム

95 mg

リン

199 mg

鉄

2.1 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

1.9 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

77 µg
ヨーグルト三穀ご飯
310 kcal

食塩 1.0 g
日経ヘルスのすこやかキッチン

三穀ご飯の食物繊維とヨーグルトの乳酸菌が腸内バランスを整えます。卵黄を加えて栄養価アップ！＜おいしい健康栄養士より＞

エネルギー

310 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

14.7 g

脂質

11.9 g

炭水化物

41.0 g

糖質

35.7 g

食物繊維

5.3 g

コレステロール

212 mg

カリウム

402 mg

カルシウム

122 mg

リン

286 mg

鉄

2.3 mg

亜鉛

2.2 mg

ビタミンD

2.1 µg

ビタミンB12

0.9 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

55 µg

エネルギー

310 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

14.7 g

脂質

11.9 g

炭水化物

41.0 g

糖質

35.7 g

食物繊維

5.3 g

コレステロール

212 mg

カリウム

402 mg

カルシウム

122 mg

リン

286 mg

鉄

2.3 mg

亜鉛

2.2 mg

ビタミンD

2.1 µg

ビタミンB12

0.9 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

55 µg
三穀ご飯、白米、蒸し大豆、もち麦、水、ヨーグルト…

材料：三穀ご飯、白米、蒸し大豆、もち麦、水…

糖尿病

女性の美容

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エネルギー

310 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

14.7 g

脂質

11.9 g

炭水化物

41.0 g

糖質

35.7 g

食物繊維

5.3 g

コレステロール

212 mg

カリウム

402 mg

カルシウム

122 mg

リン

286 mg

鉄

2.3 mg

亜鉛

2.2 mg

ビタミンD

2.1 µg

ビタミンB12

0.9 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

55 µg

エネルギー

310 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

14.7 g

脂質

11.9 g

炭水化物

41.0 g

糖質

35.7 g

食物繊維

5.3 g

コレステロール

212 mg

カリウム

402 mg

カルシウム

122 mg

リン

286 mg

鉄

2.3 mg

亜鉛

2.2 mg

ビタミンD

2.1 µg

ビタミンB12

0.9 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

55 µg
大豆製品の卵とじ
224 kcal

食塩 1.2 g
みずき

朝食にもぴったりの一皿。たんぱく質がしっかりと摂れます。卵にマヨネーズを加えるとことでふわっと仕上がります。

エネルギー

224 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

16.0 g

脂質

16.0 g

炭水化物

6.7 g

糖質

2.1 g

食物繊維

4.6 g

コレステロール

228 mg

カリウム

445 mg

カルシウム

75 mg

リン

223 mg

鉄

2.6 mg

亜鉛

1.7 mg

ビタミンD

2.3 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

106 µg

エネルギー

224 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

16.0 g

脂質

16.0 g

炭水化物

6.7 g

糖質

2.1 g

食物繊維

4.6 g

コレステロール

228 mg

カリウム

445 mg

カルシウム

75 mg

リン

223 mg

鉄

2.6 mg

亜鉛

1.7 mg

ビタミンD

2.3 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

106 µg
納豆、しょうゆ、卵（Lサイズ）、マヨネーズ、油、…

材料：納豆、しょうゆ、卵（Lサイズ）、マヨ…

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エネルギー

224 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

16.0 g

脂質

16.0 g

炭水化物

6.7 g

糖質

2.1 g

食物繊維

4.6 g

コレステロール

228 mg

カリウム

445 mg

カルシウム

75 mg

リン

223 mg

鉄

2.6 mg

亜鉛

1.7 mg

ビタミンD

2.3 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

106 µg

エネルギー

224 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

16.0 g

脂質

16.0 g

炭水化物

6.7 g

糖質

2.1 g

食物繊維

4.6 g

コレステロール

228 mg

カリウム

445 mg

カルシウム

75 mg

リン

223 mg

鉄

2.6 mg

亜鉛

1.7 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

106 µg
エッグビーンズサンド
354 kcal

食塩 1.5 g
おいしい健康

鉄分を多く含む大豆水煮とゆで卵をマヨネーズであえてぎゅっと挟んだボリューム満点のサンドイッチ。食物繊維も補えますよ。

エネルギー

354 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

18.1 g

脂質

16.9 g

炭水化物

36.7 g

糖質

30.3 g

食物繊維

6.4 g

コレステロール

235 mg

カリウム

382 mg

カルシウム

97 mg

リン

265 mg

鉄

3.2 mg

亜鉛

2.0 mg

ビタミンD

2.3 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

69 µg

エネルギー

354 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

18.1 g

脂質

16.9 g

炭水化物

36.7 g

糖質

30.3 g

食物繊維

6.4 g

コレステロール

235 mg

カリウム

382 mg

カルシウム

97 mg

リン

265 mg

鉄

3.2 mg

亜鉛

2.0 mg

ビタミンD

2.3 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

69 µg
ライ麦食パン（６枚切り１枚/人）、卵、大豆水煮、…

材料：ライ麦食パン（６枚切り１枚/人）、卵…

糖尿病

女性の美容

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354 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

18.1 g

脂質

16.9 g

炭水化物

36.7 g

糖質

30.3 g

食物繊維

6.4 g

コレステロール

235 mg

カリウム

382 mg

カルシウム

97 mg

リン

265 mg

鉄

3.2 mg

亜鉛

2.0 mg

ビタミンD

2.3 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

69 µg

エネルギー

354 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

18.1 g

脂質

16.9 g

炭水化物

36.7 g

糖質

30.3 g

食物繊維

6.4 g

コレステロール

235 mg

カリウム

382 mg

カルシウム

97 mg

リン

265 mg

鉄

3.2 mg

亜鉛

2.0 mg

ビタミンD

2.3 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

69 µg