鶏ミンチレシピ全154品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 154 品

16 / 16

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ねぎ塩鶏つくね
180 kcal

食塩 1.2 g
emyo

焼き目を付け、風味を楽しめるレシピです。シンプルな具材なので、飽きることなく食べることができます。

エネルギー

180 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

12.1 g

脂質

11.0 g

炭水化物

9.0 g

糖質

7.8 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

48 mg

カリウム

248 mg

カルシウム

37 mg

リン

91 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

27 µg

エネルギー

180 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

12.1 g

脂質

11.0 g

炭水化物

9.0 g

糖質

7.8 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

48 mg

カリウム

248 mg

カルシウム

37 mg

リン

91 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

27 µg
鶏ひき肉、絹ごし豆腐、長ねぎ（みじん切り）、サラ…

材料：鶏ひき肉、絹ごし豆腐、長ねぎ（みじん…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

180 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

12.1 g

脂質

11.0 g

炭水化物

9.0 g

糖質

7.8 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

48 mg

カリウム

248 mg

カルシウム

37 mg

リン

91 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

27 µg

エネルギー

180 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

12.1 g

脂質

11.0 g

炭水化物

9.0 g

糖質

7.8 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

48 mg

カリウム

248 mg

カルシウム

37 mg

リン

91 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

27 µg
鶏ひき肉の巾着煮（お弁当にも）
247 kcal

食塩 1.1 g
shokenママ

油揚げは、油ぬきをすることで油が取れ、調理過程の味が馴染みやすくなります。油が取れた分はヘルシーにもなります。

エネルギー

247 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

16.6 g

脂質

16.4 g

炭水化物

10.6 g

糖質

9.6 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

41 mg

カリウム

219 mg

カルシウム

106 mg

リン

175 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

26 µg

エネルギー

247 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

16.6 g

脂質

16.4 g

炭水化物

10.6 g

糖質

9.6 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

41 mg

カリウム

219 mg

カルシウム

106 mg

リン

175 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

26 µg
油揚げ、A鶏ひき肉、Aねぎ(みじん切り)、A生姜…

材料：油揚げ、A鶏ひき肉、Aねぎ(みじん切…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

247 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

16.6 g

脂質

16.4 g

炭水化物

10.6 g

糖質

9.6 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

41 mg

カリウム

219 mg

カルシウム

106 mg

リン

175 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

26 µg

エネルギー

247 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

16.6 g

脂質

16.4 g

炭水化物

10.6 g

糖質

9.6 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

41 mg

カリウム

219 mg

カルシウム

106 mg

リン

175 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

26 µg
鶏団子と野菜たっぷりキムチ味噌鍋
194 kcal

食塩 2.1 g
おいしい健康

調味料は味噌だけ。肉団子やキムチのうま味を利用して満足感のある味に仕上げました。野菜たっぷりで体温まる一品です。

エネルギー

194 kcal

食塩相当量

2.1 g

たんぱく質

19.0 g

脂質

10.9 g

炭水化物

10.1 g

糖質

4.7 g

食物繊維

5.4 g

コレステロール

56 mg

カリウム

756 mg

カルシウム

91 mg

リン

185 mg

鉄

2.1 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

21 mg

葉酸

129 µg

エネルギー

194 kcal

食塩相当量

2.1 g

たんぱく質

19.0 g

脂質

10.9 g

炭水化物

10.1 g

糖質

4.7 g

食物繊維

5.4 g

コレステロール

56 mg

カリウム

756 mg

カルシウム

91 mg

リン

185 mg

鉄

2.1 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

21 mg

葉酸

129 µg
肉団子、鶏ひき肉、長ねぎ（みじん切り）、しょうが…

材料：肉団子、鶏ひき肉、長ねぎ（みじん切り…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

194 kcal

食塩相当量

2.1 g

たんぱく質

19.0 g

脂質

10.9 g

炭水化物

10.1 g

糖質

4.7 g

食物繊維

5.4 g

コレステロール

56 mg

カリウム

756 mg

カルシウム

91 mg

リン

185 mg

鉄

2.1 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

21 mg

葉酸

129 µg

エネルギー

194 kcal

食塩相当量

2.1 g

たんぱく質

19.0 g

脂質

10.9 g

炭水化物

10.1 g

糖質

4.7 g

食物繊維

5.4 g

コレステロール

56 mg

カリウム

756 mg

カルシウム

91 mg

リン

185 mg

鉄

2.1 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

21 mg

葉酸

129 µg
さっくりノンフライコロッケ
198 kcal

食塩 1.2 g
おいしい健康

みんなが大好きなコロッケの脂質をおいしくカット。中はノンオイル、外は香ばしく炒めたパン粉をまぶして焼き上げました。

エネルギー

198 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

10.6 g

脂質

7.1 g

炭水化物

30.0 g

糖質

18.6 g

食物繊維

11.4 g

コレステロール

43 mg

カリウム

706 mg

カルシウム

37 mg

リン

140 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

72 mg

葉酸

97 µg

エネルギー

198 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

10.6 g

脂質

7.1 g

炭水化物

30.0 g

糖質

18.6 g

食物繊維

11.4 g

コレステロール

43 mg

カリウム

706 mg

カルシウム

37 mg

リン

140 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

72 mg

葉酸

97 µg
じゃがいも、鶏ひき肉、玉ねぎ（みじん切り）、A砂…

材料：じゃがいも、鶏ひき肉、玉ねぎ（みじん…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

198 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

10.6 g

脂質

7.1 g

炭水化物

30.0 g

糖質

18.6 g

食物繊維

11.4 g

コレステロール

43 mg

カリウム

706 mg

カルシウム

37 mg

リン

140 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

72 mg

葉酸

97 µg

エネルギー

198 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

10.6 g

脂質

7.1 g

炭水化物

30.0 g

糖質

18.6 g

食物繊維

11.4 g

コレステロール

43 mg

カリウム

706 mg

カルシウム

37 mg

リン

140 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

72 mg

葉酸

97 µg