お刺身サラダ丼献立

※ この献立は、1日 1600kcal を想定しています。

栄養価

エネルギー
555kcal
たんぱく質
25.7g
脂質
15.1g
炭水化物
75.4g
食物繊維
3.6g
食塩相当量
1.6g
カリウム
746mg
カルシウム
76mg
マグネシウム
74mg
リン
339mg
2.0mg
亜鉛
2.0mg
ビタミンA
44µg
ビタミンE
4.9mg
ビタミンB1
0.32mg
ビタミンB2
0.30mg
ビタミンB6
0.61mg
ビタミンB12
5.7µg
葉酸
59µg
ビタミンC
39mg
ビタミンD
3.7µg
コレステロール
63mg
       

栄養士のコメント

刺し身は漬けにすると塩分が高くなりますが、タレとしてかけるとその分塩分が減らせます。

買い物リスト

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野菜・果実類
玉ねぎ(薄切り)
1/8個 (27 g)
しめじ(石づきを取り、ほぐす)
1/4パック (28 g)
小ねぎ(小口切り)
1.1 g
オレンジ
2/3個 (130 g)
魚介・海藻類
ぶり刺し身(または好みのものでOK)
1切れ (80.0 g)
カットわかめ
0.5 g
豆・豆製品・こんにゃく類
油揚げ(短冊切り)
5.0 g
常備食材
15.0 g
みりん
9.0 g
白炒りごま
1.0 g
Aぽん酢しょうゆ
8.3 g
Aオリーブ油
2.0 g
だし汁
130.0 g
みそ
6.0 g
その他
ご飯
150.0 g
ベビーリーフ
20.0 g
練りわさび
1.0 g