高血圧向けのおすすめ献立

おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立

この献立について

献立を作成するにあたっては、以下の条件を設けています。

  • エネルギー … 400〜600kcal前後/1食
  • PFCバランス(タンパク質、脂質、炭水化物の比率) … タンパク質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%
  • 塩分 … 6g以下/1日
  • カリウム … 3500mg/1日
  • コレステロール … 500mg/1日
  • 食物繊維 … 25g/1日
チキンステーキの洋風バレンタイン献立
  • 4 品
  • 555kcal
  • 食塩 2.2g
  • たんぱく質 26.8g
  • 脂質 13.6g
  • 炭水化物 81.9g
  • 食物繊維 8.0g
チキンステーキはオイスターソースを加えることで塩分を抑えながらコクのある味に。きのこのマリネとかぼちゃスープはいずれも電子レンジを使用するので、きのこのマリネを先に作り、味を馴染ませている間にかぼちゃのスープを作ると、スムーズに調理ができ、美味しく出来上がります。

すべての栄養価

(1人分)
エネルギー
555 kcal
食塩相当量
2.2 g
たんぱく質
26.8 g
脂質
13.6 g
炭水化物
81.9 g
食物繊維
8.0 g
カリウム
1132 mg
カルシウム
129 mg
マグネシウム
79 mg
リン
422 mg
2.1 mg
亜鉛
3.4 mg
ビタミンA
301 µg
ビタミンE
4.6 mg
ビタミンB1
0.37 mg
ビタミンB2
0.53 mg
ビタミンB6
0.65 mg
ビタミンB12
0.5 µg
葉酸
102 µg
ビタミンC
41 mg
ビタミンD
1.1 µg
コレステロール
83 mg
エネルギー
555 kcal
食塩相当量
2.2 g
たんぱく質
26.8 g
脂質
13.6 g
炭水化物
81.9 g
食物繊維
8.0 g
カリウム
1132 mg
カルシウム
129 mg
マグネシウム
79 mg
リン
422 mg
2.1 mg
亜鉛
3.4 mg
ビタミンA
301 µg
ビタミンE
4.6 mg
ビタミンB1
0.37 mg
ビタミンB2
0.53 mg
ビタミンB6
0.65 mg
ビタミンB12
0.5 µg
葉酸
102 µg
ビタミンC
41 mg
ビタミンD
1.1 µg
コレステロール
83 mg

買い物リスト

1
人分
材料: 13 品
野菜・果実類
  • ミニトマト
    1個 (10 g)
  • エリンギ
    1/4パック (27 g)
  • しめじ
    1/4パック (28 g)
  • えのきだけ
    1/4袋 (29 g)
  • Aにんにt(薄切り)
    1/4片 (1.1 g)
  • A赤とうがらし(輪切り)
    1/6本 (0.1 g)
  • レモン汁
    3.0 g
  • かぼちゃ
    1/8個未満 (78 g)
肉類
  • 鶏もも肉(皮なし)
    80.0 g
卵・乳製品
  • 牛乳
    90.0 g
その他
  • ベビーリーフ
    10.0 g
  • パセリ(乾燥)
    0.3 g
  • 麦ごはん(押麦3割)
    150.0 g
よく使う材料: 14 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • 0.5 g
  • 黒こしょう
    0.2 g
  • サラダ油
    2.0 g
  • 5.0 g
  • しょうゆ
    3.0 g
  • ケチャップ
    2.5 g
  • 砂糖
    1.5 g
  • オイスターソース
    1.5 g
  • Aオリーブ油
    2.0 g
  • A岩塩
    0.5 g
  • 小麦粉
    1.5 g
  • Aバター
    1.0 g
  • A洋風スープの素
    0.5 g
  • Aこしょう
    0.1 g