油揚げレシピ全234品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 234 品

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鶏ひき肉の巾着煮（お弁当にも）
247 kcal

食塩 1.1 g
shokenママ

油揚げは、油ぬきをすることで油が取れ、調理過程の味が馴染みやすくなります。油が取れた分はヘルシーにもなります。

エネルギー

247 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

16.6 g

脂質

16.4 g

炭水化物

10.6 g

糖質

9.6 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

41 mg

カリウム

219 mg

カルシウム

106 mg

リン

175 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

26 µg

エネルギー

247 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

16.6 g

脂質

16.4 g

炭水化物

10.6 g

糖質

9.6 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

41 mg

カリウム

219 mg

カルシウム

106 mg

リン

175 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

26 µg
油揚げ、A鶏ひき肉、Aねぎ(みじん切り)、A生姜…

材料：油揚げ、A鶏ひき肉、Aねぎ(みじん切…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

247 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

16.6 g

脂質

16.4 g

炭水化物

10.6 g

糖質

9.6 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

41 mg

カリウム

219 mg

カルシウム

106 mg

リン

175 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

26 µg

エネルギー

247 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

16.6 g

脂質

16.4 g

炭水化物

10.6 g

糖質

9.6 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

41 mg

カリウム

219 mg

カルシウム

106 mg

リン

175 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

26 µg
ナスチャンプルー
223 kcal

食塩 2.2 g
日経ヘルスのすこやかキッチン

ナスに含まれる抗酸化成分のナスニンは水溶性。炒め物など油を使った調理で効率よく摂取できます。＜おいしい健康栄養士より＞

エネルギー

223 kcal

食塩相当量

2.2 g

たんぱく質

11.7 g

脂質

18.2 g

炭水化物

5.2 g

糖質

3.3 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

206 mg

カリウム

317 mg

カルシウム

76 mg

リン

180 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

2.2 µg

ビタミンB12

0.8 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

58 µg

エネルギー

223 kcal

食塩相当量

2.2 g

たんぱく質

11.7 g

脂質

18.2 g

炭水化物

5.2 g

糖質

3.3 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

206 mg

カリウム

317 mg

カルシウム

76 mg

リン

180 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

2.2 µg

ビタミンB12

0.8 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

58 µg
ナス、ゴマ油、油揚げ、ミョウガ、卵、醤油、カツオ節

材料：ナス、ゴマ油、油揚げ、ミョウガ、卵、…

女性の美容

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エネルギー

223 kcal

食塩相当量

2.2 g

たんぱく質

11.7 g

脂質

18.2 g

炭水化物

5.2 g

糖質

3.3 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

206 mg

カリウム

317 mg

カルシウム

76 mg

リン

180 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

2.2 µg

ビタミンB12

0.8 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

58 µg

エネルギー

223 kcal

食塩相当量

2.2 g

たんぱく質

11.7 g

脂質

18.2 g

炭水化物

5.2 g

糖質

3.3 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

206 mg

カリウム

317 mg

カルシウム

76 mg

リン

180 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

2.2 µg

ビタミンB12

0.8 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

58 µg
ひき肉と油揚げのはさみ焼き
235 kcal

食塩 1.2 g
おいしい健康

カリカリに焼けた油揚げの中は、えのきの代わりに他の野菜でアレンジも可能です。

エネルギー

235 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

12.6 g

脂質

19.1 g

炭水化物

5.8 g

糖質

4.3 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

27 mg

カリウム

248 mg

カルシウム

74 mg

リン

102 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

35 µg

エネルギー

235 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

12.6 g

脂質

19.1 g

炭水化物

5.8 g

糖質

4.3 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

27 mg

カリウム

248 mg

カルシウム

74 mg

リン

102 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

35 µg
油揚げ（１人１枚）、合いびき肉、長ねぎ、えのきだ…

材料：油揚げ（１人１枚）、合いびき肉、長ね…

糖尿病

高血圧

女性の美容

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エネルギー

235 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

12.6 g

脂質

19.1 g

炭水化物

5.8 g

糖質

4.3 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

27 mg

カリウム

248 mg

カルシウム

74 mg

リン

102 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

35 µg

エネルギー

235 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

12.6 g

脂質

19.1 g

炭水化物

5.8 g

糖質

4.3 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

27 mg

カリウム

248 mg

カルシウム

74 mg

リン

102 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

35 µg
牡蠣のソテー香味サラダどんぶり
527 kcal

食塩 2.2 g
太陽笑顔fufufu（ロート製薬）

片栗粉を使った、簡単下処理と焼き方のコツで牡蠣がぐんとおいしく！プリプリの牡蠣と、サラダの食感が楽しいどんぶりです。

エネルギー

527 kcal

食塩相当量

2.2 g

たんぱく質

15.7 g

脂質

22.4 g

炭水化物

71.9 g

糖質

65.3 g

食物繊維

6.6 g

コレステロール

56 mg

カリウム

653 mg

カルシウム

146 mg

リン

268 mg

鉄

3.1 mg

亜鉛

14.3 mg

ビタミンD

0.4 µg

ビタミンB12

20.8 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

118 µg

エネルギー

527 kcal

食塩相当量

2.2 g

たんぱく質

15.7 g

脂質

22.4 g

炭水化物

71.9 g

糖質

65.3 g

食物繊維

6.6 g

コレステロール

56 mg

カリウム

653 mg

カルシウム

146 mg

リン

268 mg

鉄

3.1 mg

亜鉛

14.3 mg

ビタミンD

0.4 µg

ビタミンB12

20.8 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

118 µg
◼︎牡蠣のソテー、牡蠣、塩、胡椒、片栗粉、バター…

材料： ◼︎牡蠣のソテー、牡蠣、塩、胡椒、片…

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エネルギー

527 kcal

食塩相当量

2.2 g

たんぱく質

15.7 g

脂質

22.4 g

炭水化物

71.9 g

糖質

65.3 g

食物繊維

6.6 g

コレステロール

56 mg

カリウム

653 mg

カルシウム

146 mg

リン

268 mg

鉄

3.1 mg

亜鉛

14.3 mg

ビタミンD

0.4 µg

ビタミンB12

20.8 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

118 µg

エネルギー

527 kcal

食塩相当量

2.2 g

たんぱく質

15.7 g

脂質

22.4 g

炭水化物

71.9 g

糖質

65.3 g

食物繊維

6.6 g

コレステロール

56 mg

カリウム

653 mg

カルシウム

146 mg

リン

268 mg

鉄

3.1 mg

亜鉛

14.3 mg

ビタミンD

0.4 µg

ビタミンB12

20.8 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

118 µg