糖尿病向けのおすすめ献立

おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立

この献立について

献立を作成するにあたっては、以下の条件を設けています。

  • エネルギー … 400〜600kcal前後/1食
  • PFCバランス(タンパク質、脂質、炭水化物の比率) … タンパク質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%
  • 塩分 … 8g以下/1日
  • コレステロール … 300mg/1日
  • 食物繊維 … 20g/1日
おもてなしにもぴったり 洋風献立
  • 4 品
  • 491kcal
  • 食塩 2.4g
  • たんぱく質 24.1g
  • 脂質 12.8g
  • 炭水化物 69.1g
  • 食物繊維 7.3g
フランス料理でおなじみのしたびらめをムニエルに。両面カリッと焼き上げたら、レモンでさっぱりといただきます。副菜にはクリームチーズを使ったかぼちゃのサラダと、ブロッコリーがごろごろと入ったスープを組み合わせて。スープ、サラダ、ムニエルの順に作ると30分ほど作れ、おもてなしにも喜ばれそうな洋風献立です。

すべての栄養価

(1人分)
エネルギー
491 kcal
食塩相当量
2.4 g
たんぱく質
24.1 g
脂質
12.8 g
炭水化物
69.1 g
食物繊維
7.3 g
カリウム
911 mg
カルシウム
82 mg
マグネシウム
74 mg
リン
276 mg
1.7 mg
亜鉛
1.8 mg
ビタミンA
419 µg
ビタミンE
6.0 mg
ビタミンB1
0.22 mg
ビタミンB2
0.31 mg
ビタミンB6
0.57 mg
ビタミンB12
2.1 µg
葉酸
128 µg
ビタミンC
86 mg
ビタミンD
1.7 µg
コレステロール
86 mg
エネルギー
491 kcal
食塩相当量
2.4 g
たんぱく質
24.1 g
脂質
12.8 g
炭水化物
69.1 g
食物繊維
7.3 g
カリウム
911 mg
カルシウム
82 mg
マグネシウム
74 mg
リン
276 mg
1.7 mg
亜鉛
1.8 mg
ビタミンA
419 µg
ビタミンE
6.0 mg
ビタミンB1
0.22 mg
ビタミンB2
0.31 mg
ビタミンB6
0.57 mg
ビタミンB12
2.1 µg
葉酸
128 µg
ビタミンC
86 mg
ビタミンD
1.7 µg
コレステロール
86 mg

買い物リスト

1
人分
材料: 11 品
野菜・果実類
  • レモン汁
    2.5 g
  • レモン(輪切り)
    1/8個未満 (5.2 g)
  • ミニトマト
    2個 (20 g)
  • かぼちゃ
    1/8個未満 (89 g)
  • ブロッコリー
    60 g
  • にんじん
    1/8本未満 (5.6 g)
  • 玉ねぎ
    1/8個 (21 g)
魚介・海藻類
  • したびらめ(切り身)
    3/4ひき (150 g)
卵・乳製品
  • クリームチーズ
    15.0 g
その他
  • ベビーリーフ
    10.0 g
  • 麦ごはん(押麦3割)
    125.0 g
よく使う材料: 7 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • 1.1 g
  • こしょう
    0.2 g
  • 薄力粉
    適量
  • Aサラダ油
    1.0 g
  • Aバター
    4.0 g
  • マヨネーズ(低カロリータイプ)
    4.0 g
  • A顆粒コンソメ
    1.5 g