菜の花レシピ全74品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 74 品

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菜の花と牛肉のオイスターソース炒め
233 kcal

食塩 1.2 g
おいしい健康

香り豊かな菜の花を牛肉と合わせた一皿。牛肉にはビタミンB12、菜の花には葉酸が豊富に含まれています。

エネルギー

233 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

19.0 g

脂質

11.6 g

炭水化物

16.3 g

糖質

8.2 g

食物繊維

8.1 g

コレステロール

48 mg

カリウム

799 mg

カルシウム

136 mg

リン

236 mg

鉄

3.7 mg

亜鉛

4.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

1.0 µg

ビタミンC

119 mg

葉酸

293 µg

エネルギー

233 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

19.0 g

脂質

11.6 g

炭水化物

16.3 g

糖質

8.2 g

食物繊維

8.1 g

コレステロール

48 mg

カリウム

799 mg

カルシウム

136 mg

リン

236 mg

鉄

3.7 mg

亜鉛

4.0 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

1.0 µg

ビタミンC

119 mg

葉酸

293 µg
牛もも薄切り肉、菜の花、じゃがいも、にんにく、赤…

材料：牛もも薄切り肉、菜の花、じゃがいも、…

糖尿病

高血圧

女性の美容

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エネルギー

233 kcal

食塩相当量

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たんぱく質

19.0 g

脂質

11.6 g

炭水化物

16.3 g

糖質

8.2 g

食物繊維

8.1 g

コレステロール

48 mg

カリウム

799 mg

カルシウム

136 mg

リン

236 mg

鉄

3.7 mg

亜鉛

4.0 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

1.0 µg

ビタミンC

119 mg

葉酸

293 µg

エネルギー

233 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

19.0 g

脂質

11.6 g

炭水化物

16.3 g

糖質

8.2 g

食物繊維

8.1 g

コレステロール

48 mg

カリウム

799 mg

カルシウム

136 mg

リン

236 mg

鉄

3.7 mg

亜鉛

4.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

1.0 µg

ビタミンC

119 mg

葉酸

293 µg
厚揚げと春野菜の焼き浸し
183 kcal

食塩 1.1 g
おいしい健康

こんがりと焼き色をつけた厚揚げと春野菜を、めんつゆとしょうがで味わいます。食材本来のうま味が際立つ手軽な一皿です。

エネルギー

183 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

13.4 g

脂質

11.5 g

炭水化物

9.4 g

糖質

5.7 g

食物繊維

3.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

510 mg

カルシウム

325 mg

リン

214 mg

鉄

4.0 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

66 mg

葉酸

204 µg

エネルギー

183 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

13.4 g

脂質

11.5 g

炭水化物

9.4 g

糖質

5.7 g

食物繊維

3.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

510 mg

カルシウム

325 mg

リン

214 mg

鉄

4.0 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

66 mg

葉酸

204 µg
厚揚げ、かぶ、菜の花、しょうが（すりおろし）、A…

材料：厚揚げ、かぶ、菜の花、しょうが（すり…

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183 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

13.4 g

脂質

11.5 g

炭水化物

9.4 g

糖質

5.7 g

食物繊維

3.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

510 mg

カルシウム

325 mg

リン

214 mg

鉄

4.0 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

66 mg

葉酸

204 µg

エネルギー

183 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

13.4 g

脂質

11.5 g

炭水化物

9.4 g

糖質

5.7 g

食物繊維

3.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

510 mg

カルシウム

325 mg

リン

214 mg

鉄

4.0 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

66 mg

葉酸

204 µg
豚こまと菜の花のごまみそ炒め
294 kcal

食塩 1.6 g
おいしい健康

料理研究家市瀬悦子さんのレシピをアレンジ。うま味ある豚肉と香り高い菜の花を、ごまみそで炒め合わせたご飯のすすむ一品です。

エネルギー

294 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

18.4 g

脂質

17.6 g

炭水化物

13.5 g

糖質

7.9 g

食物繊維

5.6 g

コレステロール

48 mg

カリウム

687 mg

カルシウム

203 mg

リン

239 mg

鉄

4.0 mg

亜鉛

2.9 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

131 mg

葉酸

357 µg

エネルギー

294 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

18.4 g

脂質

17.6 g

炭水化物

13.5 g

糖質

7.9 g

食物繊維

5.6 g

コレステロール

48 mg

カリウム

687 mg

カルシウム

203 mg

リン

239 mg

鉄

4.0 mg

亜鉛

2.9 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

131 mg

葉酸

357 µg
豚こま肉、塩、菜の花、しいたけ、サラダ油、水、A…

材料：豚こま肉、塩、菜の花、しいたけ、サラ…

糖尿病

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294 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

18.4 g

脂質

17.6 g

炭水化物

13.5 g

糖質

7.9 g

食物繊維

5.6 g

コレステロール

48 mg

カリウム

687 mg

カルシウム

203 mg

リン

239 mg

鉄

4.0 mg

亜鉛

2.9 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

131 mg

葉酸

357 µg

エネルギー

294 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

18.4 g

脂質

17.6 g

炭水化物

13.5 g

糖質

7.9 g

食物繊維

5.6 g

コレステロール

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カリウム

687 mg

カルシウム

203 mg

リン

239 mg

鉄

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ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

131 mg

葉酸

357 µg
いわしのカレーソテー弁当
404 kcal

食塩 2.4 g
藤井恵

いわし缶をカレー粉でさっと炒めたお手軽な一品。菜の花は粒マスタードであえて風味よく。パンにもご飯にも合う味付けです。

エネルギー

404 kcal

食塩相当量

2.4 g

たんぱく質

26.7 g

脂質

12.0 g

炭水化物

54.2 g

糖質

44.6 g

食物繊維

9.6 g

コレステロール

56 mg

カリウム

757 mg

カルシウム

407 mg

リン

464 mg

鉄

6.3 mg

亜鉛

2.9 mg

ビタミンD

4.2 µg

ビタミンB12

11.2 µg

ビタミンC

130 mg

葉酸

376 µg

エネルギー

404 kcal

食塩相当量

2.4 g

たんぱく質

26.7 g

脂質

12.0 g

炭水化物

54.2 g

糖質

44.6 g

食物繊維

9.6 g

コレステロール

56 mg

カリウム

757 mg

カルシウム

407 mg

リン

464 mg

鉄

6.3 mg

亜鉛

2.9 mg

ビタミンD

4.2 µg

ビタミンB12

11.2 µg

ビタミンC

130 mg

葉酸

376 µg
ライ麦パン、いわしのカレーソテー、いわしのしょう…

材料：ライ麦パン、いわしのカレーソテー、い…

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404 kcal

食塩相当量

2.4 g

たんぱく質

26.7 g

脂質

12.0 g

炭水化物

54.2 g

糖質

44.6 g

食物繊維

9.6 g

コレステロール

56 mg

カリウム

757 mg

カルシウム

407 mg

リン

464 mg

鉄

6.3 mg

亜鉛

2.9 mg

ビタミンD

4.2 µg

ビタミンB12

11.2 µg

ビタミンC

130 mg

葉酸

376 µg

エネルギー

404 kcal

食塩相当量

2.4 g

たんぱく質

26.7 g

脂質

12.0 g

炭水化物

54.2 g

糖質

44.6 g

食物繊維

9.6 g

コレステロール

56 mg

カリウム

757 mg

カルシウム

407 mg

リン

464 mg

鉄

6.3 mg

亜鉛

2.9 mg

ビタミンD

4.2 µg

ビタミンB12

11.2 µg

ビタミンC

130 mg

葉酸

376 µg