チキンステーキの洋風バレンタイン献立

※ この献立は、1日 1600kcal を想定しています。

栄養価

エネルギー
553kcal
たんぱく質
26.7g
脂質
13.6g
炭水化物
81.3g
食物繊維
8.0g
食塩相当量
1.8g
カリウム
1118mg
カルシウム
128mg
マグネシウム
78mg
リン
420mg
2.1mg
亜鉛
3.4mg
ビタミンA
299µg
ビタミンE
4.6mg
ビタミンB1
0.37mg
ビタミンB2
0.52mg
ビタミンB6
0.64mg
ビタミンB12
0.5µg
葉酸
102µg
ビタミンC
41mg
ビタミンD
1.1µg
コレステロール
83mg
       

管理栄養士のおすすめコメント

チキンステーキはオイスターソースを加えることで塩分を抑えながらコクのある味に。きのこのマリネとかぼちゃスープはいずれも電子レンジを使用するので、きのこのマリネを先に作り、味を馴染ませている間にかぼちゃのスープを作ると、スムーズに調理ができ、美味しく出来上がります。

買い物リスト

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野菜・果実類
ミニトマト
1個 (10 g)
エリンギ
1/4パック (27 g)
しめじ
1/4パック (28 g)
えのきだけ
1/4袋 (29 g)
Aにんにく(薄切り)
1/4片 (1.1 g)
Aとうがらし(小口切り)
1/8本未満 (0.0 g)
レモン汁
3.0 g
かぼちゃ
1/8個未満 (78 g)
肉類
鶏もも肉(皮なし)
80.0 g
卵・乳製品
牛乳
90.0 g
常備食材
0.4 g
黒こしょう
0.2 g
サラダ油
2.0 g
A酒
6.0 g
Aしょうゆ
2.0 g
A砂糖
1.5 g
Aオイスターソース
1.0 g
Aケチャップ
1.0 g
Aオリーブ油
2.0 g
A岩塩
0.5 g
小麦粉
1.5 g
Aバター
1.0 g
A洋風スープの素
0.5 g
Aこしょう
0.1 g
その他
ベビーリーフ
10.0 g
パセリ(乾燥)
0.3 g
麦ごはん(押麦3割)
150.0 g