嚥下食レシピ全62品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 62 品

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枝豆（えんげ食・介護食）
31 kcal

食塩 0.0 g
ニュートリーのオフィシャルキッチン

「枝豆」をゲル化材で固めて、飲み込みやすくしたえんげ食。食べ慣れた味をお楽しみいただけます。

エネルギー

31 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

2.9 g

脂質

1.5 g

炭水化物

2.4 g

糖質

1.2 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

157 mg

カルシウム

15 mg

リン

44 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

77 µg

エネルギー

31 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

2.9 g

脂質

1.5 g

炭水化物

2.4 g

糖質

1.2 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

157 mg

カルシウム

15 mg

リン

44 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

77 µg
枝豆、│だし汁、│ソフティアU

材料：枝豆、│だし汁、│ソフティアU

シニア

簡単・手軽

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エネルギー

31 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

2.9 g

脂質

1.5 g

炭水化物

2.4 g

糖質

1.2 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

157 mg

カルシウム

15 mg

リン

44 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

77 µg

エネルギー

31 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

2.9 g

脂質

1.5 g

炭水化物

2.4 g

糖質

1.2 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

157 mg

カルシウム

15 mg

リン

44 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

77 µg
地鶏の炭火焼き（えんげ食・介護食）
112 kcal

食塩 0.2 g
ニュートリーのオフィシャルキッチン

宮崎県のご当地食「地鶏の炭火焼」をゲル化材で固めて、飲み込みやすくしたえんげ食です。炭火焼の香りが食欲をそそります。

エネルギー

112 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

13.3 g

脂質

7.0 g

炭水化物

0.5 g

糖質

0.5 g

食物繊維

0.0 g

コレステロール

65 mg

カリウム

219 mg

カルシウム

4 mg

リン

120 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

4 µg

エネルギー

112 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

13.3 g

脂質

7.0 g

炭水化物

0.5 g

糖質

0.5 g

食物繊維

0.0 g

コレステロール

65 mg

カリウム

219 mg

カルシウム

4 mg

リン

120 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

4 µg
地鶏（炭火焼）、だし汁、ソフティアU

材料：地鶏（炭火焼）、だし汁、ソフティアU

シニア

簡単・手軽

食材少なめ

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112 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

13.3 g

脂質

7.0 g

炭水化物

0.5 g

糖質

0.5 g

食物繊維

0.0 g

コレステロール

65 mg

カリウム

219 mg

カルシウム

4 mg

リン

120 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

4 µg

エネルギー

112 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

13.3 g

脂質

7.0 g

炭水化物

0.5 g

糖質

0.5 g

食物繊維

0.0 g

コレステロール

65 mg

カリウム

219 mg

カルシウム

4 mg

リン

120 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

4 µg