高血圧向けのおすすめ献立

おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立

この献立について

献立を作成するにあたって、1食当たり以下の条件を設けています。

  • エネルギー … 400〜600kcal前後
  • 食塩相当量 … 2.1g未満
  • 食物繊維 … 7.0g以上
  • PFCバランス(たんぱく質、脂質、炭水化物の比率) … たんぱく質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%
  • カリウム … 1000mg以上

※日本人の食事摂取基準(2020年版)や高血圧治療ガイドラインをもとに基準を作成しています。
※上記基準は2021年1月公開の献立から対象となります。

お刺身サラダ丼献立
  • 3 品
  • 521kcal
  • 食塩 1.6g
  • たんぱく質 25.7g
  • 脂質 15.1g
  • 炭水化物 75.2g
  • 食物繊維 5.4g
刺し身は漬けにすると塩分が高くなりますが、タレとしてかけるとその分塩分が減らせます。

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
521 kcal
食塩相当量
1.6 g
たんぱく質
25.7 g
脂質
15.1 g
炭水化物
75.2 g
食物繊維
5.4 g
糖質
69.8 g
カリウム
743 mg
カルシウム
76 mg
マグネシウム
74 mg
リン
338 mg
2.1 mg
亜鉛
2.0 mg
ビタミンA
44 µg
ビタミンE
4.9 mg
ビタミンB1
0.32 mg
ビタミンB2
0.30 mg
ビタミンB6
0.61 mg
ビタミンB12
5.7 µg
葉酸
59 µg
ビタミンC
39 mg
ビタミンD
3.6 µg
コレステロール
63 mg
エネルギー
521 kcal
食塩相当量
1.6 g
たんぱく質
25.7 g
脂質
15.1 g
炭水化物
75.2 g
食物繊維
5.4 g
糖質
69.8 g
カリウム
743 mg
カルシウム
76 mg
マグネシウム
74 mg
リン
338 mg
2.1 mg
亜鉛
2.0 mg
ビタミンA
44 µg
ビタミンE
4.9 mg
ビタミンB1
0.32 mg
ビタミンB2
0.30 mg
ビタミンB6
0.61 mg
ビタミンB12
5.7 µg
葉酸
59 µg
ビタミンC
39 mg
ビタミンD
3.6 µg
コレステロール
63 mg

買い物リスト

材料: 10 品
野菜・果実類
  • 玉ねぎ(薄切り)
    g
  • しめじ(石づきを取り、ほぐす)
    g
  • 小ねぎ(小口切り)
    g
  • オレンジ
    g
魚介・海藻類
  • ぶり(その他お好みのものでもOK)
    g
  • カットわかめ
    g
豆・豆製品・こんにゃく類
  • 油揚げ(短冊切り)
    g
その他
  • ご飯
    g
  • ベビーリーフ
    g
  • 練りわさび
    g
よく使う材料: 7 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • g
  • みりん
    g
  • 白ごま
    g
  • Aぽん酢しょうゆ
    g
  • Aオリーブ油
    g
  • だし汁
    g
  • みそ
    g
アプリをインストール