糖尿病向けのおすすめ献立

おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立

この献立について

献立を作成するにあたり、1食あたり以下の栄養基準を設けています。
各栄養素の数字は目安のため、献立により前後する場合があります。

  • エネルギー … 400〜600kcal
  • 食塩相当量 … 2.0〜2.6g
  • 食物繊維 … 7.0g
  • PFCバランス(たんぱく質、脂質、炭水化物の比率) … たんぱく質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%

※日本人の食事摂取基準(2020年版)や糖尿病治療ガイドラインをもとに基準を作成しています。
※上記基準は2021年1月公開の献立から対象となります。

【木曜日】ヘルシーこくうま回鍋肉の献立
  • 4 品
  • 491kcal
  • 食塩 2.9g
  • たんぱく質 23.2g
  • 脂質 14.5g
  • 炭水化物 72.0g
  • 食物繊維 7.8g
回鍋肉は食材と調理方法の工夫で脂質を抑えつつ、コクと旨味はしっかり。電子レンジを使って短時間で作れるうれしい献立です。

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
491 kcal
食塩相当量
2.9 g
たんぱく質
23.2 g
脂質
14.5 g
炭水化物
72.0 g
食物繊維
7.8 g
糖質
64.2 g
カリウム
844 mg
カルシウム
117 mg
マグネシウム
82 mg
リン
316 mg
2.2 mg
亜鉛
3.0 mg
ヨウ素
199 µg
ビタミンA
105 µg
ビタミンE
1.8 mg
ビタミンB1
0.69 mg
ビタミンB2
0.34 mg
ビタミンB6
0.54 mg
ビタミンB12
0.5 µg
葉酸
148 µg
ビタミンC
79 mg
ビタミンD
1.0 µg
ビタミンK
120 µg
コレステロール
133 mg
エネルギー
491 kcal
食塩相当量
2.9 g
たんぱく質
23.2 g
脂質
14.5 g
炭水化物
72.0 g
食物繊維
7.8 g
糖質
64.2 g
カリウム
844 mg
カルシウム
117 mg
マグネシウム
82 mg
リン
316 mg
2.2 mg
亜鉛
3.0 mg
ヨウ素
199 µg
ビタミンA
105 µg
ビタミンE
1.8 mg
ビタミンB1
0.69 mg
ビタミンB2
0.34 mg
ビタミンB6
0.54 mg
ビタミンB12
0.5 µg
葉酸
148 µg
ビタミンC
79 mg
ビタミンD
1.0 µg
ビタミンK
120 µg
コレステロール
133 mg

買い物リスト

材料: 13 品
野菜・果実類
  • キャベツ
    g
  • ピーマン
    g
  • にんにく(薄切り)
    g
  • きゅうり
    g
  • 長ねぎ
    g
  • 糸とうがらし(あれば)
    g
  • トマト
    g
  • セロリ
    g
魚介・海藻類
  • カットわかめ
    g
肉類
  • 豚もも薄切り肉
    g
卵・乳製品
  • 卵(Mサイズ)
    g
その他
  • Aしょうが(すりおろし)
    g
  • 麦ご飯(押麦2割)
    g
よく使う材料: 12 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • A酒
    g
  • A片栗粉
    g
  • g
  • Bしょうゆ
    g
  • B砂糖
    g
  • B甜麺醤
    g
  • B豆板醤
    g
  • Aごま油
    g
  • Aぽん酢しょうゆ
    g
  • Aごま
    g
  • 鶏がらスープの素
    g
  • 薄口しょうゆ
    g
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