トマトと卵のスープ トマトと卵のスープ

トマトと卵のスープ

  • エネルギー 48 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g

トマトと卵のスープ

  • エネルギー 48 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g
糖尿病患者さんのための献立集 [PR]

赤色と黄色で、彩りかわいいスープです。さっぱりとした味わいで、こってりしたおかずと相性が◎!


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
48 kcal
たんぱく質
3.6 g
脂質
2.6 g
炭水化物
2.3 g
糖質
1.9 g
コレステロール
105 mg
食塩相当量
1.1 g
食物繊維
0.4 g
カリウム
134 mg
カルシウム
18 mg
マグネシウム
7 mg
リン
60 mg
0.5 mg
亜鉛
0.4 mg
ビタミンA
51 µg
ビタミンE
0.5 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.13 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
22 µg
ビタミンC
5 mg
ビタミンD
0.5 µg
エネルギー
48 kcal
たんぱく質
3.6 g
脂質
2.6 g
炭水化物
2.3 g
糖質
1.9 g
コレステロール
105 mg
食塩相当量
1.1 g
食物繊維
0.4 g
カリウム
134 mg
カルシウム
18 mg
マグネシウム
7 mg
リン
60 mg
0.5 mg
亜鉛
0.4 mg
ビタミンA
51 µg
ビタミンE
0.5 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.13 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
22 µg
ビタミンC
5 mg
ビタミンD
0.5 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • トマト
    30 g
  • セロリ
    5 g
  • 卵(Mサイズ)
    25 g
  • 130 ml
  • 鶏がらスープの素
    小さじ1/2強 (1.5 g)
  • 薄口しょうゆ
    小さじ1/4 (1.5 g)
  • トマト
    1/6個 (31 g)
  • セロリ
    1/8本未満 (7.7 g)
  • 卵(Mサイズ)
    1/2個 (29 g)
  • 130.0 g
  • 鶏がらスープの素
    1.5 g
  • 薄口しょうゆ
    1.5 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    トマトは一口大に切り、セロリは薄切りにします。卵は溶きほぐします。
  • 2
    鍋に分量の水を入れて火にかけ、鶏がらスープの素を入れて溶かします。
  • 3
    トマトとセロリを加えてさっと煮、ひと煮立ちしたら薄口しょうゆを入れ、溶き卵を細く流し入れます。


  • このレシピに使われている食材について