糖尿病向けのおすすめ献立

おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立

この献立について

献立を作成するにあたって、1食当たり以下の条件を設けています。

  • エネルギー … 400〜600kcal前後
  • 食塩相当量 … 男性2.6g未満、女性2.3g未満
  • 食物繊維 … 7.0g以上
  • PFCバランス(たんぱく質、脂質、炭水化物の比率) … たんぱく質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%

※日本人の食事摂取基準(2020年版)や糖尿病治療ガイドラインをもとに基準を作成しています。
※上記基準は2021年1月公開の献立から対象となります。

【水曜日】時短チキンカレーの献立
  • 3 品
  • 590kcal
  • 食塩 2.8g
  • たんぱく質 25.4g
  • 脂質 15.8g
  • 炭水化物 86.6g
  • 食物繊維 8.1g
脂質と調理時間をカットしたカレーは忙しい日におすすめです。副菜には野菜のパン粉焼きとオレンジのサラダを組み合わせました。

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
590 kcal
食塩相当量
2.8 g
たんぱく質
25.4 g
脂質
15.8 g
炭水化物
86.6 g
食物繊維
8.1 g
糖質
78.5 g
カリウム
1127 mg
カルシウム
94 mg
マグネシウム
84 mg
リン
353 mg
3.1 mg
亜鉛
3.3 mg
ビタミンA
241 µg
ビタミンE
5.6 mg
ビタミンB1
0.37 mg
ビタミンB2
0.39 mg
ビタミンB6
0.78 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
173 µg
ビタミンC
111 mg
ビタミンD
1.1 µg
コレステロール
74 mg
エネルギー
590 kcal
食塩相当量
2.8 g
たんぱく質
25.4 g
脂質
15.8 g
炭水化物
86.6 g
食物繊維
8.1 g
糖質
78.5 g
カリウム
1127 mg
カルシウム
94 mg
マグネシウム
84 mg
リン
353 mg
3.1 mg
亜鉛
3.3 mg
ビタミンA
241 µg
ビタミンE
5.6 mg
ビタミンB1
0.37 mg
ビタミンB2
0.39 mg
ビタミンB6
0.78 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
173 µg
ビタミンC
111 mg
ビタミンD
1.1 µg
コレステロール
74 mg

買い物リスト

材料: 15 品
野菜・果実類
  • 水煮トマト
    g
  • 玉ねぎ
    g
  • かぼちゃ
    g
  • Aにんにく(すりおろし)
    g
  • ブロッコリー
    g
  • まいたけ
    g
  • 赤パプリカ
    g
  • オレンジ
    g
  • セロリ
    g
  • サニーレタス
    g
  • Aレモン汁
    g
肉類
  • 鶏もも肉(皮なし)
    g
卵・乳製品
  • A粉チーズ
    g
その他
  • 麦ごはん(押麦2割)
    g
  • A乾燥パン粉
    g
よく使う材料: 7 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • A中濃ソース
    g
  • Aカレールー(フレークタイプ)
    g
  • ハーブソルト(なければ塩)
    g
  • Aパセリ(ドライまたは生みじん切り)
    g
  • Aオリーブ油
    g
  • Aはちみつ
    g
  • A塩
    g
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