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かたい食材が食べにくい

硬いものが食べにくい時に。やわらかい食材を使ったり、やわらかく調理したレシピを集めました。

レシピ数： 803 品

81 / 81

新着順人気順

ポトフ
350 kcal

食塩 2.4 g
ワタナベマキ

牛すね肉とごろごろ野菜のうまみがしみ出た、濃厚なスープを味わえます。

エネルギー

350 kcal

食塩相当量

2.4 g

たんぱく質

22.6 g

脂質

17.3 g

炭水化物

26.9 g

糖質

16.7 g

食物繊維

10.2 g

コレステロール

67 mg

カリウム

1068 mg

カルシウム

77 mg

リン

275 mg

鉄

3.5 mg

亜鉛

4.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

1.6 µg

ビタミンC

71 mg

葉酸

117 µg

エネルギー

350 kcal

食塩相当量

2.4 g

たんぱく質

22.6 g

脂質

17.3 g

炭水化物

26.9 g

糖質

16.7 g

食物繊維

10.2 g

コレステロール

67 mg

カリウム

1068 mg

カルシウム

77 mg

リン

275 mg

鉄

3.5 mg

亜鉛

4.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

1.6 µg

ビタミンC

71 mg

葉酸

117 µg
牛すね肉、塩（牛すね肉用）、キャベツ、玉ねぎ、に…

材料：牛すね肉、塩（牛すね肉用）、キャベツ…

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エネルギー

350 kcal

食塩相当量

2.4 g

たんぱく質

22.6 g

脂質

17.3 g

炭水化物

26.9 g

糖質

16.7 g

食物繊維

10.2 g

コレステロール

67 mg

カリウム

1068 mg

カルシウム

77 mg

リン

275 mg

鉄

3.5 mg

亜鉛

4.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

1.6 µg

ビタミンC

71 mg

葉酸

117 µg

エネルギー

350 kcal

食塩相当量

2.4 g

たんぱく質

22.6 g

脂質

17.3 g

炭水化物

26.9 g

糖質

16.7 g

食物繊維

10.2 g

コレステロール

67 mg

カリウム

1068 mg

カルシウム

77 mg

リン

275 mg

鉄

3.5 mg

亜鉛

4.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

1.6 µg

ビタミンC

71 mg

葉酸

117 µg
ミートソース入りかぼちゃコロッケ
339 kcal

食塩 0.8 g
おいしい健康

ミートソースとカボチャを混ぜて揚げるだけ。ミートソースに汁気があるので、南瓜は湯がかずに、レンジでチンしましょう！

エネルギー

339 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

15.3 g

脂質

19.3 g

炭水化物

32.5 g

糖質

25.8 g

食物繊維

6.7 g

コレステロール

45 mg

カリウム

1071 mg

カルシウム

51 mg

リン

187 mg

鉄

2.0 mg

亜鉛

2.3 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

58 mg

葉酸

87 µg

エネルギー

339 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

15.3 g

脂質

19.3 g

炭水化物

32.5 g

糖質

25.8 g

食物繊維

6.7 g

コレステロール

45 mg

カリウム

1071 mg

カルシウム

51 mg

リン

187 mg

鉄

2.0 mg

亜鉛

2.3 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

58 mg

葉酸

87 µg
南瓜、ミートソース、豚挽肉、白ワイン、にんにく、…

材料：南瓜、ミートソース、豚挽肉、白ワイン…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

339 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

15.3 g

脂質

19.3 g

炭水化物

32.5 g

糖質

25.8 g

食物繊維

6.7 g

コレステロール

45 mg

カリウム

1071 mg

カルシウム

51 mg

リン

187 mg

鉄

2.0 mg

亜鉛

2.3 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

58 mg

葉酸

87 µg

エネルギー

339 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

15.3 g

脂質

19.3 g

炭水化物

32.5 g

糖質

25.8 g

食物繊維

6.7 g

コレステロール

45 mg

カリウム

1071 mg

カルシウム

51 mg

リン

187 mg

鉄

2.0 mg

亜鉛

2.3 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

58 mg

葉酸

87 µg
和風ロコモコどんぶり
717 kcal

食塩 2.4 g
太陽笑顔fufufu（ロート製薬）

ロコモコのイメージを覆すあっさりとした＂和風ロコモコ＂の完成。13品目の食材がバランスよく楽しめます。

エネルギー

717 kcal

食塩相当量

2.4 g

たんぱく質

28.9 g

脂質

28.7 g

炭水化物

95.9 g

糖質

77.5 g

食物繊維

18.4 g

コレステロール

327 mg

カリウム

1279 mg

カルシウム

156 mg

リン

398 mg

鉄

3.6 mg

亜鉛

3.2 mg

ビタミンD

3.0 µg

ビタミンB12

1.1 µg

ビタミンC

60 mg

葉酸

136 µg

エネルギー

717 kcal

食塩相当量

2.4 g

たんぱく質

28.9 g

脂質

28.7 g

炭水化物

95.9 g

糖質

77.5 g

食物繊維

18.4 g

コレステロール

327 mg

カリウム

1279 mg

カルシウム

156 mg

リン

398 mg

鉄

3.6 mg

亜鉛

3.2 mg

ビタミンD

3.0 µg

ビタミンB12

1.1 µg

ビタミンC

60 mg

葉酸

136 µg
◼︎おからハンバーグ、生おから、鶏ひき肉、ひじき…

材料： ◼︎おからハンバーグ、生おから、鶏ひ…

女性の美容

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717 kcal

食塩相当量

2.4 g

たんぱく質

28.9 g

脂質

28.7 g

炭水化物

95.9 g

糖質

77.5 g

食物繊維

18.4 g

コレステロール

327 mg

カリウム

1279 mg

カルシウム

156 mg

リン

398 mg

鉄

3.6 mg

亜鉛

3.2 mg

ビタミンD

3.0 µg

ビタミンB12

1.1 µg

ビタミンC

60 mg

葉酸

136 µg

エネルギー

717 kcal

食塩相当量

2.4 g

たんぱく質

28.9 g

脂質

28.7 g

炭水化物

95.9 g

糖質

77.5 g

食物繊維

18.4 g

コレステロール

327 mg

カリウム

1279 mg

カルシウム

156 mg

リン

398 mg

鉄

3.6 mg

亜鉛

3.2 mg

ビタミンD

3.0 µg

ビタミンB12

1.1 µg

ビタミンC

60 mg

葉酸

136 µg