大豆レシピ全84品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 84 品

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玉ねぎと大豆のぽん酢漬け
44 kcal

食塩 0.7 g
小林まさみ

シンプルで簡単な一品。ぽん酢しょうゆでさっぱりとした味わいです。冷蔵庫で５日ほど保存できるのでつくりおきにもおすすめ。

エネルギー

44 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

3.8 g

脂質

1.7 g

炭水化物

4.7 g

糖質

2.6 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

125 mg

カルシウム

31 mg

リン

57 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

8 µg

エネルギー

44 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

3.8 g

脂質

1.7 g

炭水化物

4.7 g

糖質

2.6 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

125 mg

カルシウム

31 mg

リン

57 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

8 µg
玉ねぎ、大豆（ドライパック）、ぽん酢しょうゆ、水

材料：玉ねぎ、大豆（ドライパック）、ぽん酢…

糖尿病

脂質異常症

女性の美容

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エネルギー

44 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

3.8 g

脂質

1.7 g

炭水化物

4.7 g

糖質

2.6 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

125 mg

カルシウム

31 mg

リン

57 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

8 µg

エネルギー

44 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

3.8 g

脂質

1.7 g

炭水化物

4.7 g

糖質

2.6 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

125 mg

カルシウム

31 mg

リン

57 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

8 µg
雑穀とお豆たっぷりチリコンカン
109 kcal

食塩 0.6 g
トイロ＊

トマトの酸味と玉ねぎとの甘さが◎！辛さ控えめのチリコンカン。腸内環境を整える食物繊維が１日分の1/4含まれます。

エネルギー

109 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

7.3 g

脂質

3.7 g

炭水化物

13.9 g

糖質

9.4 g

食物繊維

4.5 g

コレステロール

5 mg

カリウム

265 mg

カルシウム

26 mg

リン

76 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.5 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

19 µg

エネルギー

109 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

7.3 g

脂質

3.7 g

炭水化物

13.9 g

糖質

9.4 g

食物繊維

4.5 g

コレステロール

5 mg

カリウム

265 mg

カルシウム

26 mg

リン

76 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.5 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

19 µg
玉ねぎ、にんにく、ツナ水煮缶、ミックスビーンズ、…

材料：玉ねぎ、にんにく、ツナ水煮缶、ミック…

糖尿病

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109 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

7.3 g

脂質

3.7 g

炭水化物

13.9 g

糖質

9.4 g

食物繊維

4.5 g

コレステロール

5 mg

カリウム

265 mg

カルシウム

26 mg

リン

76 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.5 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

19 µg

エネルギー

109 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

7.3 g

脂質

3.7 g

炭水化物

13.9 g

糖質

9.4 g

食物繊維

4.5 g

コレステロール

5 mg

カリウム

265 mg

カルシウム

26 mg

リン

76 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.5 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

19 µg
香ばしい炒り大豆のシンプルスープ
50 kcal

食塩 0.9 g
さとみわ

香ばしい大豆の風味と野菜の旨味が◎！食物繊維、カリウムが豊富で、便秘やむくみ解消におすすめです。

エネルギー

50 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

3.8 g

脂質

2.1 g

炭水化物

6.0 g

糖質

3.2 g

食物繊維

2.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

305 mg

カルシウム

30 mg

リン

64 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

35 µg

エネルギー

50 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

3.8 g

脂質

2.1 g

炭水化物

6.0 g

糖質

3.2 g

食物繊維

2.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

305 mg

カルシウム

30 mg

リン

64 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

3 mg

葉酸

35 µg
大豆、水、顆粒コンソメ、玉ねぎ、セロリ、水（追加…

材料：大豆、水、顆粒コンソメ、玉ねぎ、セロ…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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食塩相当量

0.9 g

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3.8 g

脂質

2.1 g

炭水化物

6.0 g

糖質

3.2 g

食物繊維

2.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

305 mg

カルシウム

30 mg

リン

64 mg

鉄

0.8 mg

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ビタミンC

3 mg

葉酸

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エネルギー

50 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

3.8 g

脂質

2.1 g

炭水化物

6.0 g

糖質

3.2 g

食物繊維

2.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

305 mg

カルシウム

30 mg

リン

64 mg

鉄

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3 mg

葉酸

35 µg
デリ風ひじきとトマトと大豆のサラダ
44 kcal

食塩 0.6 g
めかまはぉ

栄養バランスのよいお手軽サラダ。ひじきは血糖値の上昇を緩やかにする水溶性食物繊維が豊富です。

エネルギー

44 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

3.3 g

脂質

1.5 g

炭水化物

6.5 g

糖質

3.3 g

食物繊維

3.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

302 mg

カルシウム

50 mg

リン

51 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

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ビタミンC

6 mg

葉酸

14 µg

エネルギー

44 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

3.3 g

脂質

1.5 g

炭水化物

6.5 g

糖質

3.3 g

食物繊維

3.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

302 mg

カルシウム

50 mg

リン

51 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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0.0 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

14 µg
ひじき（乾燥）、大豆水煮、トマト、玉ねぎ、ノンオ…

材料：ひじき（乾燥）、大豆水煮、トマト、玉…

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食塩相当量

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たんぱく質

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脂質

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炭水化物

6.5 g

糖質

3.3 g

食物繊維

3.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

302 mg

カルシウム

50 mg

リン

51 mg

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44 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

3.3 g

脂質

1.5 g

炭水化物

6.5 g

糖質

3.3 g

食物繊維

3.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

302 mg

カルシウム

50 mg

リン

51 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

14 µg