嚥下食レシピ全62品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 62 品

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あごちくわ（えんげ食）
55 kcal

食塩 1.3 g
ニュートリーのオフィシャルキッチン

鳥取県の名物「あごちくわ」をゲル化材で固めて、飲み込みやすくしたえんげ食。噛みごたえのあるあごちくわを飲み込みやすく！

エネルギー

55 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

6.6 g

脂質

0.2 g

炭水化物

7.0 g

糖質

7.0 g

食物繊維

0.0 g

コレステロール

11 mg

カリウム

29 mg

カルシウム

24 mg

リン

50 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.5 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

18 mg

葉酸

1 µg

エネルギー

55 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

6.6 g

脂質

0.2 g

炭水化物

7.0 g

糖質

7.0 g

食物繊維

0.0 g

コレステロール

11 mg

カリウム

29 mg

カルシウム

24 mg

リン

50 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.5 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

18 mg

葉酸

1 µg
あごちくわ、お湯、ソフティアU

材料：あごちくわ、お湯、ソフティアU

シニア

簡単・手軽

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エネルギー

55 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

6.6 g

脂質

0.2 g

炭水化物

7.0 g

糖質

7.0 g

食物繊維

0.0 g

コレステロール

11 mg

カリウム

29 mg

カルシウム

24 mg

リン

50 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.5 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

18 mg

葉酸

1 µg

エネルギー

55 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

6.6 g

脂質

0.2 g

炭水化物

7.0 g

糖質

7.0 g

食物繊維

0.0 g

コレステロール

11 mg

カリウム

29 mg

カルシウム

24 mg

リン

50 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.5 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

18 mg

葉酸

1 µg
明石焼き（えんげ食・介護食）
206 kcal

食塩 2.2 g
ニュートリーのオフィシャルキッチン

兵庫県のソウルフード「明石焼き」をゲル化材で固めて、飲み込みやすくしたえんげ食。食べ慣れた味をえんげ食でも！

エネルギー

206 kcal

食塩相当量

2.2 g

たんぱく質

9.6 g

脂質

6.8 g

炭水化物

26.3 g

糖質

26.3 g

食物繊維

0.0 g

コレステロール

27 mg

カリウム

86 mg

カルシウム

5 mg

リン

30 mg

鉄

0.0 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

1 µg

エネルギー

206 kcal

食塩相当量

2.2 g

たんぱく質

9.6 g

脂質

6.8 g

炭水化物

26.3 g

糖質

26.3 g

食物繊維

0.0 g

コレステロール

27 mg

カリウム

86 mg

カルシウム

5 mg

リン

30 mg

鉄

0.0 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

1 µg
明石焼き、│だし汁、│ソフティアU、たこ（ゆで）…

材料：明石焼き、│だし汁、│ソフティアU、…

シニア

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エネルギー

206 kcal

食塩相当量

2.2 g

たんぱく質

9.6 g

脂質

6.8 g

炭水化物

26.3 g

糖質

26.3 g

食物繊維

0.0 g

コレステロール

27 mg

カリウム

86 mg

カルシウム

5 mg

リン

30 mg

鉄

0.0 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

1 µg

エネルギー

206 kcal

食塩相当量

2.2 g

たんぱく質

9.6 g

脂質

6.8 g

炭水化物

26.3 g

糖質

26.3 g

食物繊維

0.0 g

コレステロール

27 mg

カリウム

86 mg

カルシウム

5 mg

リン

30 mg

鉄

0.0 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

1 µg