糖尿病向けのおすすめ献立

おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立

この献立について

献立を作成するにあたっては、以下の条件を設けています。

  • エネルギー … 400〜600kcal前後/1食
  • PFCバランス(タンパク質、脂質、炭水化物の比率) … タンパク質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%
  • 塩分 … 8g以下/1日
  • コレステロール … 300mg/1日
  • 食物繊維 … 20g/1日
【木曜日】ヘルシーこくうま回鍋肉の献立
  • 4 品
  • 520kcal
  • 食塩 2.9g
  • たんぱく質 23.8g
  • 脂質 14.7g
  • 炭水化物 71.2g
  • 食物繊維 6.3g
回鍋肉は食材と調理方法の工夫で脂質を抑えつつ、コクと旨味はしっかり。電子レンジを使って短時間で作れるうれしい献立です。

すべての栄養価

(1人分)
エネルギー
520 kcal
食塩相当量
2.9 g
たんぱく質
23.8 g
脂質
14.7 g
炭水化物
71.2 g
食物繊維
6.3 g
カリウム
870 mg
カルシウム
118 mg
マグネシウム
88 mg
リン
330 mg
2.6 mg
亜鉛
3.1 mg
ビタミンA
90 µg
ビタミンE
1.7 mg
ビタミンB1
0.71 mg
ビタミンB2
0.36 mg
ビタミンB6
0.60 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
150 µg
ビタミンC
79 mg
ビタミンD
0.5 µg
コレステロール
146 mg
エネルギー
520 kcal
食塩相当量
2.9 g
たんぱく質
23.8 g
脂質
14.7 g
炭水化物
71.2 g
食物繊維
6.3 g
カリウム
870 mg
カルシウム
118 mg
マグネシウム
88 mg
リン
330 mg
2.6 mg
亜鉛
3.1 mg
ビタミンA
90 µg
ビタミンE
1.7 mg
ビタミンB1
0.71 mg
ビタミンB2
0.36 mg
ビタミンB6
0.60 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
150 µg
ビタミンC
79 mg
ビタミンD
0.5 µg
コレステロール
146 mg

買い物リスト

1
人分
材料: 13 品
野菜・果実類
  • キャベツ
    2.5枚 (120 g)
  • ピーマン
    1個 (35 g)
  • にんにく(薄切り)
    1/2片 (2.2 g)
  • きゅうり
    1/3本 (31 g)
  • 長ねぎ
    1/4本 (33 g)
  • 糸とうがらし(あれば)
    1/8本 (0.1 g)
  • トマト
    1/6個 (31 g)
  • セロリ
    1/8本未満 (7.7 g)
魚介・海藻類
  • カットわかめ
    1.0 g
肉類
  • 豚もも薄切り肉
    60.0 g
卵・乳製品
  • 卵(Mサイズ)
    1/2個 (29 g)
その他
  • Aしょうが(すりおろし)
    1.0 g
  • 麦ごはん(押麦2割)
    150.0 g
よく使う材料: 12 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • A酒
    5.0 g
  • A片栗粉
    2.0 g
  • 3.0 g
  • Bしょうゆ
    5.0 g
  • B砂糖
    1.0 g
  • B甜麺醤
    5.0 g
  • B豆板醤
    1.5 g
  • Aごま油
    1.0 g
  • Aぽん酢しょうゆ
    5.0 g
  • Aごま
    1.0 g
  • 鶏がらスープの素
    1.5 g
  • 薄口しょうゆ
    1.5 g